Prof. Dr. MERAL YILMAZ

Metrikler

Yayın

Yayın (WoS)

Yayın (Scopus)

Atıf (WoS)

H-İndeks (WoS)

Atıf (Scopus)

105

H-İndeks (Scopus)

Atıf (TrDizin)

H-İndeks (TrDizin)

Atıf (Diğer Toplam)

Tez Danışmanlığı

Açık Erişim

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Eğitim Bilgileri

2005 - 2011

Doktora

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Temel Tıp Bilimleri Bölümü, Türkiye

2002 - 2005

Yüksek Lisans

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Temel Tıp Bilimleri Bölümü, Türkiye

1997 - 2001

Lisans

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Biyoloji Pr., Türkiye

1992 - 1994

Ön Lisans

Anadolu Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi, Sağlık Programları Bölümü, Türkiye

Yaptığı Tezler

2011

Doktora

Kırım-Kongo kanamalı ateşi tanısı konmuş hastalarda interferon-alfa ve tümör nekroz faktör-alfa gen polimorfizmlerinin araştırılması

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Temel Tıp Bilimleri Bölümü

2005

Yüksek Lisans

Pre-eklampsi, eklampsi ve HELLP sendromu riski, insan mikrozomal epoksid hidrolaz geni ekzon-4 polimorfizminin araştırılması

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Temel Tıp Bilimleri Bölümü

Araştırma Alanları

Tıp

Sağlık Bilimleri

Temel Tıp Bilimleri

Tıbbi Biyoloji

Akademik Ünvanlar / Görevler

2024 - Devam Ediyor

Prof. Dr.

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

2019 - 2024

Doç. Dr.

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

2015 - 2019

Dr. Öğr. Üyesi

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm İşl. ve Otelcilik Yüksekokulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Yönetimsel Görevler

2024 - Devam Ediyor

Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

2024 - Devam Ediyor

Bölüm Başkanı

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

2019 - Devam Ediyor

Bölüm Kalite Komisyonu Başkanı

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

2018 - Devam Ediyor

Fakülte Kurulu Üyesi

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

2018 - Devam Ediyor

Erasmus Programı Kurum Koordinatörü

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

2018 - Devam Ediyor

Fakülte Yönetim Kurulu Üyesi

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

2019 - 2024

Bölüm Başkanı

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Akademi Dışı Deneyim

2019 - 2019

Akademisyen (Doç. Dr.)

Edutus Egyetem, Akademisyen (Doç. Dr.)

2004 - 2015

Biyolog

Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi Araştırma Merkezi, Biyolog

2008 - 2009

Stajyer

Deparment of Cellular and Viral Genetics, Institu of Molecular Genetics, Academy of Sciences of The Czech Republic, Stajyer

1990 - 2004

Hemşire

Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Uygulama ve Araştırma Hastanesi, Hemşire

Verdiği Dersler

Yüksek Lisans

Alternatif turizm ve uygulamaları

Sağlık Turizmi İşletmeciliği Uzmanlık Alan Dersi

Hasta sağlığında temel kavramlar

Sağlık Turizmi İşletmeciliği Uzmanlık Alan Dersi

Lisans

Sağlık tedbirleri ve ilkyardım

Osmanlı Mutfağı

Sağlık Tedbirleri ve İlk YArdım

İletişim Becerileri

Osmanlı Mutfağı

Mutfak ve Personel Hijyeni

Sağlık Otelcilik Uygulamaları

Gıda Güvenliği

Genel Sağlık Bilgisi ve İlkyardım

İletişim Becerileri

Oryantasyon Eğitimi

Sağlık Tedbirleri ve İlk YArdım

Besin Güvenliği ve Hijyen

Mutfak ve Personel Hijyeni

Gıda Güvenliği

Gıda Mikrobiyolojisi

Oryantasyon Eğitimi

Kat Hizmetleri Yönetimi

Genel Sağlık Bilgisi ve İlkyardım

Gıda Mikrobiyolojisi

Sağlık Otelcilik Uygulamaları

Oryantasyon Eğitimi

Gıda Mikrobiyolojisi

Genel Sağlık Bilgisi ve İlkyardım

Besin Güvenliği ve Hijyen

Genel İletişim

Kat Hizmetleri Yönetimi

Makaleler

2022

1. TÜRKİYEDE VE DÜNYADA COVİD-19 VİRÜS SALGINININ TURİZM SEKTÖRÜ ÜZERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI: 2019-2020 YILLARI

Yaba M., YILMAZ M.

Cumhuriyet Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.46, sa.1, ss.139-148, 2022 (Hakemli Dergi)

2021

2. Medikal Turizm Temalı Ulusal Lisansüstü Tezlerin Değerlendirilmesi(2008-2020) ( Evaluation of National Graduate Thesis on Medical Tourism Themed (2008-2020) )

SARIKAYA F., YILMAZ M.

Turk Turizm Arastirmalari Dergisi , cilt.4, sa.4, ss.2573-2591, 2021 (Hakemli Dergi)

2020

3. Gastronomi Alanındaki Trendlere Bir Bakış

Yıldız M., Yılmaz M.

Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , sa.5, ss.19-35, 2020 (Hakemli Dergi)

2020

4. Türkçe Alanyazında Sous Vide Yöntemi (Sous Vide Technique in Turkish Literature)

YILDIZ M., YILMAZ M.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.3, ss.2318-2336, 2020 (TRDizin)

2020

5. Abdominal Aort Anevrizması ve EPHX2 Geni K55R Polimorfizmi

SARI İ., YILMAZ M., KATRANCIOĞLU N.

Bozok Tıp Dergisi , cilt.10, sa.2, ss.145-151, 2020 (TRDizin)

2019

6. Türkiye’de Gastronomi Turizmi Üzerine Bir Literatür İncelemesi

Yıldız M., Yılmaz M.

Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , sa.4, ss.51-60, 2019 (Hakemli Dergi)

2019

7. Türkiye’de Gastronomi Turizmi Üzerine Bir Literatür İncelemesi

YILDIZ M., YILMAZ M.

Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , 2019 (Hakemli Dergi)

2019

8. The Association of MYNN and TERC Gene Polymorphisms and Bladder Cancer in a Turkish Population

Polat F., Yılmaz M., Diler S. B.

UROLOGY JOURNAL , cilt.16, sa.1, ss.50-55, 2019 (SCI-Expanded)

2018

9. Investigation of LAMTOR1 gene and protein expressions in germinal vesicle and metaphase II oocytes and embryos from 1-cell to blastocyst stage in a mouse model

GÜMÜŞ E., Sari I., Yilmaz M., ÇETİN A.

GENE EXPRESSION PATTERNS , cilt.28, ss.72-76, 2018 (SCI-Expanded, Scopus)

2018

10. Effects of vitrification and transplantation on follicular development and expression of EphrinB1 and PDGFA in mouse ovaries

GÜMÜŞ E., KALOĞLU C., SARI İ., Yilmaz M., ÇETİN A.

CRYOBIOLOGY , cilt.80, ss.101-113, 2018 (SCI-Expanded, Scopus)

2017

11. Is there a relation between Murine double minute 2 T309G polymorphism and lung cancer risk in the Turkish population?

YILMAZ M., TAŞ A., KAÇAN T., SARİ M., SİLİĞ Y.

TURKISH JOURNAL OF BIOCHEMISTRY-TURK BIYOKIMYA DERGISI , cilt.42, sa.2, ss.123-129, 2017 (SCI-Expanded)

2016

12. Relationship between IFNA1, IFNA5, IFNA10, and IFNA17 gene polymorphisms and Crimean-Congo hemorrhagic fever prognosis in a Turkish population range

ELALDI N., YILMAZ M., BAĞCI B., Yelkovan İ., BAĞCI G., GÖZEL M. G., et al.

JOURNAL OF MEDICAL VIROLOGY , cilt.88, sa.7, ss.1159-1167, 2016 (SCI-Expanded)

2016

13. eNOS gene polymorphisms in paraffin-embedded tissues of prostate cancer patients

POLAT F., Turaclar N., YILMAZ M., BİNGÖL G., Cingilli Vural H.

TURKISH JOURNAL OF MEDICAL SCIENCES , cilt.46, sa.3, ss.673-679, 2016 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

2015

14. Significant Association Between Polymorphisms of Wnt Antagonist Genes and Lung Cancer

YILMAZ M., DÖNMEZ G., KAÇAN T., SARI İ., Babacan N. A., SARİ M., et al.

JOURNAL OF INVESTIGATIVE MEDICINE , cilt.63, sa.8, ss.935-941, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)

2015

15. Aldosterone Synthase CYP11B2 Gene Promoter Polymorphism in a Turkish Population With Chronic Kidney Disease

YILMAZ M., SARI İ., BAĞCI B., GÜMÜŞ E., ÖZDEMİR Ö.

IRANIAN JOURNAL OF KIDNEY DISEASES , cilt.9, sa.3, ss.209-214, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)

2015

16. Effect of tumour necrosis factor-alpha and interleukin-6 promoter polymorphisms on course of Crimean-Congo hemorrhagic fever in Turkish patients.

YILMAZ M., ELALDI N., BAĞCI B., SARI İ., GÜMÜŞ E., Yelkovan İ.

Journal of vector borne diseases , cilt.52, sa.1, ss.30-5, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)

2014

17. Sequential determination of serum viral titers, virus-specific IgG antibodies, and TNF-alpha, IL-6, IL-10, and IFN-gamma levels in patients with Crimean-Congo hemorrhagic fever

Kaya S., Elaldı N., Kubar A., Gürsoy N., Yılmaz M., Karakuş G., et al.

BMC INFECTIOUS DISEASES , cilt.14, 2014 (SCI-Expanded)

2014

18. Lack of Association between the MTHFR C677T Polymorphism and Lung Cancer in a Turkish Population

YILMAZ M., KAÇAN T., SARI İ., KILIÇKAP S.

ASIAN PACIFIC JOURNAL OF CANCER PREVENTION , cilt.15, sa.15, ss.6333-6337, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)

2007

19. Association of microsomal epoxide hydrolase gene polymorphism and pre-eclampsia in Turkish women

Pinarbasi E., Percin F. E., Yilmaz M., Akgun E., Cetin M., Cetin A.

JOURNAL OF OBSTETRICS AND GYNAECOLOGY RESEARCH , cilt.33, sa.1, ss.32-37, 2007 (SCI-Expanded)

2007

20. Sivas populasyonunda CYP11B2 geninin promoter bölgesindeki 344T C polimorfizminin araştırılması

AKGÜN E., YILMAZ M., DÖNMEZ G., YILMAZ A., GÜNEŞ E. G., PINARBAŞI E.

Cumhuriyet Üniversitesi Tıp fakültesi Dergisi , cilt.29, sa.1, ss.13-18, 2007 (Hakemli Dergi)

2006

21. Q fever şüphesi olan hasta kan ve serum örneklerinde nested PCR yöntemiyle Coxiella burnetti nin saptanması

AKGÜN E., YILMAZ M., PINARBAŞI E.

Cumhuriyet Üniversitesi Tıp fakültesi Dergisi , cilt.28, sa.2, ss.50-54, 2006 (Hakemli Dergi)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

2022

1. Atalık Yerel Buğdayların Yöresel Mutfaktaki Yeri: Üveyik Buğdayı ve Tokat Mutfağı (THE PLACE OF ANCESTRAL-LOCAL-WHEAT TYPES IN THE LOCAL KITCHEN: ÜVEYİK WHEAT AND TOKAT CUISINE)

YILMAZ M.

TOKAT SEMPOZYUMU V, Tokat, Türkiye, 14 - 16 Ekim 2022, ss.375-399, (Tam Metin Bildiri)

2023

2. YÖRÜK MUTFAK KÜLTÜRÜ VE ETLİ AŞURE (YORUK CUISINE CULTURE AND MEAT ASHURE)

TUNCER A. M., YILMAZ M.

10 th INTERNATIONAL MARDIN ARTUKLU SCIENTIFIC RESEARCHES CONFERENCE, Mardin, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2023, ss.1576-1584, (Tam Metin Bildiri)

2023

3. ÇİZGİ FİLMLERİN ÇOCUKLUK DÖNEMİ BESLENME ALIŞKANLIKLARI ÜZERİNDE ETKİSİ: “HEİDİ” ÖRNEĞİ (THE EFFECT OF CARTOONS ON CHILDHOOD NUTRITIONAL HABITS: THE “HEİDİ” EXAMPLE)

ERBAŞ R., YILMAZ M.

1. ULUSLARARASI İLETİŞİM BİLİMLERİ KONGRESİ, Sivas, Türkiye, 5 - 07 Mayıs 2023, ss.381-396, (Tam Metin Bildiri)

2023

4. GÖRSEL İLETİŞİM ARAÇLARINDA ÇİZGİFİLMLER VE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ UNSURLARI: ANİME ÖRNEĞİ (CARTOONS IN VISUAL COMMUNICATION TOOLS AND ELEMENTS OF TURKISH CUISINE CULTURE: ANIME EXAMPLE)

ÇELİK E., YILMAZ M.

1st INTERNATIONAL CONFERENCE ON COMMUNICATION, Sivas, Türkiye, 5 - 07 Mayıs 2023, ss.1-17, (Tam Metin Bildiri)

2023

5. COFFEE ETIQUETTE AND CHANGE (KAHVE ADABI ve DEĞİŞİMİ)

AYDIN B. N., YILMAZ M.

3rd Internatıonal Conference on Coffee & Cocoa, Rio de Janeiro, Brezilya, 13 - 15 Mart 2023, ss.100-115, (Tam Metin Bildiri)

2023

6. REFLECTIONS OF OTTOMAN COFFEE CULTURE ON MINIATURE ART (OSMANLI KAHVE KÜLTÜRÜNÜN MİNYATÜR SANATI ÜZERİNDEKİ YANSIMALARI)

AKPINAR G., YILMAZ M.

3rd Internatıonal Conference on Coffee & Cocoa, Rio de Janeiro, Brezilya, 13 - 15 Mart 2023, ss.116-126, (Tam Metin Bildiri)

2022

7. GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA MALATYA MUTFAĞI VE COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ (Malatya Cuisine And Geographical Indicated Products Within The Scope Of Gastronomy Tourism)

Akalın R. B., YILMAZ M.

3. INTERNATIONAL HASANKEYF SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS, Batman, Türkiye, 17 - 18 Aralık 2022, ss.1006-1007, (Özet Bildiri)

2022

8. SAĞLIK TURİZMİ KAPSAMINDA YASA AŞAN TURİZM KAVRAMLARININ İNCELENMESİ (nvestigation Of Circumvention Tourism Concepts In The Scope Of Health Tourism)

BİLGİN M. E., YILMAZ M.

3. INTERNATIONAL HASANKEYF SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS, Batman, Türkiye, 17 - 18 Aralık 2022, ss.593-594, (Özet Bildiri)

2022

9. Anadolu Mutfak Kültürü’nde Helvanın Önemi ve Coğrafi İşaret Tescilli Helva Çeşitleri

YILMAZ M.

1.INTERNATIONAL TOURISM AND CULINARY CONFERENCE, Amasya, Türkiye, 27 Ekim 2022, ss.559-575, (Tam Metin Bildiri)

2022

10. TÜRKIYEDE COĞRAFİ İŞARETLİ KÖFTELER

YILMAZ S., YILMAZ M.

INTERNATIONAL CONGRESS on FOOD RESEARCHES, Sivas, Türkiye, 14 Ekim 2022, ss.171-182, (Tam Metin Bildiri)

2022

11. MAYALI EKMEK KAVRAMI VE KULLANILAN MAYA TÜRLERİNİN EKMEK ÜZERİNE ETKİLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI

POLAT E., YILMAZ M.

International MALATYA Gastronomy Culture and Tourism Conference, Malatya, Türkiye, 16 Eylül 2022, ss.122-131, (Özet Bildiri)

2021

12. GÖRSEL SANAT ŞÖLENİ: GASTRONOMİ FESTİVALLERİ

DER H., YILMAZ M.

Uluslararası Müzik ve Güzel Sanatlar Eğitimi Sempozyumu, Sivas, Türkiye, 12 Haziran 2021, (Tam Metin Bildiri)

2021

13. OSMANLI SOFRALARINDA ESTETİK SUNUM VE ŞİFANIN BİLEŞKESİ: ÇEŞM-İ BÜLBÜL SANATI VE OSMANLI ŞERBETLERİ

YILMAZ M., YILMAZ S.

Uluslararası Müzik ve Güzel Sanatlar Eğitimi Sempozyumu, Sivas, Türkiye, 12 - 14 Haziran 2021, (Tam Metin Bildiri)

2020

14. TÜRK MUTFAĞINDA KULLANILAN YOĞURT SAKLAMA YÖNTEMLER

ÖZKAN ÖNEM E., YILMAZ M.

Uluslararası Aşçı Dede Ateşbâzı-ı Veli Sempozyumu, 17 - 19 Ekim 2020, (Özet Bildiri)

2020

15. Türk Mutfağındaki Klasik Tarhanadan Yöresel Tatlı Tarhanaya: Tokat Tatlı Tarhana Örneği (From Classic Tarhana in Turkish Cuisine to Local Sweet Tarhana: Tokat Sweet Tarhana Sample)

YILMAZ M., POLAT E.

I. International Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Symposium, Konya, Türkiye, 17 - 19 Eylül 2020, ss.125-126, (Özet Bildiri)

2020

16. Türk Mutfağındaki Klasik Tarhanadan Yöresel Tatlı Tarhanaya:Tokat Tatlı Tarhana Örneği

YILMAZ M.

I.Uluslararsı Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Sempozyumu, Türkiye, 17 Eylül 2020, (Özet Bildiri)

2019

17. Cancer Risk and New Gastronomic Trends:Slow Food and Raw Food

Yılmaz M., Özkan Önem E.

1. Uluslararası Kanser Günleri, Sivas, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019, ss.568, (Özet Bildiri)

2019

18. Increasıng Gastronomıc Attractıon of Sıvas by Creatıng New Recıpes from Endemıc Plants of Sıvas Provınce

YILMAZ M., ÖZKAN ÖNEM E.

3rd İnternational Congress on Tourism, Economic and Business Sciences, 20 - 22 Haziran 2019, (Özet Bildiri)

2019

19. Effect of Local Foods Presentation in Its Menus on Hotel Preference: Gaziantep Example

YILMAZ M., ÖZKAN ÖNEM E.

3rd İnternational Congress on Tourism, Economic and Business Sciences, 20 - 22 Haziran 2019, (Özet Bildiri)

2019

20. The Meaning of Children Friendly Tourism for Children with Phenylketonuri

YILMAZ M., SAĞLIK E.

2. International Child-Friendly Tourism Congress, Sivas, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri)

2018

21. THE OF COMMERCIAL and SEXUAL EXPLOITATION OF CHILDREN IN TURKEY and CHİLD FRİENDLY TOURİSM

YILMAZ M.

1st INTERNATIONAL CHILD-FRIENDLY TOURISM CONGRESS, 23 - 25 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

2016

22. ASPARTAMIN SIÇANLARIN ÇEŞITLI DOKULARINDA ASETİLKOLİNESTERAZ AKTİVİTESİ ÜZERİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ

POLAT F., YILMAZ M., TURAÇLAR N., BİNGÖL G., AZTOPAL N.

Sivas Biyokimya Günleri 2016, Türkiye, 2 - 05 Kasım 2016, cilt.41, (Özet Bildiri)

2016

23. p27RF RHO PROTEİNİNİN PREİMPLANTASYON EMBRİYOLARINDAKİ LOKALİZASYONU VE EKSPRESYON ORANLARI

SARİ İ., GÜMÜŞ E., YILMAZ M.

Sivas Biyokimya Günler 2016, Türkiye, 2 - 05 Kasım 2016, cilt.41, ss.72, (Özet Bildiri)

2016

24. VİTRİFİKASYON YÖNTEMİYLE DONDURULAN VE OTOTRANSPLANTASYONU YAPILAN FARE OVARYUM DOKULARINDA VASKÜLER ENDOTELYAL KADERİN VE KADERİN EKSPRESYONLARININ İNCELENMESİ

GÜMÜŞ E., KALOĞLU C., SARİ İ., YILMAZ M.

Sivas Biyokimya Günleri 2016, Türkiye, 2 - 05 Kasım 2016, cilt.41, ss.95, (Özet Bildiri)

2016

25. Association Between TERC Gene rs2293607 Polymorphism and Bladder Cancer in Turkish Patients

POLAT F., BUDAK-DİLER S., YILMAZ M., TURAÇLAR N.

5th International Molecular Biology and Biotechnology Congress, 25 - 29 Ağustos 2016, (Özet Bildiri)

2015

26. A Synonymous Polymorphism of Myoneurin Gene in Turkish Bladder Cancer Patients

POLAT F., BUDAK-DİLER S., YILMAZ M.

IV. International Congress of the Molecular Biology Association of Turkey, 27 - 29 Kasım 2015, (Özet Bildiri)

2015

27. Significant correlation of Murine double minute 2 T309G polymorphism on breast cancer risk

YILMAZ M., TAŞ A., DÖNMEZ G., KAÇAN T., SİLİĞ Y.

5th International Congress of Molecular_Medici, Sivas, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2015, (Özet Bildiri)

2015

28. Significant correlation of Murine double minute 2 T309G polymorphism on breast cancer risk 5th International Congress of Molecular Medicine Kuşadası İzmir PP 056 2015

YILMAZ M., TAŞ A., DÖNMEZ G., KAÇAN T., SİLİĞ Y.

5th International Congress of Molecular Medicine, 20 - 22 Mayıs 2015

2015

29. Determination of effects of tumour necrosis factor-alpha and interleukin-6 promoter polymorphisms on chronic kidney disease in Turkish patients

YILMAZ M., ÖZDEMİR Ö.

5th International Congress of Molecular Medicine, İzmir, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2015, ss.105, (Özet Bildiri)

2015

30. Association between lung cancer and Wnt antagonist gene polymorphisms

YILMAZ M., DÖNMEZ G., KAÇAN T., SARİ İ., AKGÜL BABACAN N., SARİ M., et al.

EACR Sponsored 3rd Anticancer Agent Development Congress, 18 - 19 Mayıs 2015

2015

31. Lung cancer risk and MDM2 T309G polymorphism in a Turkish population

YILMAZ M., TAŞ A., KAÇAN T., SARİ İ., SİLİĞ Y.

III Anticancer Agent Development Congress, İzmir, Türkiye, 18 - 19 Mayıs 2015

2015

32. Lung cancer risk and MDM2 T309G polymorphism in a Turkish population

YILMAZ M., TAŞ A., KAÇAN T., SARİ M., SİLİĞ Y.

EACR Sponsored 3rd Anticancer Agent Development Congress, 18 - 19 Mayıs 2015

2014

33. Association of Single Nucleoid Polymorphisms in AXIN2 Gene With Breast Cancer in Turkish Patients

YILMAZ M., KAÇAN T., KILIÇKAP S.

11th Meeting of Asian Society for Neuro-Oncolog-ASNO, 11 - 14 Eylül 2014, (Özet Bildiri)

2014

34. eNOS Gene Polymorphisms in the Paraffin Embedded Tissues of Prostate Cancer Patients

POLAT F., TURAÇLAR N., BUDAK-DİLER S., YILMAZ M., BİNGÖL G., HASİBE C. V., et al.

3rd International Molecular Biology and Biotechnology Congress, 2 - 06 Haziran 2014, (Özet Bildiri)

2013

35. Kronik böbrek hastalığı olan bir Türk populasyonunda aldosteron sentaz gen CYP11B2 promoter polimorfizminin araştırılması

YILMAZ M., KÖKSAL B.

XIII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 27 - 30 Ekim 2013, (Özet Bildiri)

2013

36. Kırım Kongo kanamalı ateşi nde KKKA IFNA5 and IFNA10 gen polimorfizmleri ile hastalık prognozu ve mortalite ilişkisinin incelenmesi

YILMAZ M., ELALDI N., KÖKSAL B., YELKUVAN İ.

XIII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 27 - 30 Ekim 2013, (Özet Bildiri)

2013

37. Wnt antagonisti gen polimorfizmleri ve meme kanseri arasındaki ilişkinin araştırılması

DÖNMEZ G., YILMAZ M., KAÇAN T., ÇINAR Z., KILIÇKAP S., YENİDÜNYA A. F.

XIII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 27 - 30 Ekim 2013, (Özet Bildiri)

2013

38. Kırım Kongo Kanamalı Ateşi nde KKKA İnterferon alfa IFN 5 ve IFN 10 Gen Polimorfizmlerinin Mortalite ve Hastalık Prognozu ile İlişkisinin İncelenmesi

YILMAZ M., ELALDI N., BAĞCI B., YELKOVAN İ.

XIII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 27 - 30 Ekim 2013, (Özet Bildiri)

2013

39. MTHFR C67T polimorfizmi ve akciğer kanseri ilişkisinin araştırılması

YILMAZ M., KAÇAN T., DÖNMEZ G., KILIÇKAP S.

20. Ulusal Kanser Kongresi, Türkiye, 19 - 23 Nisan 2013, (Özet Bildiri)

2013

40. Meme kanseri ve AXIN2 1386 C T gen polimorfizmi ilişkisi

YILMAZ M., KAÇAN T., DÖNMEZ G., GÜMÜŞ E., KILIÇKAP S.

5. Türk Tıbbi Onkolojisi Kongresi, Türkiye, 19 - 23 Mart 2013, (Özet Bildiri)

2012

41. Akciğer Kanserli Hastalarda CCR2 V64I ve MCP1 2518A G Gen Polimorfizm Frekanslarının Araştırılması

KÖKSAL B., ARSLAN S., KÜÇÜK KURTULGAN H., SEZGİN İ., YILMAZ M.

21. Ulusal Biyoloji Kngresi Uluslararası katılımlı, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, (Özet Bildiri)

2012

42. Tümör Nekroz Faktör Alfa 308G A TNF veİnterlökin 6 174G C IL 6 Gen Polimorfizmleri ile Kırım KongoKanamalı Ateşi Arasındaki İlişkinin Araştırılması

YILMAZ M., KÖKSAL B., ELALDI N., YELKUVAN İ.

21. Ulusal Biyoloji Kongresi Uluslararası katılımlı, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, (Özet Bildiri)

2012

43. Tümör nekroz faktör alfa 308G A TNF ve interlökin 6 174G C IL 6 gen polimorfizmleri ile Kırım Kongo kanamalı ateşi arasındaki ilişkinin araştırılması

YILMAZ M., BAĞCI B., YELKOVAN İ., ELALDI N.

21.Ulusal Biyoloji Kongresi, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, (Özet Bildiri)

2007

44. Markedly Elevated Serum Cytokine Levels and High Viral Titers in Fatal Crimean Congo Hemorrhagic Fever CCHF

Elaldı N., Kaya Ş., Dökmetaş İ., Engin A., Gürsoy N., Kubar A., et al.

47th Interscience Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy (ICAAC), Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 17 - 20 Eylül 2007, (Tam Metin Bildiri)

2007

45. Markedly eleveted serum cytokine levels and high viral titers in fatal Crimean Congo Hemorrhagic Fever CCHF

ELALDI N., KAYA Ş., İLYAS D., ENGİN A., GÜRSOY N., KUBAR A., et al.

47th Interscience Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 17 - 20 Eylül 2007, (Özet Bildiri)

2007

46. Efficacy of oral ribavirin treatment on serum viral loads and cytokine levels in severe Crimean Congo Hemorrhagic Fever CCHF cases

ELALDI N., KAYA Ş., GÜRSOY N., GÜNEŞ T., ENGİN A., KUBAR A., et al.

47th Interscience Congress on Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 17 - 20 Eylül 2007, (Özet Bildiri)

2007

47. Türk Populasyonunda primer hipertansiyonu olan örneklerde Cyp11b2 Geninin promoter bölgesindeki 344T C polimorfizminin araştırılması

AKGÜN E., YILMAZ M., DÖNMEZ G., GÜNEŞ E. G., ÇOLAK A., PINARBAŞI E.

10. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 6 - 09 Eylül 2007, (Özet Bildiri)

2007

48. Q fever hastalarında Kırım Kongo virüsü ve Coxiella burnetii ko enfeksiyonu

YILMAZ M., AKGÜN E., DÖNMEZ G., GÜNEŞ E. G., BAKIR M., PINARBAŞI E.

10. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 6 - 09 Eylül 2007

2005

49. Pre eklampsi eklampsi ve HELLP sendromu riski İnsan mikrozomal epoksid hidrolaz geni EPHX ekzon 4 polimorfizminin araştırılması

YILMAZ M., ÇETİN M., PERÇİN F. E., AKGÜN E., DÖNMEZ G., PINARBAŞI E.

Fetal Tıp Prenatal Tanı 2005, Türkiye, 30 Nisan - 02 Mayıs 2005, (Özet Bildiri)

Kitaplar

2024

1. 14. Bölüm: Gastronomi turizminde kaliteye giden yol

YILMAZ M.

Turizm Gelişiminde Gastronomi Turizmi, Prof. Dr. Birol Saygı ve Doç. Dr. Gül Yılmaz, Editör, Efe Akademi, İstanbul, ss.1-229, 2024

2023

2. Yörük Mutfak Kültürü: Alanya Yörükleri Üzerine Bir Çalışma

Tuncer A. M., Yılmaz M.

Detay Yayıncılık, Ankara, 2023

2023

3. Gastronomi, İletişim ve Sosyal Medya

Yılmaz M.

Disiplinlerarası Sosyal Ağ Çalışmaları, Dr. Öğr. Üyesi Nihal Acar, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.1-28, 2023

2022

4. CHAPTER 2: USE OF FRESH AND DRY SPICES IN THE CUISINE: THE CASE OF SİVAS

DER H., YILMAZ M.

MULTIDISCIPLINARY PERSPECTIVES IN EDUCATIONAL AND SOCIAL SCIENCES III, KAHYAOĞLU MUSTAFA, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.25-72, 2022

2022

5. TÜRK MUTFAĞINDA PİLAVIN YERİ VE COĞRAFİ İŞARETLİ PİLAV ÖRNEKLERİ

YILMAZ S., YILMAZ M.

MULTİDİSİPLİNER YÖNÜYLE GASTRONOMİ ALANINDA GÜNCEL ÇALIŞMALAR, SEÇİM Yılmaz, ZAFER KAVACIK Saadet, USLU Cemil, Editör, Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları: 471, Konya, ss.222-238, 2022

2021

6. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Depo Hijyen ive Haşere Mücadele Uygulamaları

YILMAZ M.

YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDESATIN ALMA VE DEPOLAMA, SAĞLIK ERKAN, YILDIZ MUHAMMED, Editör, EĞİTİM YAYINEVİ, ss.79-104, 2021

2021

7. Sağlık Turizmi İşletmelerinde Diyetetik Mutfak

YILMAZ M.

Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Karaca Şükran, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim danışmanlık Tic. Ltd.Şti, Sivas, ss.449-478, 2021

2021

8. Yasa Aşan ve diaspora Sağlık Turizmi

YILMAZ M.

Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Karaca, Şükran, Editör, Nobel, Sivas, ss.135-161, 2021

2021

9. Mutfakta Gıda Güvenliği ve Hijyen

YILMAZ M.

Temel Mutfak Bilimleri, Seçim Yılmaz, Bayrakçı Selman, Editör, Detay yayıncılık, ss.63-118, 2021

2020

10. TÜRK MUTFAĞINDA KULLANILAN YOĞURT SAKLAMA YÖNTEMLER

ÖZKAN ÖNEM E., YILMAZ M.

Anadolu Mutfak Kültüründen Esintiler, Mücahit Sami KÜÇÜKTIĞLIDr. Yılmaz SEÇİMDr. Mesut Murat ADABALIMustafa YILMAZ, Editör, Konya Kültür A.Ş. Yayınevi, Konya, ss.184-197, 2020

2020

11. 7. Bölüm Karadeniz Bölgesi

Yılmaz M., Polat E.

Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler, Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Işkın, Editör, Nobel, Sivas, ss.325-446, 2020

Bilirkişi Raporları

2019

1. Ulusal Gastronomi Kimliğinin Geliştirilmesi ve Turistik Tanıtımında Karşılaşılan Sorunlar

YILMAZ M.

2019

2015