Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2019
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: NAGİHAN SEZİ
Danışman: Uğur Salgın
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:
Bu çalışmada, çapraz bağlı proteaz agregatları biçiminde taşıyıcısız immobilize enzim sistemlerinin katalitik aktivitsine immobilizasyon ortam bileşimlerinin (başlangıç enzim derişimi, presipitasyon ajanı derişimi, çapraz bağlayıcı bifonksiyonel ajan derişimi, proteik feeder ajan türü ve derişimi) etkisi araştırılmıştır. Bunun yanı sıra, geliştirilen biyokatalizörün değişik çözücü sistemlerindeki katalitik performanslarıda araştırılmıştır. Enzim ikincil yapısındaki değişimler, Fourier transform infrared spektroskopinden elde edilen spekrumların moleküler düzeyde analizi ile gerçekleştirilmiştir. Gürültü/sinyal oranının minimizasyonu için 256 eş-tarama sayısı ile gerçekleştirilen analizlerdeki tarama hızı 0.2 cm/s ve çözünürlük değeri 4 cm-1 olarak ayarlanmış ve elde edilen spektrumların karakterizasyonunun değerlendirilmesi bir bilgisayar yazılım programı olan PeakFit aracılığıyla gerçekleştirilmiştir. İmmobilize enzim sisteminin katalitik performansındaki değişimler, moleküler düzeyde düzenli ya da düzensiz α-heliks ve β-sheet yapılarının yüzde alan değişimleri ile karşılaştırılmıştır.