Modeling the inactivation of Escherichia coli O157 H7 on Turkish style sausage sucuk exposed to pulsed UV light
3rd European Food Safety and Standards Conference, Valencia, İspanya, 24 - 25 Ekim 2016
- Yayın Türü: Bildiri
- Basıldığı Şehir: Valencia
- Basıldığı Ülke: İspanya
- Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet