The effect of thyme essential oil on some quality characteristics of chicken meats

---

YETİM H., EKİCİ L., SAĞDIÇ O., ÖZTÜRK İ., TÖRNÜK F.

58th ICoMST International Congress of Meat Science and Technology, Montreal, Kanada, 12 - 17 Ağustos 2012, ss.87, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Montreal
• Basıldığı Ülke: Kanada
• Sayfa Sayıları: ss.87
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet