Metrikler
Yayın
86
Açık Erişim
6
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
2005 - 2011
2005 - 2011Doktora
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Temel Tıp Bilimleri Bölümü, Türkiye
2002 - 2005
2002 - 2005Yüksek Lisans
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Temel Tıp Bilimleri Bölümü, Türkiye
1997 - 2001
1997 - 2001Lisans
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Biyoloji Pr., Türkiye
1992 - 1994
1992 - 1994Ön Lisans
Anadolu Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi, Sağlık Programları Bölümü, Türkiye
Yaptığı Tezler
2011
2011Doktora
Kırım-Kongo kanamalı ateşi tanısı konmuş hastalarda interferon-alfa ve tümör nekroz faktör-alfa gen polimorfizmlerinin araştırılması
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Temel Tıp Bilimleri Bölümü
2005
2005Yüksek Lisans
Pre-eklampsi, eklampsi ve HELLP sendromu riski, insan mikrozomal epoksid hidrolaz geni ekzon-4 polimorfizminin araştırılması
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Temel Tıp Bilimleri Bölümü
Araştırma Alanları
Tıp
Sağlık Bilimleri
Temel Tıp Bilimleri
Tıbbi Biyoloji
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları
WoS Araştırma Alanları
Scopus Araştırma Alanları
Akademik Ünvanlar / Görevler
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorProf. Dr.
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
2019 - 2024
2019 - 2024Doç. Dr.
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
2015 - 2019
2015 - 2019Dr. Öğr. Üyesi
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm İşl. ve Otelcilik Yüksekokulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Yönetimsel Görevler
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorAnabilim/Bilim Dalı Başkanı
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorBölüm Başkanı
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
2019 - Devam Ediyor
2019 - Devam EdiyorBölüm Kalite Komisyonu Başkanı
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorFakülte Kurulu Üyesi
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorErasmus Programı Kurum Koordinatörü
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorFakülte Yönetim Kurulu Üyesi
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
2019 - 2024
2019 - 2024Bölüm Başkanı
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Akademi Dışı Deneyim
2019 - 2019
2019 - 2019Akademisyen (Doç. Dr.)
Edutus Egyetem, Akademisyen (Doç. Dr.)
2004 - 2015
2004 - 2015Biyolog
Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi Araştırma Merkezi, Biyolog
2008 - 2009
2008 - 2009Stajyer
Deparment of Cellular and Viral Genetics, Institu of Molecular Genetics, Academy of Sciences of The Czech Republic, Stajyer
1990 - 2004
1990 - 2004Hemşire
Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Uygulama ve Araştırma Hastanesi, Hemşire
Verdiği Dersler
Yüksek Lisans
Yüksek Lisans
Alternatif turizm ve uygulamaları
Sağlık Turizmi İşletmeciliği Uzmanlık Alan Dersi
Hasta sağlığında temel kavramlar
Sağlık Turizmi İşletmeciliği Uzmanlık Alan Dersi
Lisans
Lisans
Sağlık tedbirleri ve ilkyardım
Osmanlı Mutfağı
Sağlık Tedbirleri ve İlk YArdım
İletişim Becerileri
Osmanlı Mutfağı
Mutfak ve Personel Hijyeni
Sağlık Otelcilik Uygulamaları
Gıda Güvenliği
Genel Sağlık Bilgisi ve İlkyardım
İletişim Becerileri
Oryantasyon Eğitimi
Sağlık Tedbirleri ve İlk YArdım
Besin Güvenliği ve Hijyen
Mutfak ve Personel Hijyeni
Gıda Güvenliği
Gıda Güvenliği
Gıda Mikrobiyolojisi
Oryantasyon Eğitimi
Kat Hizmetleri Yönetimi
Genel Sağlık Bilgisi ve İlkyardım
Gıda Mikrobiyolojisi
Sağlık Otelcilik Uygulamaları
Oryantasyon Eğitimi
Oryantasyon Eğitimi
Gıda Mikrobiyolojisi
Genel Sağlık Bilgisi ve İlkyardım
Besin Güvenliği ve Hijyen
Genel İletişim
Genel İletişim
Genel İletişim
Kat Hizmetleri Yönetimi
Makaleler
Tümü (21)
SCI-E, SSCI, AHCI (12)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (12)
Scopus (12)
TRDizin (5)
Diğer Yayınlar (6)
2022
20221. TÜRKİYEDE VE DÜNYADA COVİD-19 VİRÜS SALGINININ TURİZM SEKTÖRÜ ÜZERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI: 2019-2020 YILLARI
Yaba M., YILMAZ M.
Cumhuriyet Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.46, sa.1, ss.139-148, 2022 (Hakemli Dergi)
2021
20212. Medikal Turizm Temalı Ulusal Lisansüstü Tezlerin Değerlendirilmesi(2008-2020) ( Evaluation of National Graduate Thesis on Medical Tourism Themed (2008-2020) )
SARIKAYA F., YILMAZ M.
Turk Turizm Arastirmalari Dergisi , cilt.4, sa.4, ss.2573-2591, 2021 (Hakemli Dergi)
2020
20203. Gastronomi Alanındaki Trendlere Bir Bakış
Yıldız M., Yılmaz M.
Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi
, sa.5, ss.19-35, 2020 (Hakemli Dergi)
2020
20204. Türkçe Alanyazında Sous Vide Yöntemi (Sous Vide Technique in Turkish Literature)
YILDIZ M., YILMAZ M.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.3, ss.2318-2336, 2020 (TRDizin)
2020
20205. Abdominal Aort Anevrizması ve EPHX2 Geni K55R Polimorfizmi
SARI İ., YILMAZ M., KATRANCIOĞLU N.
Bozok Tıp Dergisi , cilt.10, sa.2, ss.145-151, 2020 (TRDizin)
2019
20196. Türkiye’de Gastronomi Turizmi Üzerine Bir Literatür İncelemesi
Yıldız M., Yılmaz M.
Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi
, sa.4, ss.51-60, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
20197. Türkiye’de Gastronomi Turizmi Üzerine Bir Literatür İncelemesi
YILDIZ M., YILMAZ M.
Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , 2019 (Hakemli Dergi)
2019
20198. The Association of MYNN and TERC Gene Polymorphisms and Bladder Cancer in a Turkish Population
Polat F., Yılmaz M., Diler S. B.
UROLOGY JOURNAL
, cilt.16, sa.1, ss.50-55, 2019 (SCI-Expanded)
2018
20189. Investigation of LAMTOR1 gene and protein expressions in germinal vesicle and metaphase II oocytes and embryos from 1-cell to blastocyst stage in a mouse model
GÜMÜŞ E., Sari I., Yilmaz M., ÇETİN A.
GENE EXPRESSION PATTERNS
, cilt.28, ss.72-76, 2018 (SCI-Expanded, Scopus)
2018
201810. Effects of vitrification and transplantation on follicular development and expression of EphrinB1 and PDGFA in mouse ovaries
GÜMÜŞ E., KALOĞLU C., SARI İ., Yilmaz M., ÇETİN A.
CRYOBIOLOGY
, cilt.80, ss.101-113, 2018 (SCI-Expanded, Scopus)
2017
201711. Is there a relation between Murine double minute 2 T309G polymorphism and lung cancer risk in the Turkish population?
YILMAZ M., TAŞ A., KAÇAN T., SARİ M., SİLİĞ Y.
TURKISH JOURNAL OF BIOCHEMISTRY-TURK BIYOKIMYA DERGISI
, cilt.42, sa.2, ss.123-129, 2017 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
2016
201612. Relationship between IFNA1, IFNA5, IFNA10, and IFNA17 gene polymorphisms and Crimean-Congo hemorrhagic fever prognosis in a Turkish population range
ELALDI N., YILMAZ M., BAĞCI B., Yelkovan İ., BAĞCI G., GÖZEL M. G., et al.
JOURNAL OF MEDICAL VIROLOGY
, cilt.88, sa.7, ss.1159-1167, 2016 (SCI-Expanded)
2016
201613. eNOS gene polymorphisms in paraffin-embedded tissues of prostate cancer patients
POLAT F., Turaclar N., YILMAZ M., BİNGÖL G., Cingilli Vural H.
TURKISH JOURNAL OF MEDICAL SCIENCES
, cilt.46, sa.3, ss.673-679, 2016 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
2015
201514. Significant Association Between Polymorphisms of Wnt Antagonist Genes and Lung Cancer
YILMAZ M., DÖNMEZ G., KAÇAN T., SARI İ., Babacan N. A., SARİ M., et al.
JOURNAL OF INVESTIGATIVE MEDICINE
, cilt.63, sa.8, ss.935-941, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)
2015
201515. Aldosterone Synthase CYP11B2 Gene Promoter Polymorphism in a Turkish Population With Chronic Kidney Disease
YILMAZ M., SARI İ., BAĞCI B., GÜMÜŞ E., ÖZDEMİR Ö.
IRANIAN JOURNAL OF KIDNEY DISEASES
, cilt.9, sa.3, ss.209-214, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)
2015
201516. Effect of tumour necrosis factor-alpha and interleukin-6 promoter polymorphisms on course of Crimean-Congo hemorrhagic fever in Turkish patients.
YILMAZ M., ELALDI N., BAĞCI B., SARI İ., GÜMÜŞ E., Yelkovan İ.
Journal of vector borne diseases
, cilt.52, sa.1, ss.30-5, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)
2014
201417. Sequential determination of serum viral titers, virus-specific IgG antibodies, and TNF-alpha, IL-6, IL-10, and IFN-gamma levels in patients with Crimean-Congo hemorrhagic fever
Kaya S., Elaldı N., Kubar A., Gürsoy N., Yılmaz M., Karakuş G., et al.
BMC INFECTIOUS DISEASES
, cilt.14, 2014 (SCI-Expanded)
2014
201418. Lack of Association between the MTHFR C677T Polymorphism and Lung Cancer in a Turkish Population
YILMAZ M., KAÇAN T., SARI İ., KILIÇKAP S.
ASIAN PACIFIC JOURNAL OF CANCER PREVENTION
, cilt.15, sa.15, ss.6333-6337, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)
2007
200719. Association of microsomal epoxide hydrolase gene polymorphism and pre-eclampsia in Turkish women
Pinarbasi E., Percin F. E., Yilmaz M., Akgun E., Cetin M., Cetin A.
JOURNAL OF OBSTETRICS AND GYNAECOLOGY RESEARCH
, cilt.33, sa.1, ss.32-37, 2007 (SCI-Expanded)
2007
200720. Sivas populasyonunda CYP11B2 geninin promoter bölgesindeki 344T C polimorfizminin araştırılması
AKGÜN E., YILMAZ M., DÖNMEZ G., YILMAZ A., GÜNEŞ E. G., PINARBAŞI E.
Cumhuriyet Üniversitesi Tıp fakültesi Dergisi , cilt.29, sa.1, ss.13-18, 2007 (Hakemli Dergi)
2006
200621. Q fever şüphesi olan hasta kan ve serum örneklerinde nested PCR yöntemiyle Coxiella burnetti nin saptanması
AKGÜN E., YILMAZ M., PINARBAŞI E.
Cumhuriyet Üniversitesi Tıp fakültesi Dergisi , cilt.28, sa.2, ss.50-54, 2006 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2022
20221. Atalık Yerel Buğdayların Yöresel Mutfaktaki Yeri: Üveyik Buğdayı ve Tokat Mutfağı (THE PLACE OF ANCESTRAL-LOCAL-WHEAT TYPES IN THE LOCAL KITCHEN: ÜVEYİK WHEAT AND TOKAT CUISINE)
YILMAZ M.
TOKAT SEMPOZYUMU V, Tokat, Türkiye, 14 - 16 Ekim 2022, ss.375-399, (Tam Metin Bildiri)
2023
20232. YÖRÜK MUTFAK KÜLTÜRÜ VE ETLİ AŞURE (YORUK CUISINE CULTURE AND MEAT ASHURE)
TUNCER A. M., YILMAZ M.
10 th INTERNATIONAL MARDIN ARTUKLU SCIENTIFIC RESEARCHES CONFERENCE, Mardin, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2023, ss.1576-1584, (Tam Metin Bildiri)
2023
20233. ÇİZGİ FİLMLERİN ÇOCUKLUK DÖNEMİ BESLENME ALIŞKANLIKLARI ÜZERİNDE ETKİSİ: “HEİDİ” ÖRNEĞİ (THE EFFECT OF CARTOONS ON CHILDHOOD NUTRITIONAL HABITS: THE “HEİDİ” EXAMPLE)
ERBAŞ R., YILMAZ M.
1. ULUSLARARASI İLETİŞİM BİLİMLERİ KONGRESİ, Sivas, Türkiye, 5 - 07 Mayıs 2023, ss.381-396, (Tam Metin Bildiri)
2023
20234. GÖRSEL İLETİŞİM ARAÇLARINDA ÇİZGİFİLMLER VE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ UNSURLARI: ANİME ÖRNEĞİ (CARTOONS IN VISUAL COMMUNICATION TOOLS AND ELEMENTS OF TURKISH CUISINE CULTURE: ANIME EXAMPLE)
ÇELİK E., YILMAZ M.
1st INTERNATIONAL CONFERENCE ON COMMUNICATION, Sivas, Türkiye, 5 - 07 Mayıs 2023, ss.1-17, (Tam Metin Bildiri)
2023
20235. COFFEE ETIQUETTE AND CHANGE (KAHVE ADABI ve DEĞİŞİMİ)
AYDIN B. N., YILMAZ M.
3rd Internatıonal Conference on Coffee & Cocoa, Rio de Janeiro, Brezilya, 13 - 15 Mart 2023, ss.100-115, (Tam Metin Bildiri)
2023
20236. REFLECTIONS OF OTTOMAN COFFEE CULTURE ON MINIATURE ART (OSMANLI KAHVE KÜLTÜRÜNÜN MİNYATÜR SANATI ÜZERİNDEKİ YANSIMALARI)
AKPINAR G., YILMAZ M.
3rd Internatıonal Conference on Coffee & Cocoa, Rio de Janeiro, Brezilya, 13 - 15 Mart 2023, ss.116-126, (Tam Metin Bildiri)
2022
20227. GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA MALATYA MUTFAĞI VE COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ (Malatya Cuisine And Geographical Indicated Products Within The Scope Of Gastronomy Tourism)
Akalın R. B., YILMAZ M.
3. INTERNATIONAL HASANKEYF SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS, Batman, Türkiye, 17 - 18 Aralık 2022, ss.1006-1007, (Özet Bildiri)
2022
20228. SAĞLIK TURİZMİ KAPSAMINDA YASA AŞAN TURİZM KAVRAMLARININ İNCELENMESİ (nvestigation Of Circumvention Tourism Concepts In The Scope Of Health Tourism)
BİLGİN M. E., YILMAZ M.
3. INTERNATIONAL HASANKEYF SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS, Batman, Türkiye, 17 - 18 Aralık 2022, ss.593-594, (Özet Bildiri)
2022
20229. Anadolu Mutfak Kültürü’nde Helvanın Önemi ve Coğrafi İşaret Tescilli Helva Çeşitleri
YILMAZ M.
1.INTERNATIONAL TOURISM AND CULINARY CONFERENCE, Amasya, Türkiye, 27 Ekim 2022, ss.559-575, (Tam Metin Bildiri)
2022
202210. TÜRKIYEDE COĞRAFİ İŞARETLİ KÖFTELER
YILMAZ S., YILMAZ M.
INTERNATIONAL CONGRESS on FOOD RESEARCHES, Sivas, Türkiye, 14 Ekim 2022, ss.171-182, (Tam Metin Bildiri)
2022
202211. MAYALI EKMEK KAVRAMI VE KULLANILAN MAYA TÜRLERİNİN EKMEK ÜZERİNE ETKİLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI
POLAT E., YILMAZ M.
International MALATYA Gastronomy Culture and Tourism Conference, Malatya, Türkiye, 16 Eylül 2022, ss.122-131, (Özet Bildiri)
2021
202112. GÖRSEL SANAT ŞÖLENİ: GASTRONOMİ FESTİVALLERİ
DER H., YILMAZ M.
Uluslararası Müzik ve Güzel Sanatlar Eğitimi Sempozyumu, Sivas, Türkiye, 12 Haziran 2021, (Tam Metin Bildiri)
2021
202113. OSMANLI SOFRALARINDA ESTETİK SUNUM VE ŞİFANIN BİLEŞKESİ: ÇEŞM-İ BÜLBÜL SANATI VE OSMANLI ŞERBETLERİ
YILMAZ M., YILMAZ S.
Uluslararası Müzik ve Güzel Sanatlar Eğitimi Sempozyumu, Sivas, Türkiye, 12 - 14 Haziran 2021, (Tam Metin Bildiri)
2020
202014. TÜRK MUTFAĞINDA KULLANILAN YOĞURT SAKLAMA YÖNTEMLER
ÖZKAN ÖNEM E., YILMAZ M.
Uluslararası Aşçı Dede Ateşbâzı-ı Veli Sempozyumu, 17 - 19 Ekim 2020, (Özet Bildiri)
2020
202015. Türk Mutfağındaki Klasik Tarhanadan Yöresel Tatlı Tarhanaya: Tokat Tatlı Tarhana Örneği (From Classic Tarhana in Turkish Cuisine to Local Sweet Tarhana: Tokat Sweet Tarhana Sample)
YILMAZ M., POLAT E.
I. International Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Symposium, Konya, Türkiye, 17 - 19 Eylül 2020, ss.125-126, (Özet Bildiri)
2020
202016. Türk Mutfağındaki Klasik Tarhanadan Yöresel Tatlı Tarhanaya:Tokat Tatlı Tarhana Örneği
YILMAZ M.
I.Uluslararsı Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Sempozyumu, Türkiye, 17 Eylül 2020, (Özet Bildiri)
2019
201917. Cancer Risk and New Gastronomic Trends:Slow Food and Raw Food
Yılmaz M., Özkan Önem E.
1. Uluslararası Kanser Günleri, Sivas, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019, ss.568, (Özet Bildiri)
2019
201918. Increasıng Gastronomıc Attractıon of Sıvas by Creatıng New Recıpes from Endemıc Plants of Sıvas Provınce
YILMAZ M., ÖZKAN ÖNEM E.
3rd İnternational Congress on Tourism, Economic and Business Sciences, 20 - 22 Haziran 2019, (Özet Bildiri)
2019
201919. Effect of Local Foods Presentation in Its Menus on Hotel Preference: Gaziantep Example
YILMAZ M., ÖZKAN ÖNEM E.
3rd İnternational Congress on Tourism, Economic and Business Sciences, 20 - 22 Haziran 2019, (Özet Bildiri)
2019
201920. The Meaning of Children Friendly Tourism for Children with Phenylketonuri
YILMAZ M., SAĞLIK E.
2. International Child-Friendly Tourism Congress, Sivas, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri)
2018
201821. THE OF COMMERCIAL and SEXUAL EXPLOITATION OF CHILDREN IN TURKEY and CHİLD FRİENDLY TOURİSM
YILMAZ M.
1st INTERNATIONAL CHILD-FRIENDLY TOURISM CONGRESS, 23 - 25 Nisan 2018, (Özet Bildiri)
2016
201622. ASPARTAMIN SIÇANLARIN ÇEŞITLI DOKULARINDA ASETİLKOLİNESTERAZ AKTİVİTESİ ÜZERİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ
POLAT F., YILMAZ M., TURAÇLAR N., BİNGÖL G., AZTOPAL N.
Sivas Biyokimya Günleri 2016, Türkiye, 2 - 05 Kasım 2016, cilt.41, (Özet Bildiri)
2016
201623. p27RF RHO PROTEİNİNİN PREİMPLANTASYON EMBRİYOLARINDAKİ LOKALİZASYONU VE EKSPRESYON ORANLARI
SARİ İ., GÜMÜŞ E., YILMAZ M.
Sivas Biyokimya Günler 2016, Türkiye, 2 - 05 Kasım 2016, cilt.41, ss.72, (Özet Bildiri)
2016
201624. VİTRİFİKASYON YÖNTEMİYLE DONDURULAN VE OTOTRANSPLANTASYONU YAPILAN FARE OVARYUM DOKULARINDA VASKÜLER ENDOTELYAL KADERİN VE KADERİN EKSPRESYONLARININ İNCELENMESİ
GÜMÜŞ E., KALOĞLU C., SARİ İ., YILMAZ M.
Sivas Biyokimya Günleri 2016, Türkiye, 2 - 05 Kasım 2016, cilt.41, ss.95, (Özet Bildiri)
2016
201625. Association Between TERC Gene rs2293607 Polymorphism and Bladder Cancer in Turkish Patients
POLAT F., BUDAK-DİLER S., YILMAZ M., TURAÇLAR N.
5th International Molecular Biology and Biotechnology Congress, 25 - 29 Ağustos 2016, (Özet Bildiri)
2015
201526. A Synonymous Polymorphism of Myoneurin Gene in Turkish Bladder Cancer Patients
POLAT F., BUDAK-DİLER S., YILMAZ M.
IV. International Congress of the Molecular Biology Association of Turkey, 27 - 29 Kasım 2015, (Özet Bildiri)
2015
201527. Significant correlation of Murine double minute 2 T309G polymorphism on breast cancer risk
YILMAZ M., TAŞ A., DÖNMEZ G., KAÇAN T., SİLİĞ Y.
5th International Congress of Molecular_Medici, Sivas, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2015, (Özet Bildiri)
2015
201528. Significant correlation of Murine double minute 2 T309G polymorphism on breast cancer risk 5th International Congress of Molecular Medicine Kuşadası İzmir PP 056 2015
YILMAZ M., TAŞ A., DÖNMEZ G., KAÇAN T., SİLİĞ Y.
5th International Congress of Molecular Medicine, 20 - 22 Mayıs 2015
2015
201529. Determination of effects of tumour necrosis factor-alpha and interleukin-6 promoter polymorphisms on chronic kidney disease in Turkish patients
YILMAZ M., ÖZDEMİR Ö.
5th International Congress of Molecular Medicine, İzmir, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2015, ss.105, (Özet Bildiri)
2015
201530. Association between lung cancer and Wnt antagonist gene polymorphisms
YILMAZ M., DÖNMEZ G., KAÇAN T., SARİ İ., AKGÜL BABACAN N., SARİ M., et al.
EACR Sponsored 3rd Anticancer Agent Development Congress, 18 - 19 Mayıs 2015
2015
201531. Lung cancer risk and MDM2 T309G polymorphism in a Turkish population
YILMAZ M., TAŞ A., KAÇAN T., SARİ İ., SİLİĞ Y.
III Anticancer Agent Development Congress, İzmir, Türkiye, 18 - 19 Mayıs 2015
2015
201532. Lung cancer risk and MDM2 T309G polymorphism in a Turkish population
YILMAZ M., TAŞ A., KAÇAN T., SARİ M., SİLİĞ Y.
EACR Sponsored 3rd Anticancer Agent Development Congress, 18 - 19 Mayıs 2015
2014
201433. Association of Single Nucleoid Polymorphisms in AXIN2 Gene With Breast Cancer in Turkish Patients
YILMAZ M., KAÇAN T., KILIÇKAP S.
11th Meeting of Asian Society for Neuro-Oncolog-ASNO, 11 - 14 Eylül 2014, (Özet Bildiri)
2014
201434. eNOS Gene Polymorphisms in the Paraffin Embedded Tissues of Prostate Cancer Patients
POLAT F., TURAÇLAR N., BUDAK-DİLER S., YILMAZ M., BİNGÖL G., HASİBE C. V., et al.
3rd International Molecular Biology and Biotechnology Congress, 2 - 06 Haziran 2014, (Özet Bildiri)
2013
201335. Kronik böbrek hastalığı olan bir Türk populasyonunda aldosteron sentaz gen CYP11B2 promoter polimorfizminin araştırılması
YILMAZ M., KÖKSAL B.
XIII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 27 - 30 Ekim 2013, (Özet Bildiri)
2013
201336. Kırım Kongo kanamalı ateşi nde KKKA IFNA5 and IFNA10 gen polimorfizmleri ile hastalık prognozu ve mortalite ilişkisinin incelenmesi
YILMAZ M., ELALDI N., KÖKSAL B., YELKUVAN İ.
XIII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 27 - 30 Ekim 2013, (Özet Bildiri)
2013
201337. Wnt antagonisti gen polimorfizmleri ve meme kanseri arasındaki ilişkinin araştırılması
DÖNMEZ G., YILMAZ M., KAÇAN T., ÇINAR Z., KILIÇKAP S., YENİDÜNYA A. F.
XIII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 27 - 30 Ekim 2013, (Özet Bildiri)
2013
201338. Kırım Kongo Kanamalı Ateşi nde KKKA İnterferon alfa IFN 5 ve IFN 10 Gen Polimorfizmlerinin Mortalite ve Hastalık Prognozu ile İlişkisinin İncelenmesi
YILMAZ M., ELALDI N., BAĞCI B., YELKOVAN İ.
XIII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 27 - 30 Ekim 2013, (Özet Bildiri)
2013
201339. MTHFR C67T polimorfizmi ve akciğer kanseri ilişkisinin araştırılması
YILMAZ M., KAÇAN T., DÖNMEZ G., KILIÇKAP S.
20. Ulusal Kanser Kongresi, Türkiye, 19 - 23 Nisan 2013, (Özet Bildiri)
2013
201340. Meme kanseri ve AXIN2 1386 C T gen polimorfizmi ilişkisi
YILMAZ M., KAÇAN T., DÖNMEZ G., GÜMÜŞ E., KILIÇKAP S.
5. Türk Tıbbi Onkolojisi Kongresi, Türkiye, 19 - 23 Mart 2013, (Özet Bildiri)
2012
201241. Akciğer Kanserli Hastalarda CCR2 V64I ve MCP1 2518A G Gen Polimorfizm Frekanslarının Araştırılması
KÖKSAL B., ARSLAN S., KÜÇÜK KURTULGAN H., SEZGİN İ., YILMAZ M.
21. Ulusal Biyoloji Kngresi Uluslararası katılımlı, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, (Özet Bildiri)
2012
201242. Tümör Nekroz Faktör Alfa 308G A TNF veİnterlökin 6 174G C IL 6 Gen Polimorfizmleri ile Kırım KongoKanamalı Ateşi Arasındaki İlişkinin Araştırılması
YILMAZ M., KÖKSAL B., ELALDI N., YELKUVAN İ.
21. Ulusal Biyoloji Kongresi Uluslararası katılımlı, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, (Özet Bildiri)
2012
201243. Tümör nekroz faktör alfa 308G A TNF ve interlökin 6 174G C IL 6 gen polimorfizmleri ile Kırım Kongo kanamalı ateşi arasındaki ilişkinin araştırılması
YILMAZ M., BAĞCI B., YELKOVAN İ., ELALDI N.
21.Ulusal Biyoloji Kongresi, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, (Özet Bildiri)
2007
200744. Markedly Elevated Serum Cytokine Levels and High Viral Titers in Fatal Crimean Congo Hemorrhagic Fever CCHF
Elaldı N., Kaya Ş., Dökmetaş İ., Engin A., Gürsoy N., Kubar A., et al.
47th Interscience Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy (ICAAC), Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 17 - 20 Eylül 2007, (Tam Metin Bildiri)
2007
200745. Markedly eleveted serum cytokine levels and high viral titers in fatal Crimean Congo Hemorrhagic Fever CCHF
ELALDI N., KAYA Ş., İLYAS D., ENGİN A., GÜRSOY N., KUBAR A., et al.
47th Interscience Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 17 - 20 Eylül 2007, (Özet Bildiri)
2007
200746. Efficacy of oral ribavirin treatment on serum viral loads and cytokine levels in severe Crimean Congo Hemorrhagic Fever CCHF cases
ELALDI N., KAYA Ş., GÜRSOY N., GÜNEŞ T., ENGİN A., KUBAR A., et al.
47th Interscience Congress on Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 17 - 20 Eylül 2007, (Özet Bildiri)
2007
200747. Türk Populasyonunda primer hipertansiyonu olan örneklerde Cyp11b2 Geninin promoter bölgesindeki 344T C polimorfizminin araştırılması
AKGÜN E., YILMAZ M., DÖNMEZ G., GÜNEŞ E. G., ÇOLAK A., PINARBAŞI E.
10. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 6 - 09 Eylül 2007, (Özet Bildiri)
2007
200748. Q fever hastalarında Kırım Kongo virüsü ve Coxiella burnetii ko enfeksiyonu
YILMAZ M., AKGÜN E., DÖNMEZ G., GÜNEŞ E. G., BAKIR M., PINARBAŞI E.
10. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 6 - 09 Eylül 2007
2005
200549. Pre eklampsi eklampsi ve HELLP sendromu riski İnsan mikrozomal epoksid hidrolaz geni EPHX ekzon 4 polimorfizminin araştırılması
YILMAZ M., ÇETİN M., PERÇİN F. E., AKGÜN E., DÖNMEZ G., PINARBAŞI E.
Fetal Tıp Prenatal Tanı 2005, Türkiye, 30 Nisan - 02 Mayıs 2005, (Özet Bildiri)
Kitaplar
2024
20241. 14. Bölüm: Gastronomi turizminde kaliteye giden yol
YILMAZ M.
Turizm Gelişiminde Gastronomi Turizmi, Prof. Dr. Birol Saygı ve Doç. Dr. Gül Yılmaz, Editör, Efe Akademi, İstanbul, ss.1-229, 2024
2023
20232. Yörük Mutfak Kültürü: Alanya Yörükleri Üzerine Bir Çalışma
Tuncer A. M., Yılmaz M.
Detay Yayıncılık, Ankara, 2023
2023
20233. Gastronomi, İletişim ve Sosyal Medya
Yılmaz M.
Disiplinlerarası Sosyal Ağ Çalışmaları, Dr. Öğr. Üyesi Nihal Acar, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.1-28, 2023
2022
20224. CHAPTER 2: USE OF FRESH AND DRY SPICES IN THE CUISINE: THE CASE OF SİVAS
DER H., YILMAZ M.
MULTIDISCIPLINARY PERSPECTIVES IN EDUCATIONAL AND SOCIAL SCIENCES III, KAHYAOĞLU MUSTAFA, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.25-72, 2022
2022
20225. TÜRK MUTFAĞINDA PİLAVIN YERİ VE COĞRAFİ İŞARETLİ PİLAV ÖRNEKLERİ
YILMAZ S., YILMAZ M.
MULTİDİSİPLİNER YÖNÜYLE GASTRONOMİ ALANINDA GÜNCEL ÇALIŞMALAR, SEÇİM Yılmaz, ZAFER KAVACIK Saadet, USLU Cemil, Editör, Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları: 471, Konya, ss.222-238, 2022
2021
20216. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Depo Hijyen ive Haşere Mücadele Uygulamaları
YILMAZ M.
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDESATIN ALMA VE DEPOLAMA, SAĞLIK ERKAN, YILDIZ MUHAMMED, Editör, EĞİTİM YAYINEVİ, ss.79-104, 2021
2021
20217. Sağlık Turizmi İşletmelerinde Diyetetik Mutfak
YILMAZ M.
Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Karaca Şükran, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim danışmanlık Tic. Ltd.Şti, Sivas, ss.449-478, 2021
2021
20218. Yasa Aşan ve diaspora Sağlık Turizmi
YILMAZ M.
Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Karaca, Şükran, Editör, Nobel, Sivas, ss.135-161, 2021
2021
20219. Mutfakta Gıda Güvenliği ve Hijyen
YILMAZ M.
Temel Mutfak Bilimleri, Seçim Yılmaz, Bayrakçı Selman, Editör, Detay yayıncılık, ss.63-118, 2021
2020
202010. TÜRK MUTFAĞINDA KULLANILAN YOĞURT SAKLAMA YÖNTEMLER
ÖZKAN ÖNEM E., YILMAZ M.
Anadolu Mutfak Kültüründen Esintiler, Mücahit Sami KÜÇÜKTIĞLIDr. Yılmaz SEÇİMDr. Mesut Murat ADABALIMustafa YILMAZ, Editör, Konya Kültür A.Ş. Yayınevi, Konya, ss.184-197, 2020
2020
202011. 7. Bölüm Karadeniz Bölgesi
Yılmaz M., Polat E.
Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler, Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Işkın, Editör, Nobel, Sivas, ss.325-446, 2020
Bilimsel Dergilerdeki Faaliyetler
2018 - Devam Ediyor
2018 - Devam EdiyorSivas İntersisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi
Editör