Education
2005 - 2011
2005 - 2011Doctorate
Ataturk University, İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi, Turkey
2001 - 2003
2001 - 2003Postgraduate
Ataturk University, İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi, Turkey
1991 - 1995
1991 - 1995Undergraduate
Gazi University, Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Eğitimi, Turkey
Dissertations
2011
2011Doctorate
Turizm işletmelerinin bölge ekonomisindeki yeri ve rolünün belirlenmesi Erzurum ölçeğinde bir araştırma
Ataturk University, İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi
2003
2003Postgraduate
Perakende Gıda Ürünlerinde Etiketin Önemi, Tüketiciler Üzerindeki Etkileri ve Erzurum Ölçeğinde Bir Alan Araştırması
Ataturk University, İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi
Research Areas
Management
Marketing
Tourism and Hotel Management
Healthcare Administration
Academic Positions
2014 - 2015
2014 - 2015Assistant Professor
Sivas Cumhuriyet University, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
2013 - 2014
2013 - 2014Assistant Professor
Ataturk University, Turizm Fakültesi
2012 - 2013
2012 - 2013Assistant Professor
Ataturk University, Turizm Fakültesi
Managerial Experience
2019 - 2020
2019 - 2020Vice Dean
Sivas Cumhuriyet University, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
2016 - 2017
2016 - 2017Director of Vocational School
Sivas Cumhuriyet University, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
2015 - 2017
2015 - 2017Head of Department
Sivas Cumhuriyet University, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
2012 - 2015
2012 - 2015Head of Department
Ataturk University, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği
2013 - 2014
2013 - 2014Head of Department
Ataturk University, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği
2012 - 2013
2012 - 2013Assistant Director of Vocational School
Ataturk University, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği
Courses
Postgraduate
Postgraduate
Turizm Sektöründe Güncel Sorunlar
Yüksek Lisans Seminer Dersi
Sağlık Turizmi İşletmeciliği Uzmanlık Alan Dersi
Sağlık Turizminde Güncel Konular
Sağlık Hizmetlerinde Araştırma Yöntemleri
Satın Alma ve Stok Yönetimi
Sağlık Turizminde Pazarlama
Undergraduate
Undergraduate
Genel Turizm
Genel Turizm
Genel Turizm
Genel Pazarlama
Konaklama İşletmeciliği
Bitirme Projesi
Güncel Turizm Sorunları
Sağlık Turizmi
Turizm Proje Hazırlama Yöntemleri
Genel Pazarlama
Genel Turizm
Konaklama İşletmelerinde Uygulama - II
Genel Turizm
Önbüro Operasyonları ve Yönetimi - II
Turizm Pazarlaması
Turizmde Kalite Yönetimi
Genel Pazarlama
İşletme Bilimlerine Giriş
İstatistik
Turizmde Tüketici Davranışları
Önbüro Operasyonları ve Yönetimi - I
İşletme Bilimlerine Giriş
Sağlık Kurumlarında Üretim Yönetimi
Sağlık Kurumlarında Üretim Yönetimi
Oryantasyon Eğitimi
Supervised Theses
2020
2020Postgraduate
Medikal turizmin kurumsal yeterliliğinin ve potansiyelinin hekim görüşleriyle değerlendirilmesi: Samsun ili örneği
Sağlık E. (Advisor)
Y.DEMİR(Student)
2020
2020Postgraduate
Termal otel işletmelerinde hizmet kalitesinin müşteri memnuniyetine etkisi: Sivas sıcak çermik ve Yozgat Sorgun kaplıcalarında bir uygulama
Sağlık E. (Advisor)
Y.ALPER(Student)
2020
2020Postgraduate
SAĞLIK TURİZMİNDE DİJİTAL İLETİŞİM: JCIAKREDİTASYONU ALMIŞ HASTANELER ÜZERİNE BİRARAŞTIRMA
Sağlık E. (Advisor)
G.MESCİ(Student)
2017
2017Postgraduate
Destinasyon markalaşmasının memnuniyet üzerine etkisi: İzmir Efes Antik Müzesi ve Çanakkale Gelibolu Tarihi Milli Parkı alanları üzerine bir araştırma
Sağlık E. (Advisor)
G.KOCAMAN(Student)
2017
2017Doctorate
Algılanan hizmet kalitesi ile davranışsal niyet arasındaki ilişkide müşteri memnuniyetinin rolü: Kış koridorunda bir uygulama
Sağlık E. (Advisor)
F.BAŞAR(Student)
2016
2016Postgraduate
Turist destinasyonunda restoran deneyiminin tekrar ziyaret niyeti üzerine etkisi: Kapadokya örneği
Sağlık E. (Advisor)
A.NUR(Student)
2014
2014Postgraduate
Destinasyon aidiyeti oluşturulmasında destinasyon imajının ve kişiliğinin rolü: Kış turizmi örneği (Palandöken Kayak Merkezi)
Sağlık E. (Advisor)
İ.TÜRKERİ(Student)
Articles Published in Other Journals
2022
2022Kocaeli İlinin Sağlık Turizmi Potansiyelinin Belirlenmesi
HASTAOĞLU F., SAĞLIK E.
Şura Akademik
, vol.1, no.1, pp.105-115, 2022 (Peer-Reviewed Journal)
2020
2020Termal Tesislerdeki Yiyecek İçecek Hizmet Kalitesinin Müşteri Memnuniyetine Etkisi: Sivas İli Örneği
Önem E. Ö., SAĞLIK E.
Sivas interdidpliner turizm araştırmaları dergisi (Sita) , vol.5, no.5, pp.77-97, 2020 (Peer-Reviewed Journal)
2020
2020Sağlık Turizminde Dijital İletişim: JCI Akreditasyon Belgesini Almış Hastaneler Üzerinde Bir Araştırma
MESCİ G., SAĞLIK E.
Journal of Hospitality and Tourism Issues , vol.2, no.1, pp.74-90, 2020 (Peer-Reviewed Journal)
2020
2020Medikal Turizmin Kurumsal Yeterliliğinin ve Potansiyelinin Hekim Görüşleriyle Değerlendirilmesi: Samsun İli Örneği
Demir Y., SAĞLIK E.
Turizm Çalışmaları Dergisi , vol.2, no.1, pp.1-20, 2020 (Peer-Reviewed Journal)
2020
2020Sanal Kaytarma ve Örgütsel Bağlılık Arasındaki İlişkinin İncelenmesine Yönelik Sağlık Çalışanları Üzerine Bir Araştırma
ovalı A. Ç., Demir Y., Baştürk Y. A., SAĞLIK E.
Samsun Sağlık Bilimleri Dergisi , vol.5, no.1, pp.12-18, 2020 (Peer-Reviewed Journal)
2020
2020Termal Otel İşletmelerinde Hizmet Kalitesinin Müşteri Memnuniyetine Etkisi: Sivas Sıcak Çermik ve Yozgat Sorgun Kaplıcalarında Bir Uygulama
Baştürk Y. A., SAĞLIK E.
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi , vol.1, no.1, pp.37-53, 2020 (Peer-Reviewed Journal)
2020
2020TRADITIONAL AND COMPLEMENTARY MEDICINE FROM HEALTH TOURISM PERSPECTIVE
TOSUN N., Demir Y., SAĞLIK E.
International Journal of Health Management and Tourism , pp.33-44, 2020 (Peer-Reviewed Journal)
2018
2018EFFECTS OF THE URBAN IMAGE ON THE DESTINATION IMAGE IN HEALTH TOURISM: THE CASE OF SIVAS
BİÇER D. F., TOSUN N., SAĞLIK E.
International Journal of Health Management and Tourism
, vol.3, pp.97-108, 2018 (Peer-Reviewed Journal)
2015
2015Destinasyon İmajının ve Kişiliğinin Destinasyon Aidiyeti Üzerine Etkisi Palandöken Kayak Merkezi Örneği
SAĞLIK E., TÜRKERİ İ.
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi , vol.12, no.1, pp.25-42, 2015 (Peer-Reviewed Journal)
2014
2014Üniversite Öğrencilerinin Kırsal Rekreasyonel Faaliyetlere Katılımını Etkileyen Kısıtlayıcılar Çıldır Meslek Yüksekokulu Örneği
SAĞLIK E., MORÇİN İ., ERDOĞAN MORÇİN S.
Electronic Journal of Vocational Colleges , vol.4, no.4, pp.86-92, 2014 (Peer-Reviewed Journal)
2014
2014Does Emotional Labor Influence Burnout? A Case Study for Turkey on Five Star Hotel Employees
YILDIZ S., GÜLLÜCE A. Ç., SAĞLIK E.
International journal of artsand commerce , vol.3, no.3, pp.108-123, 2014 (Peer-Reviewed Journal)
2014
2014Kayak Merkezlerinde Turistlerin Hizmet Kalite Algısının Belirlenmesi Palandöken Kayak Merkezinde Bir Uygulama
SAĞLIK E., KOCAMAN G.
Atatürk Üniversitesi İletişim Dergisi , vol.6, no.6, pp.67-87, 2014 (Peer-Reviewed Journal)
2014
2014Service Quality and Customer Satisfaction Relationship A Research in Erzurum Ataturk University Refectory American International Journal of Contemporary Research
SAĞLIK E., GÜLLÜCE A. Ç., KAYA U., ÇAĞLAR KADİR Ö.
American International Journal of Contemporary Research , vol.4, no.1, pp.100-117, 2014 (Peer-Reviewed Journal)
2013
2013Service Quality at Food and Beverage Operations: An Application at Erzurum Scale
SAĞLIK E., ERDOĞAN M., GÜLLÜCE A. Ç.
International journal of science commerce and humanities , vol.1, no.4, pp.39-56, 2013 (Peer-Reviewed Journal)
2010
2010Hizmet İşletmelerinde Rekabet Aracı Olarak Hizmet Kalitesi ve İlişki Kalitesi Konaklama İşletmelerinde Bir Uygulama
YAPRAKLI Ş., SAĞLIK E.
Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , vol.9, no.34, pp.71-85, 2010 (Peer-Reviewed Journal)
2006
2006Perakende Gıda Ürünlerinde Etiketin Önemi Tüketiciler Üzerindeki Etkileri ve Bir Alan Araştırması
ÇINAR R., SAĞLIK E.
Pazarlama Dünyası , vol.20, no.4, pp.32-41, 2006 (Peer-Reviewed Journal)
2003
2003Turizmde Endüstriye Dayalı Eğitim Konaklama İşletmelerinde Bir Uygulama
KARAMAN A., SAĞLIK E.
Türkiye Sosyal Araştırmalar Dergisi , vol.7, no.1, pp.125-132, 2003 (Peer-Reviewed Journal)
Papers Presented at Peer-Reviewed Scientific Conferences
2021
2021Parents'Viewpoint of Kids'Menus in Restaurants: A Research in the City of Yozgat
Beşcanlar S., Sağlık E.
3. Uluslararası Aile, Gençlik ve Çocuk Dostu Turizm İşletmeciliği Kongresi, İstanbul, Turkey, 23 - 25 June 2021, pp.176-187, (Full Text)
2019
2019KAYAK ALANLARININ YÖNETİMİ VE GÜVENLİĞİ:YILDIZ DAĞI KAYAK MERKEZİ ÖRNEĞİ
TOSUN N., SAĞLIK E., aralan t.
1. ULUSLARARASI KIŞ TURİZMİ KONGRESİ, Erzurum, Turkey, 19 - 21 December 2019, (Full Text)
2019
2019SANAL GERÇEKLİĞİN TURİZMDE KULLANIMI VE TURİZM OKUYANÖĞRENCİLERİN BAKIŞ AÇISI
TOSUN N., aralan t., SAĞLIK E.
1. ULUSLARARASI KIŞ TURİZMİ KONGRESİ, Erzurum, Turkey, 19 - 21 December 2019, (Full Text)
2019
2019HEALTH TOURISM AND ONCOLOGY
TOSUN N., SAĞLIK E., SAYAR B.
I. INTERNATIONAL CANCER DAYS, Sivas, Turkey, 19 - 21 September 2019, (Full Text)
2019
2019Sedef Hastalarının Sivas Kangal Balıklı Kaplıcası Algılarının Değerlendirilmesi
TOSUN M., TOSUN N., SAĞLIK E.
ICTEBS (3th International Congress on Tourism, Economic and Busines Science, Sivas, Turkey, 19 - 21 June 2019, (Full Text)
2019
2019The Meaning of Children Friendly Tourism for Children with Phenylketonuri
YILMAZ M., SAĞLIK E.
2. International Child-Friendly Tourism Congress, Sivas, Turkey, 25 - 27 April 2019, (Full Text)
2018
2018Sağlık Turizminde Şehir İmajının Destinasyon İmajına Etkisi: Sivas İli Örneği
BİÇER D. F., TOSUN N., SAĞLIK E.
8. International Health Tourism Congress, 3 - 06 May 2018, (Full Text)
2016
2016Quality of apple and apricot fiber rich cookie
ŞEKER İ. T., IŞKIN M., SAĞLIK E.
2.International Gastronomic Tourism Congress, 8 - 10 December 2016
2016
2016The Political Stabilisation and the Development of Tourism Economy in Turkey
KARAMAN A., SAĞLIK E.
2nd International Congress on Economics Finance and Energy, Almaty, Kazakhstan, 16 - 18 May 2016, pp.12-13
2016
2016Gastronomi Turizmi Çerçevesinde Erzurum Yöresel Mutfağının İncelenmesi
GÜNDÜZ F., KOCAMAN G., KARAMAN A., SAĞLIK E.
I. Ulusal Alternatif Turizm Kongresi, Erzincan, Turkey, 7 - 09 April 2016, pp.420-426, (Full Text)
2013
2013Package Tour Perception and Destination Layalty in Cultural Tourism A Research in Urgup Turkey
KAYA U., SAĞLIK E., GÜLLÜCE A. Ç., ESENBUĞA N.
4th Eurasian Silk Road Universities Convention “Investigating the Social , Culturel&Global Issues along the Silk Road, Deutschland, Germany, 1 - 03 November 2013, pp.300-327, (Full Text)
2011
2011Spor Organizasyonlarında Gönüllülük Üniversitelerarası 2011 Erzurum Kış Oyunları Örneği
SAĞLIK E., ERDOĞAN M., SERÇEOĞLU N., SELÇUK G. N., ESENBUĞA N.
I. Uluslararası Turizm ve Otelcilik Sempozyumu (Konya), Konya, Turkey, 29 September - 01 October 2011, pp.277-287, (Full Text)
2011
2011Turizm İşletmelerinin Bölge Ekonomisindeki Yeri ve Rolü Erzurum Ölçeğinde Bir Uygulama
DEMİRDÖĞEN O., ERSUNGUR Ş. M., SAĞLIK E.
I. Uluslararası Turizm ve Otelcilik Sempozyumu (Konya), Konya, Turkey, 29 September - 01 October 2011, pp.434-445, (Full Text)
2011
2011Konaklama İşletmeleri İşgörenlerinin İş Tatmini Erzurum Ölçeğinde Bir Uygulama
SAĞLIK E., SERÇEOĞLU N., CENGİZ G., ÜST Ç.
II. Turizmde İnsan Kaynakları Gelişimi Sempozyumu, Antalya, Turkey, 11 - 13 March 2011, pp.116-132, (Full Text)
2006
2006Yiyecek İçecek İşletmelerinde Menü Kartlarının Tanzimi ve Bir Uygulama
SAĞLIK E., KARAMAN A.
III. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Kongresi, Çanakkale, Turkey, 25 - 28 May 2006, pp.705-717, (Full Text)
Books
2021
2021Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama
Sağlık E. (Editor), Yıldız M. (Editor)
Eğitim Yayınevi, Konya, 2021
2021
2021Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma Operasyonları
Beşcanlar S., Sağlık E.
in: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Erkan sağlık,Muhammed Yıldız, Editor, Eğitim Yayınevi, Konya, pp.181-194, 2021
2021
2021Yiyecek İçecek İşletmelerinde Depo Takip ve Otomasyon Sistemleri
Yıldız M., Sağlık E.
in: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Erkan Sağlık,Muhammed Yıldız, Editor, Eğitim Yayınevi, Konya, pp.141-156, 2021
2020
2020Kış Turizminin Dünya’daki ve Türkiye’deki Gelişimi
BEŞCANLAR S., SAĞLIK E.
in: Türkiye’nin Kış Turizm Merkezleri ve Potansiyeli, Erkan Sağlık, Muharrem Tuna, Editor, Eğitim Yayınevi, Konya, pp.14-27, 2020
2019
2019Kalite ile Davranışsal Niyetin Müşteri Memenuniyetiyle İlişkisi: Kış Koridorunda Bir Uygulama
Başar F., Sağlık E.
Lambert Academic Publishing, Beau-Bassin-Rose-Hill, 2019
2019
2019Kalite ile Davranışsal Niyetin Müşteri Memnuniyetiyle İlişkisi Kış Koridorunda Bir Uygulama
BAŞAR F., SAĞLIK E.
LAP Lambert Academic Publishing, Beau Bassin, 2019
2019
2019Nesnelerin İnterneti ve Turizm 4.0
Tosun N., Sağlık E.
in: Dijital Turizm Sektörün Yeni Geleceği, Adullah Karaman,Kürşad Sayın, Editor, eğitim yayınevi, Konya, pp.93-103, 2019
2019
2019Girişimcilik ve Aile İşletmeleri
GÜLCEMAL T., SAĞLIK E.
in: Girişimcilik Temel ve Yeni Yaklaşımlar, Belkıs Özkara, Sibel Özafşarlıoğlu Sakallı, Editor, NOBEL, pp.287-306, 2019
2019
2019Nesnelerin İnterneti ve Turizm 4.0
TOSUN N., SAĞLIK E.
in: Dijital Turizm: Sektörün Yeni Geleceği, Abdullah Karaman, Kürşad Sayın, Editor, Eğitim Yayınevi, Konya, pp.87-98, 2019
2019
2019Girişimcilik ve Aile İşletmeleri
Gülcemal T., Sağlık E.
in: Girişimcilik Temel ve Yeni Yaklaşımlar, Belkıs Özkara, Sibel Özafşarlıoğlu Sakallı, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.287-306, 2019
2018
2018Divriği Ulu Camii ve Darüşşifası (Sivas) 1985
SAĞLIK E., Han S.
in: Türkiye’nin UNESCO Değerleri ve Turizm Potansiyeli, Abdullah Karaman, Alper Ateş, Kürşad Sayın, Editor, Eğitim Yayınevi, Konya, pp.40-55, 2018
2017
2017Otel İşletmelerinde Odalar Bölümü
SAĞLIK E.
in: Otel İşletmeciliği, Erkan Sağlık, Abdullah Karaman, Editor, Atatürk Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi, Erzurum, pp.1-19, 2017
2017
2017Otel İşletmelerinde Pazarlama
SAĞLIK E.
in: Otel İşletmeciliği, Erkan Sağlık, Abdullah Karaman, Editor, Atatürk Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi, pp.1-20, 2017
2015
2015Otel İşletmelerinde Müşteri İlişkileri Yönetimi Hizmetleri
SAĞLIK E., GÜNDÜZ F.
in: Otel İşletmeciliği, Abdullah Karaman, Kürşad Sayın, Editor, Eğitim Yayınevi, Konya, pp.15-359, 2015
2014
2014Yöresel Yemekler
SAĞLIK E., ESENBUĞA N., SELÇUK G. N., ERDOĞAN M., GÜNEŞ E., ALAGÖZ G., et al.
Zafer Ofset, Erzurum, 2014
2010
2010Turizmin Sosyal Kültürel Çevresel ve Ekonomik Etkileri 2011 Dünya Üniversitelerarası Kış Oyunlarına Yönelik Bir Uygulama
DEMİRDÖĞEN O., SELÇUK G. N., SAĞLIK E.
Cemre Ofset, Erzurum, 2010
2010
2010Şehir İmajı Erzurum Ölçeğinde Bir Uygulama
SELÇUK G. N., SAĞLIK E., SERÇEOĞLU N., ÜST Ç.
Cemre Ofset, Erzurum, 2010
2009
2009Kobilerin Bölgesel Kalkınmada Kullanılması ve İstihdama Etkisi Erzurum Alt Bölgesinde Erzurum Erzincan ve Bayburt Bir Uygulama
DEMİRDÖĞEN O., ERSUNGUR Ş. M., SAĞLIK E., GÜZEL D., YILMAZ M. K.
Cemre Ofset, Erzurum, 2009
2009
2009