Effects of Apricot kernel Flour and Fiber Rich Aoricot Powder on the Quality of Reduced fat wire cut cookies

ÖZBOY ÖZBAŞ Ö., ŞEKER İ. T., GÖKBULUT İ.

İnternational Conference For Engineering and Technology, 28 Haziran - 01 Temmuz 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet