Öğr. Gör. ÖZLEM POLAT

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, ORGANİK KİMYA, Türkiye

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Kimya Pr., Türkiye

Çiftlik ve toplama merkezlerinden alınan sütlerde fabrika pastörizasyonu ve ev tipi pastörizasyonun sütteki bazı kimyasal bileşenleri üzerine etkisi ve çiğ sütteki kimyasal bileşenlerle karşılaştırılması

Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya (Yl) (Tezli)