Kurum Bilgileri:
Zara Ahmet Çuhadaroğlu Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme, Gıda Kalite Kontrolü Ve Analizi Programı
WoS Araştırma Alanları:
Gıda Bilimi Ve Teknolojisi, Mikrobiyoloji
Scopus Araştırma Alanları:
Yemek bilimi, İmmünoloji ve Mikrobiyoloji (çeşitli)
Avesis Araştırma Alanları:
Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu, Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi
Metrikler
Yayın
30
Açık Erişim
1
İletişim
- E-posta
- bbicer@cumhuriyet.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.cumhuriyet.edu.tr/bbicer