Effect of pulsed UV light on the quality of white and kasar cheese

KEKLİK N. M., DEMİRCİ A., ELİK A., SALGIN U.

3 rd International ISEKI Food Conferance, 21 Mayıs 2014 - 23 Mayıs 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet