Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Development of a vortex-assisted switchable-hydrophilicity solvent-based liquid phase microextraction for fast and reliable extraction of Zn (II), Fe (II), Pb (II), and Cd (II) from various baby food products

Ul Haq H., ELİK A., Isci G., Ekici M., GÜRSOY N., Boczkaj G., et al.
Food Chemistry , cilt.447, 2024 (SCI-Expanded) identifier identifier

Sustainable vortex assisted liquid phase microextraction based on fatty acid switchable solvent for selective and accurate analysis of manganese in food samples

ELİK A., GÜRSOY N., ALTUNAY N.
Chemical Papers , cilt.78, sa.5, ss.3261-3272, 2024 (SCI-Expanded) identifier

Application of chemometric modeling for ionic liquid-based ultrasonic-assisted dispersive liquid-liquid microextraction: Analysis of fosetyl-aluminum in fruit and vegetable samples

Haq H. U., ELİK A., DURUKAN H., SARAÇ H., DEMİRBAŞ A., Boczkaj G., et al.
Journal of Food Composition and Analysis , cilt.124, 2023 (SCI-Expanded) identifier

Assessing the cooking and quality traits diversity in the seeds of faba bean germplasm

Çilesiz Y., Nadeem M. A., GÜRSOY N., KUL R., Karaköy T.
Turkish Journal of Agriculture and Forestry , cilt.47, sa.4, ss.448-466, 2023 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier

Optimization and application of ultrasound-assisted sugar based deep eutectic solvent dispersive liquid–liquid microextraction for the determination and extraction of aflatoxin M1 in milk samples

GÜRSOY N., Sırtbaşı B., ŞİMŞEK S., ELİK A., ALTUNAY N.
Microchemical Journal , cilt.172, 2022 (SCI-Expanded) identifier identifier

Spectrophotometric determination of aflatoxin B1 in food sample: Chemometric optimization and theoretical supports for reaction mechanisms and binding regions

ALTUNAY N., Katin K. P., GÜRSOY N., ELİK A., ŞİMŞEK S., KAYA S.
Journal of Food Composition and Analysis , cilt.94, 2020 (SCI-Expanded) identifier identifier

Removal of food dyes from aqueous solution by chitosan-vermiculite beads

Şenol Z. M., Gürsoy N., Şimşek S., Özer A., Karakuş N.
International Journal of Biological Macromolecules , cilt.148, ss.635-646, 2020 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier identifier

Effective UO2 2+ removal from aqueous solutions using lichen biomass as a natural and low-cost biosorbent

Gul U. D., Senol Z. M., Gürsoy N., Şimşek S.
Journal of Environmental Radioactivity , ss.93-100, 2019 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Sequential determination of serum viral titers, virus-specific IgG antibodies, and TNF-alpha, IL-6, IL-10, and IFN-gamma levels in patients with Crimean-Congo hemorrhagic fever

Kaya S., Elaldı N., Kubar A., Gürsoy N., Yılmaz M., Karakuş G., et al.
BMC INFECTIOUS DISEASES , cilt.14, 2014 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier identifier

Influence of the seasonal conditions on phenolic composition and antioxidant activity of Vitis vinifera L.

Gürsoy N.
African Journal Of Microbiology Research , cilt.6, sa.43, ss.7059-7067, 2012 (SCI-Expanded)

Chemical Composition and Antioxidant Activity of the Essential Oils of Salvia palaestina (Bentham) and S. ceratophylla (L.)

GÜRSOY N., TEPE B., AKPULAT H. A.
RECORDS OF NATURAL PRODUCTS , cilt.6, sa.3, ss.278-287, 2012 (SCI-Expanded) identifier identifier

The effects of bifidobacterium lactis and galactooligosaccharide (GOS) on ileum and distal colon motility: In vitro study

Gursoy N.
AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH , cilt.5, sa.32, ss.5877-5881, 2011 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier

Evaluation of Antioxidant Activities of 3 Edible Mushrooms: Ramaria flava (Schaef.: Fr.) Quel., Rhizopogon roseolus (Corda) TM Fries., and Russula delica Fr.

GÜRSOY N., Sarikurkcu C., TEPE B., SOLAK M. H.
FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY , cilt.19, sa.3, ss.691-696, 2010 (SCI-Expanded) identifier identifier

EVALUATION OF THE CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE PEEL OIL OF CITRUS NOBILIS

GÜRSOY N., TEPE B., Sokmen M.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES , cilt.13, sa.5, ss.983-991, 2010 (SCI-Expanded) Creative Commons License identifier identifier

Antioxidant activities, metal contents, total phenolics and flavonoids of seven Morchella species

GÜRSOY N., Sarikurkcu C., Cengiz M., SOLAK M. H.
FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY , cilt.47, sa.9, ss.2381-2388, 2009 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Determination of In Vitro Antioxidative and Antimicrobial Properties and Total Phenolic Contents of Ziziphora clinopodioides, Cyclotrichium niveum, and Mentha longifolia ssp typhoides var. typhoides

GÜRSOY N., Sihoglu-Tepe A., TEPE B.
JOURNAL OF MEDICINAL FOOD , cilt.12, sa.3, ss.684-689, 2009 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Determination of the Antimicrobial and Antioxidative Properties and Total Phenolics of Two "Endemic" Lamiaceae Species from Turkey: Ballota rotundifolia L. and Teucrium chamaedrys C. Koch

GÜRSOY N., TEPE B.
PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION , cilt.64, sa.2, ss.135-140, 2009 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Investigation of acute effects of aflatoxin on rat proximal and distal colon spontaneous contractions

GÜRSOY N., DURMUŞ N., BAĞÇİVAN İ., SARAÇ B., PARLAK A., YILDIRIM Ş., et al.
FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY , cilt.46, sa.8, ss.2876-2880, 2008 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier identifier

Changes in spontaneous contractions of rat ileum by aflatoxin in vitro

GÜRSOY N., SARAÇ B., DURMUŞ N., PARLAK A., YILDIRIM Ş., Kaya T., et al.
FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY , cilt.46, sa.6, ss.2124-2127, 2008 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Polygonum cognatum Meissn. Ve Funguslu Ortamda Sentezlenen Gümüş Nanopartiküllerinin (AgNP) Antimikrobiyal Özelliklerinin Araştırılması

Gürsoy N., Elagöz S., Gölge E.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND NATURAL SCIENCE , cilt.7, sa.1, ss.221-230, 2020 (Hakemli Dergi)

Investıgatıon of Natural Mycoflora and Aflatoxin Formation in Hazelnuts and Products

Keskin Z. S., Gürsoy N.
Cumhuriyet Science Journal , cilt.40, sa.4, ss.967-977, 2019 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Türkiye Orijinli Kırmızı Mercimek Yerel Genotiplerinin Melezlenmesinden Geliştirilen Rekombinant Kendilenmiş Hatların Agromorfolojik ve Kalite Parametreleri Yönünden Değerlendirilmesi

TOKLU F., ÖZKAN H., KARAKÖY T., HATİPOĞLU R., DEMİRBAŞ A., GÜRSOY N.
International Congress on Agriculture and Animal Sciences, 7 - 09 Kasım 2018

Turkiye Orijinli Kırmızı Mercimek Yerel Genotiplerinin Melezlenmesinden Geliştirilen Rekombinant Kendilenmiş Hatların Agromorfolojik ve Kalite Parametreleri Yönünden Değerlendirilmesi

TOKLU F., ÖZKAN H., KARAKÖY T., HATİPOĞLU R., DEMİRBAŞ A., GÜRSOY N.
International Congress on Agriculture and Animal Sciences, Alanya-Antalya, Türkiye, 7 - 09 Kasım 2018, ss.1001-1008

POLYGONUM COGNATUM Meissn. VE FUNGUSLU ORTAMDA FARKLI BOYUTLARDA SENTEZLENEN GÜMÜŞ NANOPARTİKÜLLERİNİN (AgNP) ANTİMİKROBİYAL ÖZELLİKLERİNİN ARAŞTIRILMASI

GÜRSOY N., ELAGÖZ S., GÖLGE E., BULUT A., DEMİR T.
TARGİD 3. İç Anadolu Tarım ve Gıda Kongresi, 26 - 28 Ekim 2017

Green Synthesis of Silver Nanoparticles (AgNP) Using Medlar (Mespilus germanica L.) Fruit Extract and Its Antibacterial Properties on Antibiotic-Resistant Bacteria.

KÜNÇ Ş., KAYAPINAR S., GÜRSOY N.
The 8th International Symposium Of Euroaliment, Galati, Romanya, 7 - 08 Eylül 2017

Evaluation Of The Anti-Cancer Effect Of Siılver Nanoparticles (AgNP) Synthesized On Origanum Syriacum Essentıal Oil.

DEMİR A. T., GÜRSOY N.
The 8th International Symposium Of Euroaliment, Galati, Romanya, 7 - 08 Eylül 2017 Sürdürülebilir Kalkınma

The Cytotoxic Effects of Estrogen Targeted Nano silver Molecules on Platinum Resistant Ovarian Cancer Cells Line OVCAR 3

ALTUN A., GÜRSOY N., Sevcenko M., Demir A. T.
EPHAR2016, İstanbul, Türkiye, 26 - 30 Haziran 2016 Sürdürülebilir Kalkınma

Koyun Çiğ Sütlerinden Üretilen Geleneksel Van Otlu Peynirinin Gıda Güvenliği Üzerine Etkileri

KIRK K., GÜRSOY N., CEBECİ T.
Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 09 Nisan 2015 Sürdürülebilir Kalkınma

Kesim Tüketim Dönemleri Arasındaki Koyun Karkaslarında Meydana Gelen Doku Kayıplarının Güvenli Kırmızı Et Tüketimi Üzerine Etkileri

CEBECİ T., KIRK K., GÜRSOY N.
Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 6 - 08 Nisan 2015

Fındık ve Fındık Ürünlerinde Doğal Olarak Oluşan Mikoflora ile Aflatoksin Oluşumlarının Araştırılması

Keskin Z. S., Gürsoy N.
4. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 14 - 15 Mayıs 2013

Efficacy of oral ribavirin treatment on serum viral loads and cytokine levels in severe Crimean Congo Hemorrhagic Fever CCHF cases

ELALDI N., KAYA Ş., GÜRSOY N., GÜNEŞ T., ENGİN A., KUBAR A., et al.
47th Interscience Congress on Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 17 - 20 Eylül 2007

Markedly eleveted serum cytokine levels and high viral titers in fatal Crimean Congo Hemorrhagic Fever CCHF

ELALDI N., KAYA Ş., İLYAS D., ENGİN A., GÜRSOY N., KUBAR A., et al.
47th Interscience Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 17 - 20 Eylül 2007

Markedly Elevated Serum Cytokine Levels and High Viral Titers in Fatal Crimean Congo Hemorrhagic Fever CCHF

Elaldı N., Kaya Ş., Dökmetaş İ., Engin A., Gürsoy N., Kubar A., et al.
47th Interscience Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy (ICAAC), Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 17 - 20 Eylül 2007

Efficacy of oral ribavirin treatment on serum viral loads and cytokine levels in severe Crimean – Congo Hemorrhagic Fever (CCHF) cases,

Elaldı N., Kaya Ş., Gürsoy N., Güneş A., Engin A., Kubar A., et al.
47th Interscience Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy, California, Amerika Birleşik Devletleri, 17 - 20 Eylül 2007, ss.12-13

Metrikler

Yayın

35

Atıf (WoS)

325

H-İndeks (WoS)

9

Atıf (Scopus)

381

H-İndeks (Scopus)

10

Proje

7

Tez Danışmanlığı

3

Açık Erişim

5
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları