Yayınlar & Eserler

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Dirençli Nişastanın Enerji Kaynağı Olarak Bazı Patojen Mikroorganizmalar Tarafından Kullanım Durumlarının İncelenmesi

19. Uluslararası Bilimsel Araştırma Kongresi (UBAK), Ankara, Türkiye, 16 - 17 Mart 2024, ss.9-14

Türkiyede satılan prebiyotik takviyelerinin kefirden izole edilen laktik asit bakteri starinlerinin gelişimine etkisi

Akdeniz 11. Uluslararası Uygulamalı Bilimler Kongresi, Türkiye, 23 - 24 Şubat 2024, ss.64-71

SCHIZOPHYLLUM COMMUNE EKSTRAKTININ PASLANMAZ ÇELİK YÜZEY ÜZERİNDE PSEUDOMONAS AERUGINOSA BİYOFİLMİNE KARŞI ANTIBIYOFILM AKTIVITESI

16TH INTERNATIONAL ISTANBUL SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS ON LIFE, ENGINEERING, ARCHITECTURE, AND MATHEMATICAL SCIENCES, Türkiye, 28 - 29 Şubat 2024, ss.535-542 identifier

Çeşitli Gastrointestinal Hastalığa veya Semptoma Sahip Bireylerin Probiyotik Ürün Tüketim Durumlarının İncelenmesi

ICONFOOD’23 International Congress on Food Researches, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2023, ss.357-363

The Effect of Nutrition Education on Adherence to the Mediterranean Diet and Sustainable Healthy Eating Behaviors in University Students

ICNFS 2023: XVII. International Conference on Nutrition and Food Science, İtalya, 11 - 12 Mayıs 2023, ss.30-33

Dirençli nişastalı ekmek tüketiminin gastrointestinal semptomlar üzerine etkisi

ICONFOOD’22 International Congress on Food, Sivas, Türkiye, 14 - 16 Ekim 2022, ss.99-106

YETİŞKİN ERKEKLERDE OBEZİTE VE ADDUCTOR POLLİCİS KAS TABAKASI KALINLIĞI ARASINDAKİ İLİŞKİNİN BELİRLENMESİ

6. ULUSLARARASI BESLENME OBEZİTE VE TOPLUM SAĞLIĞI KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 4 - 05 Aralık 2021 Sürdürülebilir Kalkınma

ANTIOXIDANT ACTIVITY OF SOME EDIBLE MUSHROOMS

7th INTERNATIONAL MARDIN ARTUKLU SCIENTIFIC RESEARCHES CONFERENCE, 10 - 12 Aralık 2021

Determination of Adductor Pollicis Muscle Thickness in Overweight or Obese Young Women

ICONST LST 2021 4. International Conferences on Science and Technology Life Science and Technology, Budva, Karadağ, 8 - 10 Eylül 2021, ss.45-52 Creative Commons License

Weissella Cinsine Ait Strainlerin Antimikrobiyal Aktivitesi ve Karakterizasyonu

Uluslararası Katılımlı Ulusal Biyoteknoloji Kongresi, 1 - 03 Aralık 2017

Gıdalarda Listeria monocytogenes tayini için farklı metodların değerlendirilmesi

İç Anadolu Bölgesi 3. Tarım ve Gıda Kongresi (TARGİD), 26 - 28 Ekim 2017, ss.35-36

Evaluation of different methods for the detection Listeria monocytogenes in foods

İÇ ANADOLU BÖLGESİ 3. TARIM VE GIDA KONGRESİ (Targid-2017), 25 - 28 Ekim 2017

Evaluation of Some Functional Properties of Pediococcus acidilactici Isolated from Turkish Pastırma

VII International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology, 18 - 20 Ekim 2017

Listeria Türlerinin Biyofilm Formasyon Aktivitelerinin Belirlenmesi

I. ULUSLARARASI TURİZM VE MİKROBİYAL GIDA GÜVENLİĞİ, Antalya/Manavgat, Türkiye, 21 - 23 Nisan 2016

Cytotoxic effects of Pedioccoccus pentosaceus on the Caco-2 cells

14th International Union of Micribiological Societies Congresses, 27 Temmuz - 01 Ağustos 2014

Screening of Lactic Acid Bacteria for Antifungal Activity Against Fungi

IV International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroWorld2011), Torremolions, Malaga, İspanya, 14 - 16 Eylül 2011

Antibiotic resistance in oral Streptococcus spp Isolated from healthy children, Turkey

IV International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroWorld2011), Torremolions, Malaga, İspanya, 14 - 16 Eylül 2011

Effect of Bacillus sp Isolated from the Soil against some Fusarium Strains

IV International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroWorld2011), Torremolions, Malaga, İspanya, 14 - 16 Eylül 2011, ss.30

Antimicrobial activity and properties of Enterococcus faecium strains isolated from kefir

1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.247

Composition of the oral lactic acid bacteria and streptococcal flora in healthy children Turkey

13th International symposium on Microbial Ecology (ISME13), Seattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri, 22 - 27 Ağustos 2010

In Vitro Evaluation of Antimicrobial Activity and Antibiotic Resisitance Lactic Acid Bacteria Isolated from Healthy Mouth

13th International symposium on Microbial Ecology (ISME13), Seattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri, 22 - 27 Ağustos 2010

In Vitro Evaluation of Lactic Acid Bacteria and Streptococcus mutans Bacteria Adhesion to Tooth Surface

13th International Symposium on Microbial Ecology (ISME13), Seattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri, 22 - 27 Ağustos 2010

Kıymadan izole edilen Leuconostoc citreum'un antimikrobiyal aktivitesi

20. Ulusal Biyoloji Kongresi, Denizli, Türkiye, 21 - 25 Haziran 2010

Lactic acid bacteria from the vagina of healthy Turkish women identification hydrogen peroxide production

III International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroWorld2009), Lisbon, Portekiz, 2 - 04 Aralık 2009

Çeşitli Et Ürünlerinin Mikrobiyolojik Açıdan İncelenmesi

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009

Sucuklardan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Antimikrobiyal Aktivitelerinin Belirlenmesi

18. Ulusal Biyoloji Kongresi, Kuşadası, Aydın, Türkiye, 26 - 30 Haziran 2006

Kitap & Kitap Bölümleri

İlk Keşiften Yapısal İncelemeye: Biyofilmlerin Keşfi ve Yapısal Analizi

BİYOLOJİ ALANINDA AKADEMİK ANALİZLER, ÇÖRDÜK NURŞEN, Editör, Yaz Yayınları, Afyonkarahisar, ss.20-33, 2024

PROBİYOTİKLERİN HİPOKOLESTEROLEMİK POTANSİYELİ

Teori, Araştırma, Uygulamalar Temel Tıp Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar, BAYRAKTAR Nihayet, BAYRAKTAR Mehmet, Editör, İKSAD, Ankara, ss.59-87, 2021

GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE PROBİYOTİKLERİN EVRİMİ

SAĞLIK VE FEN BİLİMLERİNETEMEL VE KLİNİKYAKLAŞIMLAR, Nisari Mustafa, Editör, Iksad Publications, Ankara, ss.183-216, 2020

Evaluation of Some Funvtional Properties of Pediococcus acidilactisi isolated From Turkish Pastirma

Exploring MicroorganismsRecent Advances in Applied Microbiology, Antonio Mendez-Vilas, Editör, BrownWalker Press, ss.59-87, 2018

Effect of Bacillus sp. Isolated from the Soil against some Fusarium Strains

Microbes in Applied Research Current Advances and Challenges, Mendez Vilas Antonia, Editör, World Scientific Publisihing Co. Pte. Ltd, ss.94-98, 2012

Lactic acid bacteria from the vagina of healthy Turkish women: identification, hydrogen peroxide production

Microorganisms in Industry and Environment, Antonia Mendez Vilas, Editör, World Scientific Publisihing Co. Pte. Ltd, ss.506-509, 2010

Metrikler

Yayın

64

Atıf (WoS)

34

H-İndeks (WoS)

5

Atıf (Scopus)

45

H-İndeks (Scopus)

4

Proje

2

Açık Erişim

9
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları