Öğr. Gör. Dr. BURAK DİNÇEL


Yıldızeli Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme

Gıda Teknolojisi


WoS Araştırma Alanları: Ziraat Mühendisliği


Scopus Araştırma Alanları: Genel Tarım ve Biyoloji Bilimleri


Avesis Araştırma Alanları: Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Yetiştiriciliği ve Islahı


Yayınlardaki İsimler: Dinçel Burak

Metrikler

Yayın

18

Yayın (WoS)

2

Yayın (Scopus)

2

Atıf (WoS)

2

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scopus)

9

H-İndeks (Scopus)

2

Atıf (Scholar)

3

H-İndeks (Scholar)

1

Atıf (Diğer Toplam)

1

Proje

3

Açık Erişim

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Eğitim Bilgileri

2019 - 2024

2019 - 2024

Doktora

Erciyes Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarla Bitkileri, Türkiye

2013 - 2018

2013 - 2018

Yüksek Lisans

Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümü, Türkiye

2007 - 2011

2007 - 2011

Lisans

Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Ziraat Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Yaptığı Tezler

2018

2018

Yüksek Lisans

FARKLI GİBBERELLİK ASİT (GA3) VE MİKORİZA (Glomus spp.) DOZLARININ PATATES (Solanum tuberosum L.) MİNİ YUMRULARININ ÇOĞALTIMINA ETKİLERİ

Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümü

Araştırma Alanları

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Yetiştiriciliği ve Islahı

Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları

Avesis Araştırma Alanları

    WoS Araştırma Alanları

      Scopus Araştırma Alanları

        Akademik Ünvanlar / Görevler

        2016 - Devam Ediyor

        2016 - Devam Ediyor

        Öğretim Görevlisi

        Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Yıldızeli Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme

        Yönetimsel Görevler

        2022 - Devam Ediyor

        2022 - Devam Ediyor

        Bölüm Başkanı

        Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Yıldızeli Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme

        2021 - 2024

        2021 - 2024

        MYO Müdür Yardımcısı

        Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Yıldızeli Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme

        Verdiği Dersler

        Ön Lisans

        Ön Lisans

        Gıda Muhafaza Yöntemleri

        Özel Gıdalar Teknolojisi

        İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği

        İş Sağlığı ve Güvenliği

        Aromatik Bitkiler

        Gıda Ambalajlama

        Gıda Mevzuatı ve Gıda Güvenliği

        Et İşleme Teknikleri

        Çevre Güvenliği

        Genel Biyoloji

        Hububat İşleme Teknikleri

        Beslenme İlkeleri

        Reklamcılık

        Meyve Sebze İşleme Teknikleri

        Gıda Endüstrisi Makineleri

        Üniversite Kültürü

        Yağ İşleme Teknikleri

        Turizm ve Tanıtım

        Gıda Kalite Kontrol

        Gıda İşletmeciliği

        Gıda Katkı Maddeleri

        İstatistik

        Beslenme İlkeleri

        Örnek Olay Analizi

        Marka Yönetimi

        Gıda Kalite Kontrol ve Mevzuatı

        İş Etiği

        İş Sağlığı ve İş Güvenliği

        Temel Bilgi Teknolojileri Kullanımı

        Türk Dili - II

        Kalite Yöetim Sistemleri

        İngilizce - II

        Makaleler

        Tümü (5)
        SCI-E, SSCI, AHCI (2)
        SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (2)
        Scopus (2)
        TRDizin (2)
        Diğer Yayınlar (1)

        Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

        2025

        2025

        1. TIBBİ ADAÇAYI (SALVIA OFFICINALIS L.) BİTKİSİNDE FARKLI GÜBRELEME STRATEJİLERİNİN KULLANIMI

        BEYZİ E., GÜNEŞ A., DİNÇEL B., İkiz Ş.

        9. INTERNATIONAL CONGRESS ON CONTEMPORARY SCIENTIFIC RESEARCH, Dubai, Birleşik Arap Emirlikleri, 8 - 12 Kasım 2025, (Özet Bildiri)

        2025

        2025

        2. FARKLI KOŞULLARDA SATIŞA SUNULAN VE PAKETLENEN KİMYONLARDA (CUMİNUM CYMİNUM L.) AFLATOKSİN KALINTISININ VE UÇUCU YAĞ ORANLARININ TESPİTİ

        BEDİR M. D., DİNÇEL B., YOKUŞ A., Görevin K.

