Buğday Sapı Alkali Hidrolizatlarının Antimikrobiyal ve Antifungal Özellikleri.


DEMİR T., USAL G., AKPINAR Ö.

9. Gıda Mühendisliği Kongresi, İzmir, Turkey, 12 - 14 November 2015

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: İzmir
  • Country: Turkey