Şalgam suyunun fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerine geleneksel olarak kullanılan muhafaza yöntemlerinin ve atımlı UV ışığın etkisi

KARAOĞLAN H. A., KEKLİK N. M., DEVELİ IŞIKLI N.

TGDF Gıda Kongresi, Side, Antalya, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2013

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Side, Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet