Antimicrobial activity and properties of Enterococcus faecium strains isolated from kefir

KIVANÇ M., Yiğit T., DİNÇER E.

1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.247, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.247
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet