Education Information
-
2014 - 2020 Doctorate
Tokat Gaziosmanpaşa University, Graduate School Of Natural And Applıed Scıences, Biyomühendislik, Turkey
-
2000 - 2004 Postgraduate
Mersin University, Faculty Of Engıneerıng, Department Of Food Engıneerıng, Turkey
-
1994 - 1998 Undergraduate
Mersin University, Faculty Of Engıneerıng, Department Of Food Engıneerıng, Turkey
Dissertations
-
2020 Doctorate
Glutensiz gıda üretimi amaçlı, prolil endopeptidaz (PEP) enziminin üretilmesi, saflaştırılması ve karakterizasyonu
Tokat Gaziosmanpaşa University, Graduate School Of Natural And Applıed Scıences, Biyomühendislik
-
2004 Postgraduate
Simit yapımında uygun üretim koşullarının belirlenmesi ve besinsel lif kaynaklarının simit kalitesi üzerine etkileri
Mersin Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü