Efficacy of plant hydrosols as natural food sanitizers in inhibition of S aureus on fresh cut apples
International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, cilt.2, ss.98, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Cilt numarası: 2
- Basıldığı Şehir: İzmir
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.98
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet