Atıf İçin Kopyala
ALTINTAŞ B., Kara E. Z.
Menü Planlama ve Özel Menüler, , Editör, Akademisyen Yayın evi, İstanbul, ss.75-97, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Akademisyen Yayın evi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.75-97
-
Editörler:
, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet