SİYAH VE BEYAZ PİRİNÇ SÜTLERİNİN VEGAN MUFFİN KEKTE KULLANIM OLANAKLARININ TEKSTÜREL VE DUYUSAL AÇIDAN İNCELENMESİ

Tavmaşat T., GÖKSEL SARAÇ M.

2nd International Congress on Food Researches, Turkey, 16 - 18 October 2023, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Country: Turkey
• Sivas Cumhuriyet University Affiliated: Yes