Kuzu Etinin Türk Mutfak Kültüründeki Yeri

HASTAOĞLU E., ŞEKER İ. T.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.8, sa.1, ss.660-669, 2020 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.660-669
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet