RHEOLOGICAL PROPERTIES OF MELLORINE PRODUCED WITH MONO,-DIGLYCERIDES FROM RENDERING WASTE OIL
XIIIth International Conference of Food Pyhsicists, 23 - 25 Ekim 2018, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet