SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler
TÜRKİYEDE VE DÜNYADA COVİD-19 VİRÜS SALGINININ TURİZM SEKTÖRÜ ÜZERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI: 2019-2020 YILLARI
Cumhuriyet Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi
, cilt.46, sa.1, ss.139-148, 2022 (Hakemli Dergi)
Sivas populasyonunda CYP11B2 geninin promoter bölgesindeki 344T C polimorfizminin araştırılması
Cumhuriyet Üniversitesi Tıp fakültesi Dergisi
, cilt.29, sa.1, ss.13-18, 2007 (Hakemli Dergi)
Q fever şüphesi olan hasta kan ve serum örneklerinde nested PCR yöntemiyle Coxiella burnetti nin saptanması
Cumhuriyet Üniversitesi Tıp fakültesi Dergisi
, cilt.28, sa.2, ss.50-54, 2006 (Hakemli Dergi)
Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar
TÜRK MUTFAĞINDA KULLANILAN YOĞURT SAKLAMA YÖNTEMLER
Uluslararası Aşçı Dede Ateşbâzı-ı Veli Sempozyumu, 17 - 19 Ekim 2020
Türk Mutfağındaki Klasik Tarhanadan Yöresel Tatlı Tarhanaya:Tokat Tatlı Tarhana Örneği
I.Uluslararsı Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Sempozyumu, Türkiye, 17 Eylül 2020
Increasıng Gastronomıc Attractıon of Sıvas by Creatıng New Recıpes from Endemıc Plants of Sıvas Provınce
3rd İnternational Congress on Tourism, Economic and Business Sciences, 20 - 22 Haziran 2019
Effect of Local Foods Presentation in Its Menus on Hotel Preference: Gaziantep Example
3rd İnternational Congress on Tourism, Economic and Business Sciences, 20 - 22 Haziran 2019
THE OF COMMERCIAL and SEXUAL EXPLOITATION OF CHILDREN IN TURKEY and CHİLD FRİENDLY TOURİSM
1st INTERNATIONAL CHILD-FRIENDLY TOURISM CONGRESS, 23 - 25 Nisan 2018
A Synonymous Polymorphism of Myoneurin Gene in Turkish Bladder Cancer Patients
IV. International Congress of the Molecular Biology Association of Turkey, 27 - 29 Kasım 2015
Determination of effects of tumour necrosis factor-alpha and interleukin-6 promoter polymorphisms on chronic kidney disease in Turkish patients
5th International Congress of Molecular Medicine, İzmir, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2015, ss.105
Association of Single Nucleoid Polymorphisms in AXIN2 Gene With Breast Cancer in Turkish Patients
11th Meeting of Asian Society for Neuro-Oncolog-ASNO, 11 - 14 Eylül 2014
eNOS Gene Polymorphisms in the Paraffin Embedded Tissues of Prostate Cancer Patients
3rd International Molecular Biology and Biotechnology Congress, 2 - 06 Haziran 2014
Kırım Kongo kanamalı ateşi nde KKKA IFNA5 and IFNA10 gen polimorfizmleri ile hastalık prognozu ve mortalite ilişkisinin incelenmesi
XIII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 27 - 30 Ekim 2013
Wnt antagonisti gen polimorfizmleri ve meme kanseri arasındaki ilişkinin araştırılması
XIII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 27 - 30 Ekim 2013
Kırım Kongo Kanamalı Ateşi nde KKKA İnterferon alfa IFN 5 ve IFN 10 Gen Polimorfizmlerinin Mortalite ve Hastalık Prognozu ile İlişkisinin İncelenmesi
XIII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 27 - 30 Ekim 2013
MTHFR C67T polimorfizmi ve akciğer kanseri ilişkisinin araştırılması
20. Ulusal Kanser Kongresi, Türkiye, 19 - 23 Nisan 2013
Meme kanseri ve AXIN2 1386 C T gen polimorfizmi ilişkisi
5. Türk Tıbbi Onkolojisi Kongresi, Türkiye, 19 - 23 Mart 2013
Akciğer Kanserli Hastalarda CCR2 V64I ve MCP1 2518A G Gen Polimorfizm Frekanslarının Araştırılması
21. Ulusal Biyoloji Kngresi Uluslararası katılımlı, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012
Tümör Nekroz Faktör Alfa 308G A TNF veİnterlökin 6 174G C IL 6 Gen Polimorfizmleri ile Kırım KongoKanamalı Ateşi Arasındaki İlişkinin Araştırılması
21. Ulusal Biyoloji Kongresi Uluslararası katılımlı, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012
Tümör nekroz faktör alfa 308G A TNF ve interlökin 6 174G C IL 6 gen polimorfizmleri ile Kırım Kongo kanamalı ateşi arasındaki ilişkinin araştırılması
21.Ulusal Biyoloji Kongresi, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012
Türk Populasyonunda primer hipertansiyonu olan örneklerde Cyp11b2 Geninin promoter bölgesindeki 344T C polimorfizminin araştırılması
10. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 6 - 09 Eylül 2007
Q fever hastalarında Kırım Kongo virüsü ve Coxiella burnetii ko enfeksiyonu
10. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi, Türkiye, 6 - 09 Eylül 2007
Pre eklampsi eklampsi ve HELLP sendromu riski İnsan mikrozomal epoksid hidrolaz geni EPHX ekzon 4 polimorfizminin araştırılması
Fetal Tıp Prenatal Tanı 2005, Türkiye, 30 Nisan - 02 Mayıs 2005
Kitap & Kitap Bölümleri
14. Bölüm: Gastronomi turizminde kaliteye giden yol
Turizm Gelişiminde Gastronomi Turizmi, Prof. Dr. Birol Saygı ve Doç. Dr. Gül Yılmaz, Editör, Efe Akademi, İstanbul, ss.1-229, 2024
Yörük Mutfak Kültürü: Alanya Yörükleri Üzerine Bir Çalışma
Detay Yayıncılık, Ankara, 2023
Gastronomi, İletişim ve Sosyal Medya
Disiplinlerarası Sosyal Ağ Çalışmaları, Dr. Öğr. Üyesi Nihal Acar, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.1-28, 2023
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Depo Hijyen ive Haşere Mücadele Uygulamaları
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDESATIN ALMA VE DEPOLAMA, SAĞLIK ERKAN, YILDIZ MUHAMMED, Editör, EĞİTİM YAYINEVİ, ss.79-104, 2021
Sağlık Turizmi İşletmelerinde Diyetetik Mutfak
Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Karaca Şükran, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim danışmanlık Tic. Ltd.Şti, Sivas, ss.449-478, 2021
Yasa Aşan ve diaspora Sağlık Turizmi
Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Karaca, Şükran, Editör, Nobel, Sivas, ss.135-161, 2021
Mutfakta Gıda Güvenliği ve Hijyen
Temel Mutfak Bilimleri, Seçim Yılmaz, Bayrakçı Selman, Editör, Detay yayıncılık, ss.63-118, 2021