Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

ANTIMICROBIAL POTENTIAL AND PHENOLIC COMPOSITION OF Salvia Tomentosa EXTRACT AGAINST SOME PATHOGENIC BACTERIA

Kahraman H. A., Usluer M. S., Kaya M. M., Tutun S., Tutun H., Demir M. M., et al.
FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN , cilt.31, sa.09, ss.9755-9761, 2022 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

Ethanolic extract of Turkish bee pollen andpropolis: phenolic composition, antiradical,antiproliferative and antibacterial activities

Kahraman H. A., Tutun H., Kaya M. M., Usluer M. S., Tutun S., Yaman C., et al.
Biotechnology & Biotechnological Equipment , cilt.36, sa.1, ss.44-55, 2022 (SCI-Expanded)
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

The Effect of Lactobacillus rhamnosus on AFM1 Detoxification in Ice Cream

Demir T., Tutun S.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.12, sa.2, ss.2368-2374, 2024 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Determination of Bacteria Levels Contained in Some Probiotic Preparations Consumed and Confirmation by PCR

Yurdakul Ö., Yılmaz E. G., Şen E., Tutun S.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.12, sa.1, ss.59-65, 2024 (Hakemli Dergi)

Importance of Pseudomonas aeruginosa in Food Safety and Public Health

TUTUN S., YURDAKUL Ö.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.11, sa.10, ss.2016-2026, 2023 (Hakemli Dergi)

ENKAPSÜLASYON VE GIDA TEKNOLOJİSİNDE KULLANIMI (ENCAPSULATION AND ITS USE IN FOOD TECHNOLOGY)

Tutun S., Yurdakul Ö.
Veteriner farmakoloji ve toksikoloji derneği bülteni (Online) , cilt.13, sa.2, ss.99-119, 2022 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

Investigation of Antiproliferative Effects of Home-Made and Commercial Apple Vinegars on Myeloma Cells

Kaya M. M., Tutun S., Usluer M. S., Tutun H.
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology , cilt.9, sa.12, ss.2173-2178, 2021 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

Total phenolic content, antiradical, antimicrobial and antibiofilm properties of grape and apple vinegar

Kahraman H. A., Tutun H., Kaya M. M., Tutun S., Usluer M. S., Rugjı J., et al.
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques , cilt.6, sa.2, ss.150-158, 2021 (Hakemli Dergi) Creative Commons License identifier

Investigation of antiproliferative effects of Hypericum perforatum oil on myeloma cells

Tutun S., Kaya M. M., Usluer M. S., Tutun H.
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , cilt.5, sa.2, ss.79-82, 2020 (Hakemli Dergi) Creative Commons License
Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

GIDA KAYNAKLI BRUSELLA ENFEKSİYONLARI

Fedai F., Demir T., Tutun S.
I.SAĞLIK ÖĞRENCİLERİ KONGRESİ (CÜSKON2024), Sivas, Türkiye, 23 Mayıs 2024

Chemical Risks in Eggs That Threaten Public Health

Demir T., Tutun S., Önemlibıçak Y. A.
V International Symposium of Student Scientific Clubs, 18 Nisan 2024

ÇÖREK OTU’NUN HALK SAĞLIĞI BAKIMINDAN YARARLARI (BENEFITS OF BLACK CUMIN FOR PUBLIC HEALTH)

YURDAKUL Ö., DOĞAN B., TUTUN S.
ICONFOOD’23 2nd International Congress on Food Researches From Tradition to the Future Food Safety, Food Security and Ethics, Sivas, Türkiye, 16 Ekim 2023

Determination of The Presence of Pathogen Candida Spp. In Bulk Tank Milk

YURDAKUL Ö., ŞEN E., TUTUN S., KEYVAN N., ZENGİN M. T.
6th International Conference on Sustainable Science and Technology (ICSuSaT-2023), İstanbul, Türkiye, 14 Temmuz 2023

Evaluation of Antibacterial Activity of Salvia tomentosa Ethanolic Extract onSelected Pathogens

Kahraman H. A., Usluer M. S., Kaya M. M., Tutun S., Tutun H., Demir M. M.
6th International Congress on Veterinary and Animal Science, Antalya, Türkiye, 02 Eylül 2021

Preliminary Results on genetic diversity of chukar partridge (Alectoris chukar, Galliformes) in Turkiye

Kabasakal B., Kaya S., Arslan A., Tutun S., Erdoğan A.
9 thInternatıonal Symposium on Ecology and Enviromental Problems İSEEP 2019 ANTALYA-TURKEY, Antalya, Türkiye, 1 - 03 Kasım 2019, ss.66
Kitap & Kitap Bölümleri

FUNCTIONAL MEAT PRODUCTS: NEW APPROACHES TO HEALTH AND NUTRITION

Tutun S., Demir T.
Sağlık Bilimleri Alanında Araştırmalar ve Değerlendirmeler, ŞAHNA ENGİN, AKGÜL HASAN, SELAMOĞLU ZELİHA, Editör, Gece Kitaplığı, Ankara, ss.35-51, 2024 Sürdürülebilir Kalkınma

Sütte Hile Amacıyla Kullanılan Nötralize Edici Ve Koruyucu Kimyasal Maddeler Ve Analiz Yöntemleri

TUTUN S., ALEMDAR S.
GÜNCEL PRATİK VETERİNER EL KİTABI III, USLU BARIŞ ATALAY, BAŞBUĞ ONUR, ERCAN NAZLI, Editör, Cumhuriyet Üniversitesi, Sivas, ss.301-319, 2024

Sütte hile Amacıyla Kullanılan Nötralize Edici ve Koruyucu Kimyasal Maddeler ve Analiz Yöntemleri

TUTUN S., ALEMDAR S.
GÜNCEL PRATİK VETERİNER HEKİM EL KİTABI-III, USLU BARIŞ ATALAY, BAŞBUĞ ONUR, ERCAN NAZLI, Editör, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Sivas, ss.301-319, 2024

Kurbanlık Hayvanlar İçin Gereklilikler ve Kesim Hijyeni

ALEMDAR S., TUTUN S.
GÜNCEL-PRATİK VETERİNER HEKİM EL KİTABI-II, USLU BARIŞ ATALAY, BAŞBUĞ ONUR, YURDAKUL İBRAHİM, Editör, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Sivas, ss.321-336, 2023

AFETLERDE GIDA GÜVENLİĞİ

EROL Z., TUTUN S., DOĞRU S.
GIDA GÜVENLİĞİ, YALÇIN HALİL, Editör, Akademisyen, Ankara, ss.27-52, 2023

Kurbanlık Hayvanlar İçİn Gereklilikler ve Kesim Hijyeni

ALEMDAR S., TUTUN S.
GÜNCEL-PRATİK VETERİNER HEKİM EL KİTABI-II, USLU BARIŞ ATALAY, BAŞBUĞ ONUR, YURDAKUL İBRAHİM, Editör, CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ, Sivas, ss.321-336, 2023

SÜTTE ANTİBİYOTİK KALINTISI

AĞAOĞLU S., TUTUN S.
GÜNCEL PRATİK VETERİNER EL KİTABI, USLU BARIŞ ATALAY, BAŞBUĞ ONUR, YURDAKUL İBRAHİM, Editör, Cumhuriyet Üniversitesi, Sivas, ss.211-216, 2022
Metrikler

Yayın

22

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (TrDizin)

2

H-İndeks (TrDizin)

1

Atıf (Diğer Toplam)

7

Açık Erişim

4
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları