Waste to worth: Viscoelasticity at the interface.

Gültekin Subaşı B., Çapanoğlu Güven E., Mohammadifar M. A.

International Symposium on Food Rheology and Texture, İstanbul, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2018, ss.114

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.114
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet