Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 8
Tümü (8)
SCI-E, SSCI, AHCI (3)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (4)
ESCI (1)
Scopus (5)
TRDizin (1)
Diğer Yayınlar (3)

1. Effects of Probiotics on Cholesterol Metabolism: Biochemical Mechanisms and Clinical Potential

ÇAVDAR M., ARSLAN M., ÇAVDAR M.
Türk Fen ve Sağlık Dergisi , cilt.6, sa.3, ss.242-248, 2025 (Hakemli Dergi)

2. A Study on the Clustering of Daily Fruit and Vegetable Consumption by Educational Level in European Region Countries

Işıkgöz M. E., ARSLAN M.
Food Science and Nutrition , cilt.13, sa.7, 2025 (SCI-Expanded) identifier identifier

3. Acute Effects of Aerobic Endurance Training with Different Glycogen Levels on Some Biochemical Parameters in Football Players

Şerare S., Şenel Ö., KARADAĞ A., Çerik I. B., Otu M., ARSLAN M.
Pamukkale Journal of Sport Sciences , cilt.16, sa.1, ss.88-111, 2025 (Scopus) identifier identifier

4. Dietary total antioxidant capacity in association to depression and sleep quality in Turkish young adults

Yılmaz H. Ö., ARSLAN M.
Current Psychology , cilt.43, sa.11, ss.9867-9876, 2024 (SSCI) identifier

5. Effects of adherence to the Mediterranean diet on fatigue and activities of daily living in geriatric individuals with COPD

Arslan S., Bozkurt C., ARSLAN M., Bulut H.
Clinical Nutrition ESPEN , cilt.54, ss.436-442, 2023 (ESCI) identifier identifier identifier

6. D Vitamini ile Kronik Obstrüktif Akciğer Hastalığı İlişkisi

ARSLAN M.
Sağlık Akademisi Kastamonu , cilt.5, sa.1, ss.65-77, 2020 (Hakemli Dergi)

7. Teff: Nutritional Compounds and Effects on Human Health

YILMAZ H. Ö., ARSLAN M.
Acta Scientific Medical Sciences , cilt.2, sa.9, ss.15-18, 2018 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

8. Evaluation of malnutrition detected with the Nutritional Risk Screening 2002 (NRS-2002) and the quality of life in hospitalized patients with chronic obstructive pulmonary disease

Arslan M., Soylu M., Kaner G., İnanç N., Başmısırlı E.
Hippokratia , cilt.20, sa.2, ss.147-152, 2016 (SCI-Expanded, Scopus) identifier
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 21

1. KARAHİNDİBA(TARAXACUM OFFICINALE): BİYOAKTİF BİLEŞENLERİ VE FARMAKOLOJİK ETKİLERİ

ATAŞ F., ARSLAN M.
ICONFOOD'25 4. Uluslararası Gıda Araştırmaları Kongresi, 2025, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2025, (Tam Metin Bildiri)

2. B6(PİRİDOKSİN) VİTAMİNİ VE MİKROBİYOTA İLİŞKİSİ

ATAŞ F., ARSLAN M.
ICONFOOD'25 4. Uluslararası Gıda Araştırmaları Kongresi, 2025, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2025, (Tam Metin Bildiri)

3. THE ROLE OF PROTEIN BARS IN SPORTS NUTRITION

Daşdemir A. C., ARSLAN M., Teke Türkmen P. B.
ICONFOOD'25 4. Uluslararası Gıda Araştırmaları Kongresi, 2025, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2025, (Tam Metin Bildiri)

4. POSTBIOTICS AND HEALTH

Teke Türkmen P. B., ARSLAN M., Daşdemir A. C.
ICONFOOD'25 4. Uluslararası Gıda Araştırmaları Kongresi, 2025, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2025, (Tam Metin Bildiri)

5. KETOGENIC DIET APPLICATION BEFORE BARIATRIC SURGERY: METABOLIC AND CLINICAL IMPLICATIONS

DAŞTAN S., ARSLAN M.
ICONFOOD'25 4. Uluslararası Gıda Araştırmaları Kongresi, 2025, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2025, (Tam Metin Bildiri)

6. THE EFFECTS OF ARTICHOKE ON BLOOD GLUCOSE

ÇAVDAR M., ARSLAN M.
17TH INTERNATIONAL İSTANBUL SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, İstanbul, Türkiye, 28 - 30 Kasım 2025, (Tam Metin Bildiri)

7. DİYETLE ALINAN MAGNEZYUM UYKU KALİTESİNİ ETKİLER Mİ?

Arslan M., Yılmaz H. Ö., Çavdar M.
7. ULUSLARARASI SAĞLIKLI YAŞAM KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 17 - 18 Aralık 2022, ss.139-145, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License

8. DİYETLE ÇİNKO ALIMININ DEPRESYON İLE İLİŞKİSİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Yılmaz H. Ö., Arslan M., Çavdar M.
7. ULUSLARARASI SAĞLIKLI YAŞAM KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 17 - 18 Aralık 2022, ss.133-138, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License

9. Acil Durum ve Afetlerde Beslenme

YILMAZ H. Ö., ARSLAN M.
1. Uluslararası Afet Yönetimi Kongresi, Gümüşhane, Türkiye, 22 - 24 Ekim 2018, ss.71-76, (Tam Metin Bildiri)

