Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Zara Ahmet Çuhadaroğlu Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme, Gıda Kalite Kontrolü Ve Analizi Programı
Araştırma Alanları: Gıda Bilimleri, Gıda Biyoteknolojisi, Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi, Et ve Et Ürünleri Teknolojisi, Meyve, Sebze, Kuruyemiş Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma)

Metrikler

Yayın

16

Atıf (WoS)

4

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scopus)

4

H-İndeks (Scopus)

1

Açık Erişim

1