Biochemical properties and antimicrobial and antioxidant activity of blackberry growing naturally in Kelkit valley

AĞLAR E., SÜMBÜL A., KARAKAYA O., ERTÜRK Ö., ÖZTÜRK B.

Journal of Postharvest Technology, cilt.9, sa.3, ss.127-135, 2021 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 9 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2021
  • Dergi Adı: Journal of Postharvest Technology
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.127-135
  • Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Adresli: Evet