Atıf İçin Kopyala
HASTAOĞLU E.
Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Erkan Sağlık, Muhammed Yıldız, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.105-119, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Eğitim Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Konya
-
Sayfa Sayıları:
ss.105-119
-
Editörler:
Erkan Sağlık, Muhammed Yıldız, Editör
-
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli:
Evet