Fonksiyonel gıda uygulamalarında katı lipid nanopartiküller


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Mühendisliği Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2014

Öğrenci: FERHAT ŞANLI

Danışman: UĞUR SALGIN