Effect of Rosemary Essential Oil Coated Vacuum Packaging on the Quality of Chicken Meatballs at 4°C

Atıf İçin Kopyala

Can Ö. P., Şahin S.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, cilt.7, sa.12, ss.2165-2169, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 12
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v7i12.2165-2169.2927
• Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.2165-2169
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet