Gıda Renklendiricileri ve Özellikleri


GÖKSEL SARAÇ M.

in: Gıdalarda Renk, Emre Hastaoğlu, Editor, Akademisyen Yayınevi, pp.15-52, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Akademisyen Yayınevi
  • Page Numbers: pp.15-52
  • Editors: Emre Hastaoğlu, Editor
  • Sivas Cumhuriyet University Affiliated: Yes