Apricot juice processing byproducts as sources of value-added compounds for food industry

DİNÇEL KASAPOĞLU E., KAHRAMAN S., TÖRNÜK F.

European Food Science and Enginering, cilt.1, sa.1, ss.18-23, 2020 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: European Food Science and Enginering
  • Sayfa Sayıları: ss.18-23
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet