Süt ve Süt Ürünlerinde Renk
Gıdalarda Renk, Emre Hastaoğlu, Editör, Akademisyen Yayınevi, Sivas, ss.113-125, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Akademisyen Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Sivas
- Sayfa Sayıları: ss.113-125
- Editörler: Emre Hastaoğlu, Editör
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet