Göksel Saraç M.
in: Gıdalarda Tekstür, Meryem GÖKSEL SARAÇ, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.1-20, 2020
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Research Book
-
Publication Date:
2020
-
Publisher:
Nobel Yayın Dağıtım
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.1-20
-
Editors:
Meryem GÖKSEL SARAÇ, Editor
-
Sivas Cumhuriyet University Affiliated:
Yes