Öğr. Gör. MURAT TOKER


Cumhuriyet Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, Otel,Lokanta ve İkram Hizmetleri

Aşçılık Programı


WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler (Soc)


Avesis Araştırma Alanları: İşletme, Pazarlama, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Sağlık Kurumları İşletmeciliği, İşletme Yönetimi, Yönetim Bilişim Sistemleri, Girişimcilik ve Yenilik Yönetimi, İletişim Bilimleri

Metrikler

Yayın

25

Proje

4

Açık Erişim

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Eğitim Bilgileri

2018 - 2022

2018 - 2022

Yüksek Lisans

Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstütüsü, Turizm İşletmeciliği , Türkiye

1999 - 2004

1999 - 2004

Lisans

Anadolu Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü, Türkiye

Araştırma Alanları

İşletme

Pazarlama

Turizm ve Otel İşletmeciliği

Sağlık Kurumları İşletmeciliği

İşletme Yönetimi

Yönetim Bilişim Sistemleri

Girişimcilik ve Yenilik Yönetimi

İletişim Bilimleri

Akademik Ünvanlar / Görevler

2018 - Devam Ediyor

2018 - Devam Ediyor

Öğretim Görevlisi

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Cumhuriyet Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, Otel,Lokanta Ve İkram Hizmetleri

Akademi Dışı Deneyim

2013 - 2018

2013 - 2018

Genel Müdür Yardımcısı

Şirket, İkbal Thermal Hotel & SPA, Genel Müdür , Genel Müdür Yardımcısı

Verdiği Dersler

Lisans

Lisans

Restoran Yönetimi ve Menü Planlama

Önbüro Operasyonları ve Yönetimi - I

Genel İletişim

Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü

Müşteri İlişkileri Yönetimi

Konaklama İşletmelerinde Uygulama - II

Genel İletişim

Yiyecek İçecek İşletmeciliği

Restoran Yönetimi ve Menü Planlama

Restoran Yönetimi ve Menü Planlama

Konaklama İşletmelerinde Uygulama - I

Genel İletişim

Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü

İletişim Becerileri

Uygulamalı E - Ticaret

İletişim Becerileri

Ön Lisans

Ön Lisans

Önbüro Operasyonları ve Yönetimi

Otel İşletmeciliği

Genel Turizm

Otel İşletmeciliği

Makaleler

Tümü (2)
TRDizin (1)
Diğer Yayınlar (1)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

2024

2024

1. Big Data-Driven Guest Experience Analysis: eDataLabHQ Case Study

DENİZ G., TOKER M., ÖZSOY A., ÖZTÜRK İ., YILMAZ N., YILDIRIM İ., et al.

The Conference on Managing Tourism Across Continents, Ankara, Türkiye, 30 Nisan - 03 Mayıs 2024, ss.224-227, (Özet Bildiri)

2024

2024

2. Evaluation of Cappadocia Region in Terms of Big Data Based Revenue Management

DENİZ G., TOKER M., ÖZSOY A., ÖZTÜRK İ., YILMAZ N., YILDIRIM İ., et al.

The Conference on Managing Tourism Across Continents, Ankara, Türkiye, 30 Nisan - 03 Mayıs 2024, ss.228-231, (Özet Bildiri)

2022

2022

3. Kapadokya Otellerinin Tanıtım Filmlerinde Yer Alan Peribacaları ve Balon Temalarının Analizi

TOKER M., ÖZTÜRK İ.

I. International Tourism and Culinary Conference, Amasya, Türkiye, 27 - 28 Ekim 2022, ss.650-651

2020

2020

4. Destinasyon Yönetim Sistemlerinin Kırsal Turizm Alanlarında Uygulanması; www.visitsivas.com Örneği

Toker M.

4th INTERNATIONAL RURAL TOURISM AND DEVELOPMENT CONGRESS, 6 - 07 Aralık 2020, ss.20-22, (Özet Bildiri) Creative Commons License

2019

2019

5. Konaklama İşletmelerinde Verilen Hizmetlerin Online Yorumlara Göre İncelenmesi: Sivas Örneği

KARACA Ş., TOKER M.

Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Kongresi, Sivas, Türkiye, 19 - 21 Haziran 2019, ss.185-192, (Tam Metin Bildiri)

2019

2019

6. Konaklama İşletmelerinin Online Satış Kanallarındaki Fiyat Eşitsizliğinin Çözümü: CRS Travelbook Örneği

TOKER M., KARACA Ş.

Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Kongresi, Sivas, Türkiye, 19 - 21 Haziran 2019

2019

2019

7. Konaklama İşletmelerinde Verilen Hizmetlerin Online Yorumlara Göre İncelenmesi: Sivas Örneği

Toker M., Karaca Ş.

Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Kongresi, Sivas, Türkiye, 19 - 21 Haziran 2019, ss.36-40, (Tam Metin Bildiri)

2019

2019

8. Turizmde Çocuk Gastronomisine Çok Yönlü Bir Bakış: Kavramsal Bir Değerlendirme

Toker M., Kavrayan V.

II. Uluslararası Çocuk Dostu Turizm Kongresi, Sivas, Türkiye, 24 - 27 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License

2019

2019

9. Çocuk Dostu Olarak Konumlandırılan Otellerin Web Sitelerine Yönelik İçerik Analizi

KARACA Ş., TOKER M.

II. Uluslararası Çocuk Dostu Turizm Kongresi, Sivas, Türkiye, 24 - 27 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri)

2015

2015

10. Management of Online Sales Channels at Hotels: Channel Manager System

Avan A., Baytok A., Zorlu Ö., Toker M.

Tourism and Hospitality Management Conference, Sarajevo, Bosna-Hersek, 30 Eylül 2015, ss.319-328, (Tam Metin Bildiri)

Ansiklopedide Bölümler

2022

2022

1. Türkiye Turizm Ansiklopedisi

TOKER M.

Detay Yayıncılık, ss.382-383, 2022

2022

2022

2. Türkiye Turizm Ansiklopedisi

TOKER M.

Detay Yayıncılık, ss.205-206, 2022

2022

2022

3. Türkiye Turizm Ansiklopedisi

TOKER M.

Detay Yayıncılık, ss.152-152, 2022

2022

2022

4. Türkiye Turizm Ansiklopedisi

TOKER M.

Detay Yayıncılık, ss.33-34, 2022

2022

2022

5. Türkiye Turizm Ansiklopedisi

TOKER M.

Detay Yayıncılık, ss.206-206, 2022

2022

2022

6. Türkiye Turizm Ansiklopedisi

TOKER M.

Detay Yayıncılık, ss.161-162, 2022

2022

2022

7. Türkiye Turizm Ansiklopedisi

TOKER M.

Detay Yayıncılık, ss.135-135, 2022

2022

2022

8. Türkiye Turizm Ansiklopedisi

TOKER M.

Detay Yayıncılık, ss.362-363, 2022

2022

2022

9. Türkiye Turizm Ansiklopedisi

TOKER M.

Detay Yayıncılık, ss.360-361, 2022

2022

2022

10. Türkiye Turizm Ansiklopedisi

TOKER M.

Detay Yayıncılık, ss.48-49, 2022

2022

2022

11. Türkiye Turizm Ansiklopedisi

TOKER M.

Detay Yayıncılık, ss.174-174, 2022

Desteklenen Projeler

2023 - 2026

2023 - 2026

eDataLabHQ.com

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

Deniz G.(Yürütücü), Öztürk İ., Şeker A., Yetiş Ş. A., Yılmaz N., Yıldırım İ., et al.

2020 - 2022

2020 - 2022

Direct Booking Tool

Teknopark

(Proje Özeti)
Toker M. (Yürütücü)

2019 - 2020

2019 - 2020

Dijital Turizm Yönetimi

Teknopark

(Proje Özeti) (Proje Sonuç Raporu) Creative Commons License
Toker M. (Yürütücü)


Girişimcilik Faaliyetleri

Fishbone Yazılım Eğitim Danışmanlık Sanayi Ticaret Limited Şirketi

Limited, Fishbone Yazılım Eğitim Danışmanlık Sanayi Ticaret Limited Şirketi, 06 Ocak 2020, Sahibi