Araştırma Alanları:
Gıda Kimyası, Gıda Biyokimyası, Yağ Teknolojisi, İstatistik Analiz ve Uygulamaları
Metrikler
İletişim
- E-posta
- burcuaktas@cumhuriyet.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.cumhuriyet.edu.tr/burcuaktas