        SIVAS CUMHURIYET UNIVERSITY INTERNATIONAL MULTIDISCIPLINARY SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Sivas, Türkiye, 04 Temmuz 2025, cilt.3, ss.784-788, (Tam Metin Bildiri)

        2024

        2024

        3. SYNTHESIS OF IRON NANOPARTICLES WITH TARRAGON (ARTEMISIA SPP.) EXTRACT AND DETERMINATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY

        DİNÇEL B., KÜTÜK N.

        INTERNATIONAL 6th BURSA SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Bursa, Türkiye, 24 - 26 Aralık 2024, (Özet Bildiri)

        2024

        2024

        4. DETERMINATION OF ANTIOXIDANT CONTENT OF GREEN TEA (CAMELLIA SINENSIS) PLANT

        DİNÇEL B.

        INTERNATIONAL 6th BURSA SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Bursa, Türkiye, 24 - 26 Aralık 2024, (Özet Bildiri)

        2021

        2021

        7. Mor ve Turuncu Renkli Tatlı Patateslerden Nişasta Üretim Olanaklarının Araştırılması

        GÖKSEL SARAÇ M., DİNÇEL B., HASTAOĞLU E., KARAOĞLAN H. A.

        International Congress on Sciences and Engineerıng for Sustainability 2021, İstanbul, Türkiye, 16 Nisan 2021, ss.153-154, (Özet Bildiri)

        2019

        2019

        8. LAVANTANIN SİVAS EKOLOJİK ŞARTLARINDA UÇUCU YAĞ ORANIN VE KOMPOZİSYONUNUN BELİRLENMESİ

        DİNÇEL B., GÖKSEL SARAÇ M., HASTAOĞLU E.

        ANKARA INTERNATIONAL CONGRESS ON SCIENTIFICRESEARCHES, Ankara, Türkiye, 4 - 06 Ekim 2019, ss.357-365, (Tam Metin Bildiri)

        2017

        2017

        9. The Determination of Heavy Metal Levels in Echium italicum that is an Important Medicinal and Aromatic Plant

        UÇAR SÖZMEN E., ÖZYAZICI M. A., KARAKÖY T., ÖKTÜREN ASRİ F., KÜTÜK DİNÇEL N. G., DİNÇEL B.

        1st International Symposium on Multidisciplinary Studies and Innovative Technologies, Tokat, Türkiye, 2 - 04 Kasım 2017, ss.168, (Özet Bildiri)

        2017

        2017

        10. Determination Of Heavy Metal Levels Of Sugar Beet Plant And Soil Collected From Different Regions

        UÇAR SÖZMEN E., KÜTÜK DİNÇEL N. G., DİNÇEL B., ÖZYAZICI M. A., ÖKTÜREN ASRİ F., ERUYGUR N.

        4th INTERNATIONAL CONFERENCE ON COMPUTATIONALAND EXPERIMENTAL SCIENCE AND ENGINEERING(ICCESEN-2017), Antalya, Türkiye, 4 - 08 Ekim 2017, ss.854, (Özet Bildiri)

        2017

        2017

        11. Comparative Study Of İn Vitro Antioxidant, Acetylcholinesterase And Butyrylcholinesterase Activity Of Medicago Sativa Collected During Different Growth Stages

        ERUYGUR N., DİNÇEL B., KÜTÜK DİNÇEL N. G., UÇAR SÖZMEN E.

        4th International Conference on Computational and Experimental Science and Engineering, Antalya, Türkiye, 4 - 08 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

        2017

        2017

        12. Production Techniques of Madimak Tea (Polygonum cognatum Meissn)

        HASTAOĞLU E., GÖKSEL SARAÇ M., DİNÇEL B.

        International Congress on Medicinal and Aromatic Plants, 9 - 12 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

        Kitaplar

        2024

        2024

        1. TIBBİ AÇIDAN DEĞERLİ BİR TÜR: Salvia officinalis L.

        DİNÇEL B.

        Bitki Metaryali ve Yetiştiriciliğinde Aktüel Çalışmalar, YÜCEDAĞ CENGİZ, ÇİÇEK NURAY, Editör, İKSAD, ss.227-243, 2024

        Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler

        

        Atıflar

        Toplam Atıf Sayısı (WOS): 2

        h-indeksi (WOS): 1