10. Acil Durumlarda Akut Malnutrisyon

ARSLAN M., YILMAZ H. Ö.
1. Uluslararası Afet Yönetimi Kongresi, Gümüşhane, Türkiye, 22 - 24 Ekim 2018, ss.84-90, (Tam Metin Bildiri)

11. Amarant’ın Besin Değeri ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri

ARSLAN M., YILMAZ H. Ö.
Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi, Ankara, Türkiye, 12 - 15 Temmuz 2018, ss.589-594, (Tam Metin Bildiri)

12. Tef: Besin Değeri ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri

ARSLAN M., YILMAZ H. Ö.
Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi, Ankara, Türkiye, 12 - 15 Temmuz 2018, ss.781-786, (Tam Metin Bildiri)

13. BİR YEMEK ŞİRKETİ ÇALIŞANLARINDA BEDEN KÜTLE İNDEKSİ, İŞ DOYUMU VE İŞ STRESİ İLİŞKİSİ

GÜVENÇ Ç., ARSLAN M., ARSLAN S.
1.ULUSLARARASI İŞ GÜVENLİĞİVE ÇALIŞAN SAĞLIĞI KONGRESİ, 6 - 07 Mayıs 2016, (Tam Metin Bildiri)

14. BİR YEMEK ŞİRKETİ ÇALIŞANLARININ BENLİK SAYGISI VE BECK DEPRESYON ÖLÇEĞİNE GÖRE DEĞERLENDİRİLMESİ

GÜVENÇ Ç., ARSLAN S., ARSLAN M.
1.ULUSLARARASI İŞ GÜVENLİĞİVE ÇALIŞAN SAĞLIĞI KONGRESİ, 6 - 07 Mayıs 2016, (Tam Metin Bildiri)

15. HAMİLELİKTE BİTKİSEL ÜRÜNLERİN KULLANIMI UYGUN MU?

ARSLAN S., ARSLAN M.
1. ULUSLARARASI KADIN ÇOCUK SAĞLIĞIVE EĞİTİMİ KONGRESİ, 14 - 15 Nisan 2016, (Tam Metin Bildiri)

16. DOĞUM SONRASI EMZİRME EĞİTİMİNİN BEBEK BESLENMESİ İLE İLGİLİ DAVRANIŞLARA ETKİSİ

ARSLAN M., ARSLAN S.
1. ULUSLARARASI KADIN ÇOCUK SAĞLIĞIVE EĞİTİMİ KONGRESİ, 14 - 15 Nisan 2016, (Tam Metin Bildiri)

17. MATERNAL MALNUTRİSYON, OLASI ETKİLERİ VE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR

ARSLAN M., ARSLAN S.
1.ULUSLARARASI KADIN ÇOCUK SAĞLIĞIVE EĞİTİMİ KONGRESİ, 14 - 15 Nisan 2016, (Tam Metin Bildiri)

18. İLK 6 AY ANNE SÜTÜ İLE BESLENMEYE ETKİ EDEN MATERNAL FAKTÖRLER

ARSLAN S., ARSLAN M.
1. ULUSLARARASI KADIN ÇOCUK SAĞLIĞIVE EĞİTİMİ KONGRESİ, 14 - 15 Nisan 2016, (Tam Metin Bildiri)

19. Kronik ObstrüktifAkciğer Hastalarında Beslenme Durumu ve Yaşam Kalitesi Arasındaki İlişki

ARSLAN M., SOYLU M., KANER G., İNANÇ N., DEMİRCİOĞLU E.
9. Klinik Enteral ve Parenteral Nütrisyon Kongresi, Antalya, Türkiye, 18 - 22 Mart 2015

20. Erciyes Üniversitesi Öğrencilerinin Obezite Hakkındaki Bilgi Düzeylerinin Saptanması

GENÇ T., ARSLAN M., ÇİÇEK B., ŞAHİN H.
IX. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi, 2 - 05 Nisan 2014 Sürdürülebilir Kalkınma

21. Kayseri deki Üç Toplum Sağlığı Merkezine Başvuran Gebelerin Beslenme Durumunun Saptanması

ARSLAN M., KAYA N., YILMAZ M.
IX. Uluslararasi Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2 - 05 Nisan 2014
Kitaplar 4

1. HASTALIKLAR VE TAT ALGISI

ARSLAN M., ÇAVDAR M.
Gastronomi, Gıda ve Tat Algısı, YILMAZ MERAL, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.105-128, 2025

2. Mide Kanseri Etyolojisinde Diyet ve Yaşam Tarzı

ARSLAN M.
Mide Kanseri Multidisipliner Yaklaşımlar, Hilmi Ataseven, Hüseyin Özden, Muhammed Gömeç, Editör, Cumhuriyet Üniversitesi Yayınlar, Sivas, ss.91-100, 2022

3. Sarımsak, Zencefil, Ginkgo bilob

ARSLAN M.
Besin Destekleri (Vitamin-Mineral olmayan), Sedat ARSLAN, Editör, Hedef CS, Ankara, ss.195-218, 2022

4. Gebelikte Metabolik Değişiklikler ve Beslenme

ARSLAN M., TEKİN T., GÜLTEKİN KURT K.
Normal Gebelik ve Bakım, Doğan Yüksekol Özlem, Evcili Funda, Demirel Gülbahtiyar, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Sivas, ss.193-217, 2021
Metrikler

Yayın

33

Yayın (WoS)

4

Yayın (Scopus)

5

Atıf (Scopus)

19

H-İndeks (Scopus)

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları