Ready-To-Eat Meat Products and The Antimicrobial Effects of Plant Extract Additives on Listeria monocytogenes

Demir T.

3. INTERNATIONAL TRAKYA SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Edirne, Türkiye, 25 - 26 Kasım 2023, ss.125-135

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.125-135
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet