Türkiye’de Covid-19 Pandemi Döneminde Besinleri Hazırlama, Pişirme ve Saklama Uygulamalarında Değişiklik Oldu mu?

Çiftçi A. K., ŞEKER İ. T.

JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES, cilt.9, sa.2, ss.1302-1317, 2021 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 9 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2021
  • Dergi Adı: JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.1302-1317
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet