MODIFICATION OF TALLOW BY CHEMICAL INTERESTERIFICATION

AKTAŞ A. B., ÖZEN F. B., Yemişcioğlu F.

1st Conference of Innovations in Food Science and Technology, 10 - 12 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet