Doç. Dr. EMİNE DİNÇER

Yayın Ağı

Makaleler 28

1. Synbiotic Administration of d-Tagatose and Lacticaseibacillus casei ATCC 393 Improves Hyperlipidemia in BALB/c Mice by Modulating Gut Microbiota and Metabolic Parameters

ÇAVDAR M., NOĞAY N. H., DİNÇER E., KARABULUT D., ÖNAL M. G., BOLAT S.

Food Science and Nutrition , cilt.13, sa.7, 2025 (SCI-Expanded)

2. Synthesis of (2R,3S)-2-(3,4-Dihydroxy phenyl)chroman-3,5,7-triol Derivative Boron Compounds: Antioxidant, Enzyme, Antimicrobial, and Antibiofilm Activities

Paşa S., Atlan M., TEMEL H., Ertaş A., YABAŞ E., DİNÇER E.

ChemistrySelect , cilt.10, sa.7, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

3. Influential lead uptake using dried and inactivated-fungal biomass obtained from Panaeolus papilionaceus: biological activity, equilibrium, and mechanism

Şenol Z. M., Keskin Z. S., Dinçer E., Ayed A. B.

BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY , cilt.15, ss.7283-7294, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

4. From biopolymer matrix to medicine: the drug delivery dynamics of amoxicillin-loaded PVA/SA/ZnONPs hydrogels

Abuhamed N., Arslan S., Öksüz K. E., Dinçer E.

International Journal of Polymeric Materials and Polymeric Biomaterials , cilt.74, sa.6, ss.484-496, 2025 (SCI-Expanded)

5. Bazı Doğal Mantar Türlerinin Antibiyofilm, Antimikrobiyal, Sitotoksik ve Antioksidan Etkilerinin Değerlendirilmesi

IŞIK H., HEPOKUR C., TUTAR U., DİNÇER E.

MANTAR DERGİSİ , cilt.15, sa.2, ss.60-69, 2024 (Hakemli Dergi)

6. Electrochemical DNA Sensor Designed Using the Pencil Graphite Electrode to Detect Listeria monocytogenes

DİNÇER E., Küçükoğlu N., Kivanç M., ŞAHİN Y.

Applied Biochemistry and Biotechnology , cilt.196, sa.7, ss.4679-4698, 2024 (SCI-Expanded)

7. The Effect of Nutrition Education on Adherence to the Mediterranean Diet and Sustainable Healthy Eating Behaviors in University Students

TEKİN T., BAĞLAM N., DİNÇER E.

World Academy of Science, Engineering and Technology International Journal of Nutrition and Food Engineering , cilt.18, sa.3, ss.50-54, 2024 (Hakemli Dergi)

8. Detection of Listeria Species by Conventional Culture-Dependent and Alternative Rapid Detection Methods in Retail Ready-to-Eat Foods in Turkey

DİNÇER E.

Journal of microbiology and biotechnology , cilt.34, sa.2, ss.349-357, 2024 (SCI-Expanded)

9. Impact of lactic acid bacteria strains against Listeria monocytogenes biofilms on various food-contact surfaces

DİNÇER E.

Archives of Microbiology , cilt.206, sa.2, 2024 (SCI-Expanded)

10. Determination of the Antimicrobial Activity of Four Different Tea Extracts Against Foodborne Pathogens

DİNÇER E., BAĞLAM N.

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi , cilt.10, sa.3, ss.610-624, 2023 (Hakemli Dergi)

11. Biological evaluation and in silico molecular docking studies of Abies cilicica (Antoine & Kotschy) Carrière) resin

GÜÇLÜ G., TAŞ A., DİNÇER E., Ucar E., KAYA S., Berisha A., et al.

Journal of Molecular Structure , cilt.1288, 2023 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

12. Plant-inspired adhesive and injectable natural hydrogels: in vitro and in vivo studies

Bohórquez-Moreno C. D., Öksüz K. E., Dinçer E., Hepokur C., Şen İ.

Biotechnology Letters , cilt.45, sa.9, ss.1209-1222, 2023 (SCI-Expanded)

13. Adductor Pollicis Muscle Thickness and Its Relationship with Other Anthropometric Measurements: A Sample of Healthy Turkish Population

Dinçer E., Cavdar M., Tekin T., Çavdar M.

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi , cilt.10, sa.1, ss.171-187, 2023 (Hakemli Dergi)

14. Effect of resistant starch types as a prebiotic.

Tekin T., Dincer E.

Applied microbiology and biotechnology , cilt.107, sa.2-3, ss.491-515, 2023 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

15. POROUS POLYMER SCAFFOLDS DERIVED FROM BIORESOURCES FOR BIOMEDICAL APPLICATIONS

Bohorquez-Moreno C. D., Öksüz K. E., Dinçer E.

Cellulose Chemistry and Technology , cilt.57, sa.1-2, ss.107-116, 2023 (SCI-Expanded)

16. Fermentation of Commercial Resistant Starch Products by Lactic Acid Bacteria Isolated from Various Foods

DİNÇER E., TEKİN T.

Brazilian Archives of Biology and Technology , cilt.66, 2023 (SCI-Expanded)

17. Cytotoxic, Antioxidant, Antibiofilm, and Antimicrobial Activities of Mushroom Species from Turkey

Dinçer E., Işık H., Hepokur C., Tutar U., Çelik C.

International Journal of Medicinal Mushrooms , cilt.25, sa.6, ss.75-86, 2023 (SCI-Expanded)

18. Evaluation of metabolic activities and probiotic characteristics of two Latilactobacillus sakei strains isolated from pastirma

DİNÇER E., Kivanc M.

WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY , cilt.38, sa.12, 2022 (SCI-Expanded)

19. Determination of Adductor Pollicis Muscle Thickness in Overweight or Obese Young Women

Tekin T., Çavdar M., Dinçer E.

Bilge International Journal of Science and Technology Research , cilt.6, sa.2, ss.106-111, 2022 (Hakemli Dergi)

20. In vitro evaluation of probiotic potential of Enterococcus faecium strains isolated from Turkish pastirma

DİNÇER E., Kivanc M.

ARCHIVES OF MICROBIOLOGY , cilt.203, sa.6, ss.2831-2841, 2021 (SCI-Expanded)

21. Characterization of Lactobacillus plantarum strains isolated from Turkish pastirma and possibility to use of food industry

DİNÇER E., Kivanc M.

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.40, sa.2, ss.498-507, 2020 (SCI-Expanded)

22. Sivas İlinde Üretilen Peskütan Yoğurdunun Mikrobiyolojik Kalitesinin Değerlendirilmesi

DİNÇER E.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , cilt.10, sa.4, ss.2626-2638, 2020 (Hakemli Dergi)

23. Lipolytic Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Turkish Pastırma

DİNÇER E., KIVANÇ M.

ANADOLU UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE AND TECHNOLOGY –C Life Sciences and Biotechnology , ss.1, 2018 (Hakemli Dergi)

24. Biofilm Formation Capacity of Listeria Standard Strains Depended On Time

DİNÇER E., TUTAR U.

Cumhuriyet Science Journal , cilt.38, sa.2, ss.321, 2017 (Hakemli Dergi)

25. Who will win the race in childrens' oral cavities? Streptococcus mutans or beneficial lactic acid bacteria?

GÜNGÖR Ö., KIRZIOĞLU Z., Dincer E., Kivanc M.

BENEFICIAL MICROBES , cilt.4, sa.3, ss.237-245, 2013 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

26. Characterization of lactic acid bacteria from Turkish Pastirma

Dincer E., Kivanc M.

ANNALS OF MICROBIOLOGY , cilt.62, sa.3, ss.1155-1163, 2012 (SCI-Expanded)

27. Biyokoruyucu olarak laktik asit bakterileri ve bakteriyosinler

DİNÇER E., KIVANÇ M., KARACA ATSAROS H.

GIDA , cilt.35, sa.1, ss.1-8, 2010 (Hakemli Dergi)

28. Metabolik Mühendisliğinde Laktik Asit Bakterileri

KARACA ATSAROS H., DİNÇER E., KIVANÇ M.

AKADEMIK GIDA , cilt.8, sa.1, ss.32-38, 2010 (Hakemli Dergi)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 31

1. Dirençli Nişastanın Enerji Kaynağı Olarak Bazı Patojen Mikroorganizmalar Tarafından Kullanım Durumlarının İncelenmesi

DİNÇER E., TEKİN T.

19. Uluslararası Bilimsel Araştırma Kongresi (UBAK), Ankara, Türkiye, 16 - 17 Mart 2024, ss.9-14, (Tam Metin Bildiri)

2. Türkiyede satılan prebiyotik takviyelerinin kefirden izole edilen laktik asit bakteri starinlerinin gelişimine etkisi

DİNÇER E.

Akdeniz 11. Uluslararası Uygulamalı Bilimler Kongresi, Türkiye, 23 - 24 Şubat 2024, ss.64-71, (Tam Metin Bildiri)

3. SCHIZOPHYLLUM COMMUNE EKSTRAKTININ PASLANMAZ ÇELİK YÜZEY ÜZERİNDE PSEUDOMONAS AERUGINOSA BİYOFİLMİNE KARŞI ANTIBIYOFILM AKTIVITESI

DİNÇER E.

16TH INTERNATIONAL ISTANBUL SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS ON LIFE, ENGINEERING, ARCHITECTURE, AND MATHEMATICAL SCIENCES, Türkiye, 28 - 29 Şubat 2024, ss.535-542, (Tam Metin Bildiri)

4. Çeşitli Gastrointestinal Hastalığa veya Semptoma Sahip Bireylerin Probiyotik Ürün Tüketim Durumlarının İncelenmesi

TEKİN T., BAĞLAM N., DİNÇER E.

ICONFOOD’23 International Congress on Food Researches, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2023, ss.357-363, (Tam Metin Bildiri)

5. The Effect of Nutrition Education on Adherence to the Mediterranean Diet and Sustainable Healthy Eating Behaviors in University Students

TEKİN T., BAĞLAM N., DİNÇER E.

ICNFS 2023: XVII. International Conference on Nutrition and Food Science, İtalya, 11 - 12 Mayıs 2023, ss.30-33, (Tam Metin Bildiri)

6. Dirençli nişastalı ekmek tüketiminin gastrointestinal semptomlar üzerine etkisi

Tekin T., Dinçer E.

ICONFOOD’22 International Congress on Food, Sivas, Türkiye, 14 - 16 Ekim 2022, ss.99-106, (Tam Metin Bildiri)

7. Ardıç Yağı Katkılı Hidrofilik Fiber İpliklerin Antibakteriyel ve Hemolitik Aktivitelerinin İncelenmesi

Öksüz K. E., Göç R., Dinçer E., Akdeniz E., Şahin F. B., Çelik U.

KARADENIZ 9th International Conference on Apllied Sciences, Artvin, Türkiye, 25 - 26 Haziran 2022, cilt.1, ss.32, (Özet Bildiri)

8. Evaluation of Anticancer, Antimicrobial, Antibiofilm Activity and Molecular Docking Study of Ethanol Extracts of Abies Cilicia (Antoine & Kotschy) Carrière) Resin

TAŞ A., GÜÇLÜ G., DİNÇER E., UÇAR SÖZMEN E., DURAL E., KAYA S., et al.

5 th International Conference on Physical Chemistry & Functional Materials, Sivas, Türkiye, 23 - 25 Haziran 2022, (Özet Bildiri)

9. YETİŞKİN ERKEKLERDE OBEZİTE VE ADDUCTOR POLLİCİS KAS TABAKASI KALINLIĞI ARASINDAKİ İLİŞKİNİN BELİRLENMESİ

TEKİN T., ÇAVDAR M., DİNÇER E.

6. ULUSLARARASI BESLENME OBEZİTE VE TOPLUM SAĞLIĞI KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 4 - 05 Aralık 2021, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

10. ANTIOXIDANT ACTIVITY OF SOME EDIBLE MUSHROOMS

DİNÇER E.

7th INTERNATIONAL MARDIN ARTUKLU SCIENTIFIC RESEARCHES CONFERENCE, 10 - 12 Aralık 2021

11. Determination of Adductor Pollicis Muscle Thickness in Overweight or Obese Young Women

Tekin T., Çavdar M., Dinçer E.

ICONST LST 2021 4. International Conferences on Science and Technology Life Science and Technology, Budva, Karadağ, 8 - 10 Eylül 2021, ss.45-52, (Tam Metin Bildiri)

12. Weissella Cinsine Ait Strainlerin Antimikrobiyal Aktivitesi ve Karakterizasyonu

DİNÇER E., KIVANÇ M.

Uluslararası Katılımlı Ulusal Biyoteknoloji Kongresi, 1 - 03 Aralık 2017, (Özet Bildiri)

13. Gıdalarda Listeria monocytogenes tayini için farklı metodların değerlendirilmesi

DİNÇER E., KIVANÇ M.

İç Anadolu Bölgesi 3. Tarım ve Gıda Kongresi (TARGİD), 26 - 28 Ekim 2017, ss.35-36, (Özet Bildiri)

14. Evaluation of different methods for the detection Listeria monocytogenes in foods

DİNÇER E., KIVANÇ M.

İÇ ANADOLU BÖLGESİ 3. TARIM VE GIDA KONGRESİ (Targid-2017), 25 - 28 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

15. Evaluation of Some Functional Properties of Pediococcus acidilactici Isolated from Turkish Pastırma

ÇAKIR E., DİNÇER E., KIVANÇ M.

VII International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology, 18 - 20 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

16. Listeria Türlerinin Biyofilm Formasyon Aktivitelerinin Belirlenmesi

DİNÇER E., TUTAR U.

I. ULUSLARARASI TURİZM VE MİKROBİYAL GIDA GÜVENLİĞİ, Antalya/Manavgat, Türkiye, 21 - 23 Nisan 2016

17. Cytotoxic effects of Pedioccoccus pentosaceus on the Caco-2 cells

ER S., DİNÇER E., KOPARAL A. T., KIVANÇ M.

14th International Union of Micribiological Societies Congresses, 27 Temmuz - 01 Ağustos 2014, (Özet Bildiri)

18. Screening of Lactic Acid Bacteria for Antifungal Activity Against Fungi

Pektaş S., DİNÇER E., KIVANÇ M.

IV International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroWorld2011), Torremolions, Malaga, İspanya, 14 - 16 Eylül 2011, (Özet Bildiri)

19. Antibiotic resistance in oral Streptococcus spp Isolated from healthy children, Turkey

KIRZIOĞLU Z., DİNÇER E., KIVANÇ M., GÜNGÖR Ö.

IV International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroWorld2011), Torremolions, Malaga, İspanya, 14 - 16 Eylül 2011, (Özet Bildiri)

20. Effect of Bacillus sp Isolated from the Soil against some Fusarium Strains

DİNÇER E., Dağ M. S., KIVANÇ M.

IV International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroWorld2011), Torremolions, Malaga, İspanya, 14 - 16 Eylül 2011, ss.30, (Özet Bildiri)

21. Antimicrobial activity and properties of Enterococcus faecium strains isolated from kefir

KIVANÇ M., Yiğit T., DİNÇER E.

1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.247, (Özet Bildiri)

22. Composition of the oral lactic acid bacteria and streptococcal flora in healthy children Turkey

DİNÇER E., GÜNGÖR Ö., KIVANÇ M., KIRZIOĞLU Z.

13th International symposium on Microbial Ecology (ISME13), Seattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri, 22 - 27 Ağustos 2010, (Özet Bildiri)

23. In Vitro Evaluation of Antimicrobial Activity and Antibiotic Resisitance Lactic Acid Bacteria Isolated from Healthy Mouth

KIRZIOĞLU Z., DİNÇER E., GÜNGÖR Ö., KIVANÇ M.

13th International symposium on Microbial Ecology (ISME13), Seattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri, 22 - 27 Ağustos 2010, (Özet Bildiri)

24. In Vitro Evaluation of Lactic Acid Bacteria and Streptococcus mutans Bacteria Adhesion to Tooth Surface

GÜNGÖR Ö., DİNÇER E., KIRZIOĞLU Z., KIVANÇ M.

13th International Symposium on Microbial Ecology (ISME13), Seattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri, 22 - 27 Ağustos 2010, (Özet Bildiri)

25. Kıymadan izole edilen Leuconostoc citreum'un antimikrobiyal aktivitesi

DİNÇER E., KIVANÇ M.

20. Ulusal Biyoloji Kongresi, Denizli, Türkiye, 21 - 25 Haziran 2010

26. Lactic acid bacteria from the vagina of healthy Turkish women identification hydrogen peroxide production

KIVANÇ M., Yazıcıoğlu D., DİNÇER E.

III International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroWorld2009), Lisbon, Portekiz, 2 - 04 Aralık 2009, (Özet Bildiri)