Fish, Omega-3 Fatty Acids and Their Functional Properties

TÖRNÜK F., DİRİCAN S., ÇİLEK S.

2nd International Congrees on Food and Nutrition – Food for Future, İstanbul, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2007, ss.199

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.199
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet