Dr. Öğr. Üyesi EVREN GÖLGE

Evren GÖLGE (Ph.D. & M.B.A.), 2000 yılında Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nden mezun oldu. Başkent Üniversitesi'nde İşletme Yüksek Lisans programına katıldı ve 2003 yılında tamamladı. 2012 yılında Ege Üniversitesi'nden gıda kalite kontrolü alanında "Sulardan Ağır Metallerin Uzaklaştırılmasında Fındık Kabuğu Kullanımının Model Sistemler ile Araştırılması" adlı teziyle doktora derecesini aldı. 2021 yılına kadar Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde çalıştı. Şu anda Nanoteknoloji Mühendisliği Bölümü'nde Doktor Öğretim Üyesi olarak çalışmaktadır.  İdari olarak, 2016-2020 yılları arasında Mühendislik Fakültesi Dekan Yardımcılığı ve Gıda ve Nanoteknoloji Mühendisliği Bölüm Başkan Yardımcılıkları görevlerini üstlendi.

Nanomalzemeler, Akışkan ve Kütle Transferi, Termodinamik, Gıda Kimyası, Enstrümantal Gıda Analizleri, Mühendislik Ekonomisi konularında dersler vermektedir. SCI kapsamındaki dergilerde 12 makale, ulusal hakemli dergilerde 7 makale yayınlamış ve süt çiftçileri ile süt toplama merkezlerinde gıda güvenliği uygulamaları ve gıda güvenliği farkındalığı düzeyi hakkında 2 kitabın ortak yazarlığını yapmıştır. Araştırma ilgi alanları gıda bilimleri, kalite kontrol sistemleri ve gıda güvenliği, gıdalarda ısıl olmayan işleme yöntemleri, gıda kontaminantlarının tespiti, gıda endüstrisinde düşük maliyetli adsorban maddelerin kullanımı üzerine odaklanmıştır. YÖK Akademik Birikim Programı (AKAP) bursu kapsamında 9 ay boyunca Prag Kimya ve Teknoloji Üniversitesi'ni (VŠCHT) ziyaret etmiştir.