Indirect Determination of The Flavor Enhancer Maltol in Foods and Beverages by Ultrasonic Assisted Extraction Coupled to Flame Atomic Absorption Spectrometry

ORHAN U., ALTUNAY N., GÜRKAN R., YILDIRIM E.

10th Aegean Analytical Chemistry Days, 29 Eylül - 02 Ekim 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet