Farklı Oranlarda Peynir Altı Suyu ve Nane Yağının Ayranda Kullanım Olanakları


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2022

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ŞAKİRE MERVE ÜNALAN

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Özlem Pelin Can

Eş Danışman: Emre Hastaoğlu

Özet:

.