Atıf İçin Kopyala
Akın Ö.
Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli lezzetler, Mustafa IŞKIN, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.17-62, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Nobel Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.17-62
-
Editörler:
Mustafa IŞKIN, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet