Pişirilerek ve Özdeşleştirilerek Hazırlanan Hamurlar
Tatlı ve Pastacılık, Koç Hakan, Altıntaş Bayram, Editör, Akademisyen, Ankara, ss.175-180, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Akademisyen
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.175-180
- Editörler: Koç Hakan, Altıntaş Bayram, Editör
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet