| AVESİS

Yayın Türü

Yayın Alt Türü

(WOS) Araştırma Alanları

SDG

Araştırmacılar

Yıl


Mutfak Çalışanlarının İş Tatmininin İşten Ayrılma Niyeti Üzerindeki Etkisinde İş Stresinin Aracı Rolü BÖLÜKBAŞ R. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.17, sa.2, ss.1406-1413, 2025 (TRDizin)
Özel Gereksinimi Olan Bireyler İçin Alternatif Ekmek Üretimi ŞEKER İ. T., DEMİR B. Uluslararası Güncel Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.4, sa.1, ss.23-29, 2025 (Hakemli Dergi)
Sosyal Medya Kullanımının Yemek Seçiciliğine Etkisi BÖLÜKBAŞ R. Anadolu Kültürel Araştırmalar Dergisi , cilt.9, sa.2, ss.235-250, 2025 (TRDizin)
Ekran Süresinin İşlenmiş Gıda Tüketimine Etkisi BÖLÜKBAŞ R. Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.24, sa.2, ss.1059-1067, 2025 (TRDizin)
Kazakistanlı Öğrencilerin Sivas'ın Kültür Turizmine Bakış Açılarının İncelenmesi Karaca Ş., Kuanysh A. Toplum Ekonomi ve Yönetim Dergisi , cilt.6, sa.3, ss.500-523, 2025 (Hakemli Dergi)
AMBALAJLI ATIŞTIRMALIK GIDALARDA KULLANILAN GIDA KATKI MADDELERİNİN BİLİNİRLİK DÜZEYİ: GİRESUN İLİ ÖRNEĞİ ŞEKER İ. T., KAYA H. Sivas Interdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.8, sa.1, ss.47-57, 2025 (Hakemli Dergi)
Extending the shelf life of unsalted white cheese produced for special dietary preferences: role of essential oils and coating Uzundağ D., Can Ö. P., Göksel Saraç M. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , cilt.29, sa.1, ss.191-204, 2025 (TRDizin)
Turizmde Makine Öğrenmesi ile İlgili Ulusal Yazındaki Çalışmaların Bibliyometrik Analizi Karaca Ş., Akın M. H. Turar Turizm ve Araştırma Dergisi , cilt.14, sa.1, ss.169-195, 2025 (Hakemli Dergi)
Econometric analysis of earthquake impacts on tourism mobility in Türkiye TUNA M., GÖKÇE A., KARACABEY F. A., PEKDEMİR T. Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.28, sa.53, ss.525-541, 2025 (TRDizin)
GÖSTERİŞÇİ TÜKETİMİN BESİN TERCİHİNE ETKİSİNİN KUŞAKLAR BAĞLAMINDA İNCELENMESİ BÖLÜKBAŞ R. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.8, sa.3, ss.1168-1178, 2025 (TRDizin)
Demographic Influences on Sustainable Consumption: The Role of Personality, Lifestyle and Motivation Öniz C., Kılıç S., Karaca Ş. Studies on Social Insights , cilt.5, sa.2, ss.46-76, 2025 (Hakemli Dergi)
Kişiliğin Gıda Neofobisi Üzerine Etkisi: Sivas İli Örneği Akcan M., HASTAOĞLU E., IŞKIN M. Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi , cilt.5, sa.1, ss.61-76, 2025 (Hakemli Dergi)
Re-Reading Gurnah’s Pilgrim’s Way: Writing as the Third Space of the Unfixed Subject GÜNDAR Z. THE JOURNAL OF ACADEMIC SOCIAL SCIENCE STUDIES , cilt.18, sa.103, ss.419-426, 2025 (Hakemli Dergi)
Doğal Renklendiriciler İçeren Mor Peynirlerin Kalite ve Duyusal Özelliklerinin İncelenmesi AKYEL B. N., HASTAOĞLU E., YALÇINÇIRAY Ö. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.13, sa.2, ss.1801-1816, 2025 (Hakemli Dergi)
Kahve ve Çikolata Eşleşmesinde Algılanan Duyusal Değer ve Tüketici Beğenisi Boyutlarının İncelenmesi (Investigation of Perceived Sensory Value and Consumer Liking Dimensions in Coffee and Chocolate Pairing) BÖLÜKBAŞ R., KAMAN G. S. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.13, sa.1, ss.822-836, 2025 (Hakemli Dergi)
Ahıska Türklerinin Toplumsal Kabul ve Uyum Durumları: Erzincan-Üzümlü İlçesi Örneği Harmandaoğlu N., KOÇ H. Turkish Studies (Elektronik) , cilt.20, sa.1, ss.389-404, 2025 (TRDizin)
İşgörenlerin Çalıştıkları Örgütle İlgili Kalite Algısının Toplam Kalite Yönetimi Boyutlarına Yönelik İncelenmesi: Ankara da Yiyecek İçecek Sektöründe Bir Uygulama İNCE F. F., KILIÇ N. N., KARACABEY F. A. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.17, sa.2, ss.1362-1375, 2025 (TRDizin)
Yerli Turistlerin Coğrafi Ürün Algısı: Balıkesir-Edremit Örneği (Domestic Tourists Perception of Geographical Products: The Case of Balıkesir-Edremit) ŞEKER İ. T., YAŞAR B. Turk Turizm Arastirmalari Dergisi , cilt.9, sa.1, ss.40-52, 2025 (Hakemli Dergi)
Ocularcentrism in Shakespeare’s Sonnets 46 and 47: Through the Lenses of Plato and Descartes BAŞTAN A., GÜNEY Y. Babur Research , cilt.4, sa.1, ss.63-75, 2025 (Hakemli Dergi)
Üniversite Öğrencilerinde Gıda Teknolojisi Neofobi Düzeyinin Belirlenmesi HASTAOĞLU F., HASTAOĞLU E. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.9, sa.2, ss.1-9, 2025 (Hakemli Dergi)
The Effect of Pulsed UV Light on Biochemical Changes: Quail Egg Model for Salmonella Typhimurium Inactivation GÖKSEL SARAÇ M., Dedebaş T., CAN Ö. P., HASTAOĞLU E., EYCE Ş. Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi , cilt.31, sa.4, ss.517-526, 2025 (SCI-Expanded)
Conspicuous tastes online: Are gastronomic variety and symbolic status shaping local food choices? ÖZKAN ÖNEM E., AYDIN S., İNAN R. International Journal of Gastronomy and Food Science , cilt.41, 2025 (SCI-Expanded)
Narcissism and Envy's Effect on Tourists Sharing Selfie in Social Comparison Theory Approach Baran Z., Karaca Ş. Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , sa.65, ss.339-349, 2024 (TRDizin)
The influence of anti-caking agents on powder flow properties of ready-to-drink coffee during storage Aslan Türker D., Göksel Saraç M., Doğan M. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , cilt.28, sa.2, ss.258-266, 2024 (TRDizin)
Diyarbakır İlinin Kültürel Miraslarının Turizm Potansiyeli ve Yerel Halkın Görüşleri Üzerine Bir Araştırma ÖZDEMİR Ö., HASTAOĞLU E. Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.2, ss.291-316, 2024 (Hakemli Dergi)
Giyilebilir Sağlık Teknolojileri Kullanım Niyeti ile Yaşam Tarzı Arasındaki İlişkinin İncelenmesi: X, Y ve Z Kuşağı Üzerine Bir Çalışma Öcel Y., Karaca Ş., Köse B. Akademik Yaklaşımlar Dergisi , cilt.15, sa.3, ss.1324-1354, 2024 (TRDizin)
Caryl Churchill’in Fen Adlı Oyununda Kadınların Uyguladığı Şiddet Türleri BAŞTAN A. Theatre Academy , cilt.2, sa.1, ss.53-72, 2024 (Hakemli Dergi)
Rethinking stimulus-organism-response theory for residents’ behaviour in tourism Erul E., KARACABEY F. A., Woosnam K. M., Koc E. Current Issues in Tourism , 2024 (SSCI, Scopus)
Potansiyel Tüketicilerin 3D Baskılı Yiyeceklere Yönelik Algılarının Davranışsal Niyete Etkisi: Çeşitlilik Arayışının Düzenleyici Rolü YILDIZ E., BUYRUK L. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.12, sa.1, ss.353-374, 2024 (TRDizin)
Yerel Halkın Coğrafi İşaretli Ürünlere Bakış Açıları: Sivas ili Örneği ALTINTAŞ B., YILMAZ G. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.8, sa.1, ss.74-96, 2024 (Hakemli Dergi)
Eril Söz, Mekan ve Zamanın Çözünmesi: T.S. Eliot'ın "Burnt Norton" ve "East Coker" Adlı şiirleri GÜNDAR Z. SÖYLEM , cilt.9, sa.3, ss.1532-1546, 2024 (TRDizin)
UNESCO GASTRONOMİ ŞEHİRLERİNİN İNSTAGRAM HESAPLARININ İÇERİK ANALİZİ KARACABEY F. A., AKKUŞ G. Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.1, ss.55-78, 2024 (Hakemli Dergi)
DESIGN AND EVALUATION OF PROPOLIS-HPC/PVP ELECTROSPUN NANOFIBERS FOR POSSIBLE CUTANEOUS APPLICATIONS Esentürk-Güzel I., ALĞIN YAPAR E., Cavalu S., ŞEKER İ. T., İNAL E., KARTAL M., et al. Farmacia , cilt.72, sa.1, ss.200-213, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)
Keçiboynuzu Unun Çikolatalı Yapımında Kullanılması ALTINTAŞ B., YILMAZ E., TAHANCI K. Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.2, ss.93-104, 2024 (Hakemli Dergi)
Sağlıklı Yaşam Tarzının Ürün Alternatiflerini Değerlendirme ve Yanıltıcı Yeşil Reklam Algısı Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi Öcel Y., Karaca Ş., Arslan B. Elektronik Cumhuriyet İletişim Dergisi , cilt.6, sa.1, ss.1-13, 2024 (Hakemli Dergi)
Evsel Gıda İsrafını Azaltmaya Yönelik Motivasyonların ve Engellerin Belirlenmesi BÖLÜKBAŞ R. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.12, sa.4, ss.3075-3086, 2024 (Hakemli Dergi)
Keyesian Flourishing and Languishing in Relationships: Harold Pinter’s Betrayal BAŞTAN A. THE JOURNAL OF ACADEMIC SOCIAL SCIENCE STUDIES , cilt.17, sa.102, ss.425-438, 2024 (Hakemli Dergi)
Effect of psyllium powder on the organoleptic properties of gluten-free bread roll: application Simple Additive Weighting (SAW) method Hastaoğlu E., Göksel Saraç M., Taşçı Ş., Can Ö. P. International Journal of Food Science and Technology , cilt.59, sa.11, ss.8551-8560, 2024 (SCI-Expanded)
The strategy food waste in restaurants: A systematic literature review KAMAN G. S., Bozkurt İ., BÖLÜKBAŞ R., ÖZHASAR Y., Demi̇rci̇ B., Yazicioğlu İ. Trends in Food Science and Technology , cilt.151, 2024 (SCI-Expanded)
Beyond Nostalgia: Yavuz Bülent Bâkiler’s Factual Poem Sivas Hasreti BAŞTAN A. International Journal of Filologia , cilt.12, ss.204-215, 2024 (Hakemli Dergi)
Sivas Yerel Halkının Turizmin Gelişimine Yönelik Niyetsel ve Davranışsal Desteklerinin Belirlenmesinde Yer Aidiyetinin ve Turizm Etkilerinin Rolü Karacabey F. A., Erul E. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.12, sa.1, ss.494-515, 2024 (Hakemli Dergi)
Factors affecting customer experience, attitude, and repurchase intention on smart tourism applications Baran Z., KARACA Ş. Current Issues in Tourism , 2024 (SSCI)
Konaklama İşletmelerinde Getiri Yönetiminin Uygulanması KAMAN G. S., BÖLÜKBAŞ R. Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi , cilt.59, sa.3, ss.1248-1261, 2024 (Hakemli Dergi)
Sürdürülebilir Turizm Bağlamında Yaşam Tarzının Davranışsal Rol Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi Karaca Ş., Öcel Y. Academic Review of Humanities and Social Sciences , cilt.7, sa.2, ss.104-124, 2024 (Hakemli Dergi)
Turizm araştırmalarında gıda neofobisinin yeri BÖLÜKBAŞ R. Tourism and Recreation , cilt.6, sa.2, ss.374-381, 2024 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Turizm Alanında Blokchain İle İlgili Yapılan Çalışmaların Bibliyometrik Analizi Karaca Ş., Us S. Sivas Interdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.2, ss.203-218, 2024 (Hakemli Dergi)
Rose Tremain’in The Road Home romanında Lydia karakterindeki Sinderella Sendromu ÖZTEKİN D. C., BAŞTAN A. Academy International Journal on Humanities and Social Sciences , cilt.2, sa.2, ss.28-37, 2024 (Hakemli Dergi)
Fonksiyonel Gıdaların Zihinsel Sağlık Üzerindeki Etkileri: Gastronomi Perspektifinden Bir İnceleme ÖZKAN ÖNEM E., KARACA Ş. Turkish Journal of Marketing (TUJOM) , cilt.9, sa.3, ss.52-65, 2024 (Hakemli Dergi)
Investigating the interfacial and bulk rheological properties of emulsions containing dry bean powder Aslan Türker D., Göksel Saraç M., Doğan M. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY , ss.1-10, 2024 (SCI-Expanded)
Turist Deneyimi, Güdüler, Memnuniyet ve Hikâye Anlatıcılığının Demografik Değişkenlere Göre İncelenmesi: Kapadokya Örneği Kemerci M., Karaca Ş. İşletme Bilimi Dergisi , cilt.12, sa.3, ss.317-338, 2024 (Hakemli Dergi)
Gaziantep Restoranlarına Yönelik Yorumların İçerik Analizi ile İncelenmesi: TripAdvisor Örneği HÖKELEKLİ N. A., YILDIZ E. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.12, sa.3, ss.1506-1524, 2024 (Hakemli Dergi)
The Impact of Attitude Towards Travel Influencers on Social Media on Conspicuous Consumption and Fomo Karaca Ş., Akın M. H. Pazarlama ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi , cilt.17, sa.3, ss.647-672, 2024 (Hakemli Dergi)
Turist Deneyiminin Hikâye Anlatıcılığına Etkisinde Hedonik ve Faydacı Güdülerin Aracılık Rolü: Kapadokya Örneği Kemerci M., Karaca Ş. Erciyes Akademi , cilt.38, sa.4, ss.952-974, 2024 (Hakemli Dergi)
Health benefits and risks of fermented foods—the PIMENTO initiative Todorovic S., Akpinar A., Assunção R., Bär C., Bavaro S. L., Berkel Kasikci M., et al. Frontiers in Nutrition , cilt.11, 2024 (SCI-Expanded)
Gastronomi Turizmi ve Sosyal Medyaya İlişkin Sistematik Bir Literatür Taraması BÖLÜKBAŞ R. INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH , cilt.8, sa.2, ss.132-139, 2024 (Hakemli Dergi)
Miss Marple’s Legacy: The Protagonist’s Feminist Portrayal in Marple:12 New Stories BAŞTAN A. Dil ve Edebiyat Araştırmaları , cilt.29, ss.172-183, 2024 (Hakemli Dergi)
How does food neophobia affect local food preferences? Bölükbaş R., Yazicioğlu İ. INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE , cilt.38, ss.1-9, 2024 (SCI-Expanded)
Developing a scale for tourism literacy: validity and reliability study KOÇ H., KARACABEY F. A., DEMİR YURTSEVEN E. Current Issues in Tourism , cilt.27, sa.21, ss.3514-3528, 2024 (SSCI)
Learned violence: Bandura's social learning theory in Edward Bond's The Children Baştan A., Dülek A. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi , cilt.13, sa.1, ss.106-118, 2023 (TRDizin)
Sağlık İnancının Sağlıkta Giyilebilir Teknolojileri Benimseme Niyeti Üzerine Etkisi KARACA Ş., ÖCEL Y. Uluslararası Akademik Birikim Dergisi , cilt.6, sa.5, ss.952-961, 2023 (Hakemli Dergi)
Muslim-Friendly Tourism Data Challenges: Available Resources And Deficiencies BARAN Z., KARACA Ş. Sivas Interdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.1-30, 2023 (Hakemli Dergi)
Sağlık Turizminde Kent Rekabetçiliği Öncüllerinin Elmas Modeli Kullanılarak İrdelenmesi ÖCEL Y., KARACA Ş. InTraders International Trade Academic Journal , cilt.6, sa.2, ss.174-200, 2023 (Hakemli Dergi)
Explicit Intertextual Connections in Driscoll’s Her Perfect Family: A Reader-Centric Analysis BAŞTAN A. ÇANKAYA UNIVERSITY JOURNAL OF HUMANITIES AND SOCIAL SCIENCES (CUJHSS) , cilt.17, sa.2, ss.236-249, 2023 (TRDizin)
Development of gluten-free cake formulations: the role of tapioca & potato starch and quinoa in the rheological, textural and powder flow properties ASLAN TÜRKER D., GÖKSEL SARAÇ M., Dogan M. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY , cilt.249, sa.3, ss.675-684, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)
Examining the Effects of E-Service Quality and Brand Image on E-Trust, E-Satisfaction, and E-Loyalty for Online Travel Agencies Karaca Ş., Baran Z. INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH , cilt.7, sa.2, ss.80-92, 2023 (Hakemli Dergi)
Destinasyon Deneyiminin Destinasyona Yönelik İmaja, Değere ve Sadakate Etkisi: Efes Antik Kent Örneği GEÇTEN M. S., KARACA Ş. Academic Review of Humanities and Social Sciences , cilt.6, sa.2, ss.131-151, 2023 (Hakemli Dergi)
Gösterişçi Tüketimin Foodstagramming Davranışları Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi KELAM D., KARACA Ş. TUJOM , cilt.8, sa.2, ss.17-36, 2023 (Hakemli Dergi)
Üçüncü Yaş Turizme Yönelik Algının Memnuniyet Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi Karaca Ş., Özkan Önem E., Yıldız E. Uluslararasi Sosyal Bilimler Akademi Dergisi (USBAD) , cilt.5, sa.13, ss.607-625, 2023 (Hakemli Dergi)
Termal Turizme Yönelik Deneyimleme Kalitesinin Müşteri Güveni ve Tavsiye Etme Niyetine Etkisinin İncelenmesi Karaca Ş., Özkan E., Yıldız E. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi , cilt.13, sa.2, ss.1050-1066, 2023 (TRDizin)
Termal Turizme Yönelik Deneyimleme Kalitesinin Müşteri Güveni ve Tavsiye Etme Niyetine Etkisinin İncelenmesi Karaca Ş., Özkan Önem E., Yıldız M. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi , cilt.13, sa.2, ss.1050-1066, 2023 (TRDizin)
Tarihi Hamamların Hijyen ve Sanitasyon Açısından İncelenmesi: Sivas İli Örneği (Examination of Historical Baths Terms of Hygiene and Sanitation: The Example of Sivas Province) KARATAŞ H., ŞEKER İ. T. TR1010 Dergiler Birligi , cilt.7, sa.2, ss.297-315, 2023 (Hakemli Dergi)
Sensorial and Nutritional Properties of a Collagen-Fortified Snack Bar Designed for the Elderly HASTAOĞLU F., HASTAOĞLU E., BAĞLAM N., Taş İ. N. Nutrients , cilt.15, sa.16, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)
Interfacial rheology and morphology of casein and non-starch polysaccharides mixed layers at oil/water interface ASLAN TÜRKER D., Saraç M., DOĞAN M. Journal of Food Process Engineering , cilt.46, sa.9, 2023 (SCI-Expanded)
A Comparison of the Entrepreneurial Performance of Asian-Oceanian Countries via the Multi-Criteria Decision-Making Techniques of Critic, Aras, Waspas, Mairca and Borda Count Methods Szymczyk K., Bağcı H., Kaygın C. Y., ŞAHİN D. Acta Polytechnica Hungarica , cilt.20, sa.3, ss.65-81, 2023 (SCI-Expanded)
Kapadokya Turizminin SWOT Analizi ile İncelenmesi ve Bölgede Turizmi Geliştirmek İçin Öneriler AKPINAR G., KOÇ H. Türk Turizm Araştırmaları , cilt.7, sa.2, ss.316-334, 2023 (Hakemli Dergi)
Virtual Recreation Applications Analyzing Digital Tourism from the Perspective of Smart Cities BARAN Z., KARACA Ş. JOURNAL OF TURKISH STUDIES , cilt.18, sa.2, ss.413-424, 2023 (Hakemli Dergi)
A rereading of Caryl Churchill's Owners: Patriarchy and misogyny Baştan A. ORBIS LITTERARUM , cilt.78, sa.4, ss.304-314, 2023 (AHCI)
İnteraktif Haritaların ve Karekod Uygulamalarının Coğrafya Eğitiminde Kullanılması ÇİĞDEM G., KOÇ H. Türkiye Bilimsel Araştırmalar Dergisi , cilt.8, sa.1, ss.87-100, 2023 (Hakemli Dergi)
Ulusal Kültürün Destinasyon İmajı Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi: Antalya Belek Örneği KARANFİL S., KARACA Ş. Erciyes Akademi , cilt.37, sa.2, ss.497-521, 2023 (Hakemli Dergi)
Investigation of the Possibilities of Developing Gluten-Free Pasta Containing Hemp Pulp Flour and Rice Flour HASTAOĞLU E., KELEK Z., ÇAPAR D. TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.11, sa.11, ss.2080-2088, 2023 (Hakemli Dergi)
Kapadokya Turizminin SWOT Analizi ile İncelenmesi ve Bölgede Turizmi Geliştirmek İçin Öneriler (Examination of Cappadocia Tourism with Swot Analysis and Suggestions to Develop Tourism in The Region) Akpınar G., Koç H. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.2, ss.316-334, 2023 (Hakemli Dergi)
Dijital İkiz Teknolojisinin Turizm Sektöründe Kullanım Alanları ve Etkileri Karaca Ş., Özkan Önem E. Kayseri Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.5, sa.2, ss.158-168, 2023 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Medikal Turizm Potansiyeline Yönelik Algının Davranışsal Niyete Etkisinin İncelenmesi KARACA Ş., ÖZKAN ÖNEM E., YILDIZ M. Journal of Hospitality and Tourism Issues , cilt.5, sa.1, ss.14-25, 2023 (Hakemli Dergi)
Investigation of the Contribution to Nutrition of Child-Friendly Hotels in the Mediterranean Region TAŞÇI Ş., AKYEL B. N., HASTAOĞLU E. Sivas Interdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.61-71, 2023 (Hakemli Dergi)
Taş Alası (Salmo Trutta Macrostigma) Balığının Moleküler Gastronomi Teknikleri ile Pişirilmesi KUTAL Ü., ŞEKER İ. T. JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES , cilt.11, sa.2, ss.877-891, 2023 (Hakemli Dergi)
Kocaeli İlinin Sağlık Turizmi Potansiyelinin Belirlenmesi HASTAOĞLU F., SAĞLIK E. Şura Akademik , cilt.1, sa.1, ss.105-115, 2022 (Hakemli Dergi)
Sivas’ta Görev Yapan Sağlık Çalışanlarının Sağlık Turizmi Farkındalıkları Üzerine Bir Araştırma ERDEM A. T., IŞKIN M. Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.93-110, 2022 (Hakemli Dergi)
Planlı Davranış Teorisi Kapsamında Yeşil Otelleri Tavsiye Etme Davranışı ve Satın Alma Niyetinin İncelenmesi KARACA Ş., YEMEZ İ. Kırklareli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.11, sa.1, ss.235-261, 2022 (Hakemli Dergi)
Preparation and evaluation of a propolis ointment for skin nourishing and healing SÖNMEZ GÜRER E., ŞEKER İ. T., ESENTÜRK GÜZEL İ., ALĞIN YAPAR E., DÖŞLER S. PAKISTAN JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES , cilt.35, sa.6, ss.1565-1571, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)
Turist Gerçek Davranışında Sosyal Medyanın Rolünün İncelenmesi KARACA Ş., YEMEZ İ. Manas Journal of Social Studies , cilt.11, sa.2, ss.836-847, 2022 (TRDizin)
Teknoloji Kabul Modeli Bağlamında Giyilebilir Teknolojilere Yönelik Tutumun Satın Alma Niyetine Etkisi Karaca Ş. JOURNAL OF MEHMET AKIF ERSOY UNIVERSITY ECONOMICS AND ADMINISTRATIVE SCIENCES FACULTY , cilt.9, sa.1, ss.81-101, 2022 (TRDizin)
Expression of Serum Vascular Endothelial Growth Factor and Angiopoietin Receptor Tie-2 in Essential Hypertension FİLİZ A. K., ÖZDEMİR E., GÜNEŞ H., YILMAZ M. WEST INDIAN MEDICAL JOURNAL , cilt.69, sa.7, ss.464-470, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)
Kadınların Instagram Giyim Sayfalarına Katılımına Yönelik Marka Güveni ve Farkındalığının Ağızdan Ağıza İletişime Etkisi: Y ve Z Kuşağı Üzerine Bir Araştırma SÖNMEZ KARAPINAR E., KARACA Ş. Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Dergisi , cilt.18, sa.2, ss.771-796, 2022 (TRDizin)
Çevresel Kimliğin ve Ahlaki Lisanslamanın Turistlerin Çevre Dostu Davranışlarına Etkisi KARACA Ş. Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.0, sa.51, ss.357-370, 2022 (TRDizin)
Lactic Acid Decontamination in Carcass Meat HASTAOĞLU E., HASTAOĞLU E., CAN Ö. P. Academic Research Journal of Technical Vocational Schools , cilt.1, sa.2, ss.36-40, 2022 (Hakemli Dergi)
Determination of the best interaction of inulin with different proteins by using interfacial rheology: the relationship with the emulsion activity and stability in emulsion systems ASLAN TÜRKER D., GÖKSEL SARAÇ M., DOĞAN M. International Journal of Food Engineering , cilt.18, sa.12, ss.761-773, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)
The Use of Social Media in Cultural Tourism KARACA Ş., POLAT G. Sivas Interdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.5, sa.1, ss.35-51, 2022 (Hakemli Dergi)
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmet Kalitesinin Müşteri Sadakati Üzerine Etkisi BEŞCANLAR S., KOÇ H. Journal of tourism research institute , cilt.3, sa.2, ss.137-157, 2022 (Hakemli Dergi)
Kristevan Intertextuality between Waiting for Godot and The Pillowman BAŞTAN A. RumeliDE Dil ve Edebiyat Araştırmaları Dergisi , cilt.28, ss.522-531, 2022 (TRDizin)
Medikal Turizm Potansiyeline Yönelik Algı Ölçeğinin Geliştirilmesi KARACA Ş., ÖZKAN ÖNEM E., YILDIZ M. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi , cilt.25, sa.2, ss.170-193, 2022 (Hakemli Dergi)
The intertextual relationship between Vinegar Tom and The Beauty Queen of Leenane Baştan A. Turkish Studies- Language and Literature , cilt.17, sa.4, ss.1145-1157, 2022 (TRDizin)
Bilişsel Değerler ve Yeşil Dışsal Motivasyonun Çevresel Tutuma Etkisinin İncelenmesi SÖNMEZ KARAPINAR E., KARACA Ş. Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Elektronik Dergisi , cilt.13, sa.2, ss.550-569, 2022 (Hakemli Dergi)
YILDIZ DAĞI KIŞ SPORLARI MERKEZİNİN POTANSİYELİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ şimşek Ç., IŞKIN M., AKIN Ö. Journal of Sivas Interdisciplinary Tourism Research , cilt.5, sa.2, ss.176-184, 2022 (Hakemli Dergi)
Çevresel Kaygı, Gelecek Zaman Perspektifi ve Ekoturizm Destinasyon İmajının Ekoturizm Niyetine Etkisinin İncelenmesi KARACA Ş., YEMEZ İ. Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.8, sa.3, ss.798-816, 2022 (Hakemli Dergi)
Farklı kurutma yöntemleri ile elde edilmiş peynir tozlarının ısıl işlem görmüş sucukların kalite ve duyusal özelliklerine olan etkisinin incelenmesi Yalçınçıray Ö., Hastaoğlu E., Göksel Saraç M., Can Ö. P. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , cilt.26, sa.2, ss.244-253, 2022 (Hakemli Dergi)
Üçüncü Yaş Turizmine Yönelik Algı Ölçeği Geliştirme Çalışması KARACA Ş., ÖZKAN ÖNEM E., YILDIZ M. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.2, ss.26-43, 2022 (Hakemli Dergi)
The Effect of Restrictions and Perceived Risk During Covid-19 Pandemic Term on Travel Intention KARACA Ş., TAĞRAF T., BARAN Z. Kent akademisi (Online) , cilt.15, sa.3, ss.1132-1144, 2022 (Hakemli Dergi)
The Effect Of Social Media Use And Self-Promotion On Travel Photo Sharing Karaca Ş., Kemerci M., Baran Z. Academic Review of Humanities and Social Sciences , cilt.5, sa.1, ss.92-104, 2022 (Hakemli Dergi)
Sağlık Turizmi İşletmelerinde İş Sağlığı ve Güvenliği Algısı ve Güvenlik İklimi Ölçümü: Sivas İli Örneği TULUMCU Y., ŞEKER İ. T. Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi , cilt.6, sa.1, ss.1-12, 2022 (Hakemli Dergi)
H.D.’s Trilogy: The Poetess Leaning from Mythic Margin to the Centre GÜNDAR Z. TURKISH STUDIES - EDUCATIONAL SCIENCES , cilt.17, sa.3, ss.869-888, 2022 (Hakemli Dergi)
Çevrimiçi Deneyimin Tatil Satın Alma Niyeti Üzerindeki Etkisinde Marka Farkındalığı ve Marka Çağrışımının Rolü KARACA Ş., SÖNMEZ KARAPINAR E., ATA S. Ordu Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi , cilt.12, sa.1, ss.185-208, 2022 (Hakemli Dergi)
Influence of using scarlet runner bean flour on the production and physicochemical, textural, and sensorial properties of vegan cakes: WASPAS-SWARA techniques GÖKSEL SARAÇ M., Dedebaş T., HASTAOĞLU E., ARSLAN E. International Journal of Gastronomy and Food Science , cilt.27, 2022 (SCI-Expanded)
Neofobi, Neofili ve Çeşitlilik Arayışının Restoranlarda Müşterilerin Gıda Atık Davranışı Üzerine Etkisi GÜNEREN E., HÖKELEKLİ N. A., YILDIZ M. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.10, sa.4, ss.3193-3212, 2022 (Hakemli Dergi)
Marianne Moore: No Way Out, G endering Body Through Poetics and Poetry as Ecriture Feminine GÜNDAR Z. PEARSON JOURNAL OF SOCIAL SCIENCES & HUMANITIES , cilt.7, sa.18, ss.276-293, 2022 (Hakemli Dergi)
TÜRKİYEDE VE DÜNYADA COVİD-19 VİRÜS SALGINININ TURİZM SEKTÖRÜ ÜZERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI: 2019-2020 YILLARI Yaba M., YILMAZ M. Cumhuriyet Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.46, sa.1, ss.139-148, 2022 (Hakemli Dergi)
Examining The Impact of Virtual Experiential Marketing on E-Store Image and E-Store Loyalty Yemez İ., Karaca Ş. INTERDISCIPLINARY DESCRIPTION OF COMPLEX SYSTEMS , cilt.20, sa.4, ss.413-428, 2022 (ESCI)
A Kristevan Reading: A Taste of Honey’s intertextualpresence in Jumpy Baştan A. Tarih Okulu Dergisi , cilt.15, sa.60, ss.3399-3416, 2022 (Hakemli Dergi)
Glütensiz unların tekno-fonksiyonel özellikleri ile toz akış davranışlarının belirlenmesi ASLAN TÜRKER D., GÖKSEL SARAÇ M., DOĞAN M. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , 2022 (Hakemli Dergi)
Investigation of Beta-Lactam and Tetracycline Group Antibiotic Residues in Bovine Liver, Kidney and Muscle Tissue AĞAOĞLU S., ERCAN N., HASTAOĞLU E. Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology , cilt.9, sa.12, ss.2379-2384, 2021 (TRDizin)
Kurumsal İtibarın Yiyecek-İçecek İşletmeleri İmajı Üzerindeki Etkisinde Müşterilerin Hijyen Algılarının Rolü IŞKIN M. Turk Turizm Arastirmalari Dergisi , cilt.5, sa.3, ss.1670-1986, 2021 (TRDizin)
FINANCIAL GLOBALIZATION, INSTITUTIONS AND ECONOMIC GROWTH IMPACT ON FINANCIAL SECTOR DEVELOPMENT IN FRAGILE COUNTRIES USING GMM ESTIMATOR Gülcemal T. Journal of Business, Economics and Finance , cilt.10, sa.1, ss.36-46, 2021 (Hakemli Dergi)
Sosyal Medya Kullanım Motivasyonlarının Kişilik Özellikleri ve Yaşam Doyumu Açısından İncelenmesi KARACA Ş. Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.28, sa.1, ss.205-226, 2021 (TRDizin)
Ebeveynlerin Çevrim İçi Risk ve Çevrim İçi Fayda Algılarının Tekrar Satın Alma Niyetine Etkisi ÖZBAKIR UMUT M., KARACA Ş. EKONOMİK VE SOSYAL ARAŞTIRMALAR DERGİSİ , cilt.17, sa.1, ss.17-31, 2021 (TRDizin)
Othello Syndrome in Harold Pinter's The Lover Baştan A. Pearson Journal of Social Sciences & Humanities , cilt.6, sa.16, ss.296-305, 2021 (Hakemli Dergi)
The Hagia Sophia and the Other Turkish Locations in Agatha Christie’s “Murder on theOrient Express” Baştan A. IJOSPER , cilt.8, sa.1, ss.37-46, 2021 (Hakemli Dergi)
Sağlık Turizm İşletmelerinde Hizmet Telafi Stratejilerinin Olumlu Ağızdan Ağıza İletişim ve Tekrar Satın Alma Niyetine Etkisi BAŞ C., KARACA Ş. Güncel Pazarlama Yaklaşımları ve Araştırmaları Dergisi , cilt.2, sa.2, ss.110-122, 2021 (Hakemli Dergi)
Sivas Sokak Lezzetleri ve Tüketicilerin Sokak Lezzetlerine Bakış Açısı HASTAOĞLU E., SÜNBÜL B., DEMİRCİPĞLU S. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.9, sa.1, ss.299-313, 2021 (TRDizin)
Türkiye’de Covid-19 Pandemi Döneminde Besinleri Hazırlama, Pişirme ve Saklama Uygulamalarında Değişiklik Oldu mu? Çiftçi A. K., ŞEKER İ. T. JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES , cilt.9, sa.2, ss.1302-1317, 2021 (Hakemli Dergi)
Gastronomi Turizmi Kapsamında Türkiye Peynir Çeşitliliği Haritası HASTAOĞLU E., ERDOĞAN M., IŞKIN M. Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.25, sa.3, ss.1084-1113, 2021 (Hakemli Dergi)
AŞÇILARIN GASTRONOMİYE YÖNELİK GÖRÜŞLERİNİN İNCELENMESİ ÇORUM İLİ ÖRNEĞİ: NİTEL BİR ARAŞTIRMA ŞEKER İ. T., YAMUR S. Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.1, ss.61-67, 2021 (Hakemli Dergi)
Effects of thymol and rosemary essential oils and red beet extract on low-nitrite and carmine-free beef Mortadella HASTAOĞLU E., VURAL H., CAN Ö. P. JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION , cilt.45, 2021 (SCI-Expanded)
Dijital Pazarlarda Z Kuşağının Satın Alma Karar Sürecinin İncelenmesi YEMEZ İ., KARACA Ş. Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.24, ss.1537-1550, 2021 (Hakemli Dergi)
Turistlerin Liminoid Davranışlarının Yaşam Doyumuna Etkisinin İncelenmesi KARACA Ş., ÇELEBİ A. Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.2, ss.83-97, 2021 (Hakemli Dergi)
Turizm İşletmeleri Çalışanlarının Çalışma Yaşamı Kalitesi, İş Tatmini Düzeyleri ve Performansları: Eğitim ve Geliştirme Faaliyetlerinin Aracı ve Örgütsel Sinizm Davranışlarının Düzenleyici Rolü IŞKIN M. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.9, sa.3, ss.1972-1991, 2021 (Hakemli Dergi)
Medikal Turizm Temalı Ulusal Lisansüstü Tezlerin Değerlendirilmesi(2008-2020) ( Evaluation of National Graduate Thesis on Medical Tourism Themed (2008-2020) ) SARIKAYA F., YILMAZ M. Turk Turizm Arastirmalari Dergisi , cilt.4, sa.4, ss.2573-2591, 2021 (Hakemli Dergi)
Covid-19 Salgını Sürecinde Turizm Öğrencilerinin Stres Düzeyleri ve Sağlıklı Beslenme Davranışları Üzerine Bir Araştırma HASTAOĞLU E. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.9, sa.3, ss.1610-1621, 2021 (Hakemli Dergi)
A RESEARCH ON THE LOCAL GASTRONOMY IMAGE OF SIVAS IŞKIN M. Journal of Global Tourism and Technology Research , cilt.2, sa.1, ss.48-58, 2021 (Hakemli Dergi)
Sosyal Medya Fenomenleri ile Kurulan Parasosyal Etkileşimin Online Tüketici Davranışlarına Etkisi GÜMÜŞ N., KARACA Ş., ONURLUBAŞ E. Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.10, sa.25, ss.752-773, 2021 (Hakemli Dergi)
Sağlık Haber Algısının Sağlıklı Yaşam Farkındalığı Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi Karaca Ş. İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi , cilt.41, sa.2, ss.289-318, 2021 (ESCI)
Bireysel Çevre Okuryazarlığı ve Yeşil Ürün Tutumunun Yeşil Satın Alma Niyeti Üzerindeki Etkisinin Yapısal Eşitlik Modeli İle İncelenmesi KARACA Ş. Erciyes Akademi , cilt.35, sa.1, ss.299-322, 2021 (Hakemli Dergi)
Izgara Pişirilmiş Etlerin Duyusal Özelliklerine Farklı Marinatların Etkisinin Çok Kriterli Karar Verme Teknikler İle İncelenmesi Hastaoğlu E. The Journal of International Social Research , cilt.14, sa.79, ss.161-167, 2021 (Hakemli Dergi)
Adolescent Problems and Parental Worries in April De Angelis’ Jumpy BAŞTAN A. Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi , cilt.9, sa.29, ss.258-269, 2021 (Hakemli Dergi)
Unutulmaz Turizm Deneyiminin Psikolojik İyi Oluşa Etkisinin İncelemesi KARACA Ş., TAĞRAF T. Academic Review of Humanities and Social Sciences , cilt.4, sa.2, ss.153-168, 2021 (Hakemli Dergi)
Farklı İçerikli Çikolatalarda Bulunan Bileşenlerin Duyusal Olarak Tespit Edilebilirliğinin Araştırılması HASTAOĞLU E., TAŞÇI Ş. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.9, sa.3, ss.2203-2215, 2021 (Hakemli Dergi)
The Effect of Energy Usage, Economic Growth, and Financial Development on CO2 Emission Management: An Analysis of OECD Countries with a High Environmental Performance Index Szymczyk K., ŞAHİN D., BAĞCI H., KAYGIN C. Y. ENERGIES , cilt.14, sa.15, 2021 (SCI-Expanded)
Covid-19 Pandemisi Sürecinde Basında Yer Alan Turizm Haberlerinin Değerlendirilmesi YABA M., KOÇ H. Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.1, ss.1-12, 2021 (Hakemli Dergi)
Martin McDonagh’ın Leenane'in Güzellik Kraliçesi’nde Ölümcül Çatışma Yansımaları Baştan A. Pearson Journal , cilt.6, sa.15, ss.198-208, 2021 (Hakemli Dergi)
Sürdürülebilir Gastronomi Turizminde Coğrafi İşaretin Önemi BARAN Z., KARACA Ş. Düzce Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.11, sa.2, ss.253-263, 2021 (Hakemli Dergi)
Geleneksel Pişirme Tekniklerinin Koronavirüse Yakalanma Üzerine Etkisi Çiftçi A. K., ŞEKER İ. T. TÜRK TURİZM ARAŞTIRMALARI DERGİSİ , cilt.5, sa.3, ss.1739-1755, 2021 (Hakemli Dergi)
Mor ve Turuncu Tatlı Patates Diyet Lif Konsantrelerinin Sucukta Kullanım Olanaklarının Araştırılması GÖKSEL SARAÇ M., HASTAOĞLU E., DİNÇEL B., CAN Ö. P. Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology , cilt.9, sa.9, ss.1679-1685, 2021 (Hakemli Dergi)
Kuzu Etinin Türk Mutfak Kültüründeki Yeri HASTAOĞLU E., ŞEKER İ. T. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.1, ss.660-669, 2020 (TRDizin)
Tüketicilerinin Karar Verme Tarzlarının İncelenmesi: Türk Dünyası Örneği GÜMÜŞ N., KARACA Ş. Manas Journal of Social Studies , cilt.9, sa.2, ss.946-957, 2020 (Hakemli Dergi)
Tüketicilerin Organik Yumurta Satın Alma Niyetini Etkileyen Faktörlerin Yapısal Eşitlik Modeli İle İncelenmesi ONURLUBAŞ E., GÜMÜŞ N., KARACA Ş. ODÜ Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi , cilt.10, sa.1, ss.113-131, 2020 (Hakemli Dergi)
Meyan Şerbeti ile Yapılan Sünger Keklerin Fiziksel ve Duyusal Özellikleri (Physical andSensory Properties of Sponge Cakes Made with Licorice Sherbet) Şeker İ. T. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.2, ss.1196-1205, 2020 (TRDizin)
Sağlık Turizminde Dijital İletişim: JCI Akreditasyon Belgesini Almış Hastaneler Üzerinde Bir Araştırma MESCİ G., SAĞLIK E. Journal of Hospitality and Tourism Issues , cilt.2, sa.1, ss.74-90, 2020 (Hakemli Dergi)
Farklı Aromatik Bitkilerle Marine Edilip Vakumlanarak Saklanan Dana EtlerininBazı Özelliklerinin İncelenmesi Şeker İ. T., Hastaoğlu E., Göksel Saraç M. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.3, ss.2087-2101, 2020 (TRDizin)
Yiyecek İçecek İşletmelerindeki Tehlike: Çocukluk Çağı Obezitesi ŞEKER İ. T., HASTAOĞLU E., HASTAOĞLU F., ŞEKER T. Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.2, sa.4, ss.7-14, 2020 (Hakemli Dergi)
Medikal Turizmin Kurumsal Yeterliliğinin ve Potansiyelinin Hekim Görüşleriyle Değerlendirilmesi: Samsun İli Örneği Demir Y., SAĞLIK E. Turizm Çalışmaları Dergisi , cilt.2, sa.1, ss.1-20, 2020 (Hakemli Dergi)
Tüketicileri Sosyal Sorumlu Tüketime Yönlendiren Faydacı ve Hedonik Güdülerin İncelenmesi Karaca Ş., Yemez İ. Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.22, sa.3, ss.771-785, 2020 (TRDizin)
Termal Otel İşletmelerinde Hizmet Kalitesinin Müşteri Memnuniyetine Etkisi: Sivas Sıcak Çermik ve Yozgat Sorgun Kaplıcalarında Bir Uygulama Baştürk Y. A., SAĞLIK E. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.1, sa.1, ss.37-53, 2020 (TRDizin)
Türkçe Alanyazında Sous Vide Yöntemi (Sous Vide Technique in Turkish Literature) YILDIZ M., YILMAZ M. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.3, ss.2318-2336, 2020 (TRDizin)
Abdominal Aort Anevrizması ve EPHX2 Geni K55R Polimorfizmi SARI İ., YILMAZ M., KATRANCIOĞLU N. Bozok Tıp Dergisi , cilt.10, sa.2, ss.145-151, 2020 (TRDizin)
Sivas’ da Faaliyet Gösteren Otel İşletmelerinin Tripadvisor Yorumlarına Yönelik Nitel Bir Analiz IŞKIN M., Baştürk Y. A. Sivas Interdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , sa.5, ss.63-76, 2020 (Hakemli Dergi)
Otel Menülerinde Yöresel Gıda Sunumunun Otel Tercihine Etkisi: Gaziantep Örneği Yılmaz M., Özkan Önem E. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.1, ss.465-475, 2020 (Hakemli Dergi)
Sivas İlinin Api-turizm Potansiyelinin İncelenmesi ŞEKER İ. T. Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.5, ss.364-373, 2020 (Hakemli Dergi)
Yeni Sanayileşen Ülkelerde Ekonomik Kompleksite Düzeyinin Belirleyicileri ŞAHİN D., DURMUŞ S. ODÜ Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi , cilt.10, sa.2, ss.334-351, 2020 (Hakemli Dergi)
Covid-19 Küresel Salgında Dünyada ve Türkiye’de Uygulanan Ekonomi Politikaları Üzerine Bir Değerlendirme DURMUŞ S., ŞAHİN D. Turkish Studies , cilt.15, sa.4, ss.923-943, 2020 (Hakemli Dergi)
Gastronomi Alanındaki Trendlere Bir Bakış Yıldız M., Yılmaz M. Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , sa.5, ss.19-35, 2020 (Hakemli Dergi)
Tüketicilerin Karar Verme Tarzlarının İncelenmesi: Türk Dünyası Örneği GÜMÜŞ N., KARACA Ş. Manas Journal of Social Studies , cilt.9, sa.2, ss.946-957, 2020 (Hakemli Dergi)
Investigation of Pulsed UV Light Effects on Turkey Salami HASTAOĞLU E., CAN Ö. P., ÖZMEN A. S. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi , cilt.1, sa.1, 2020 (Hakemli Dergi)
COVİD-19 Gölgesinde Uzaktan Eğitim Hizmet Kalitesinin İncelenmesi KARACA Ş., KELAM D. Sivas Interdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.5, ss.7-18, 2020 (Hakemli Dergi)
EFFECT OF HUMAN DEVELOPMENT INDEX ON GDP FOR DEVELOPING COUNTRIES: A PANEL DATA ANALYSIS Gülcemal T. Journal of Economics Finance and Accounting , cilt.7, sa.4, ss.338-345, 2020 (Hakemli Dergi)
A VE B TİPİ KİŞİLİK ÖZELLİKLERİNE SAHİP TÜKETİCİLERİN YAVAŞ MODA ALGILARININ İNCELENMESİ KARACA Ş. Uluslararası İktisadi ve İdari İncelemeler Dergisi , cilt.0, sa.26, ss.135-152, 2020 (Hakemli Dergi)
The effects of nisin on the growth of milk-derived Staphylococcus aureus strains in the cheese CAN Ö. P., HASTAOĞLU E. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi , cilt.24, sa.3, ss.310-316, 2020 (Hakemli Dergi)
TRADITIONAL AND COMPLEMENTARY MEDICINE FROM HEALTH TOURISM PERSPECTIVE TOSUN N., Demir Y., SAĞLIK E. International Journal of Health Management and Tourism , ss.33-44, 2020 (Hakemli Dergi)
Termal Tesislerdeki Yiyecek İçecek Hizmet Kalitesinin Müşteri Memnuniyetine Etkisi: Sivas İli Örneği Önem E. Ö., SAĞLIK E. Sivas interdidpliner turizm araştırmaları dergisi (Sita) , cilt.5, sa.5, ss.77-97, 2020 (Hakemli Dergi)
Tüketicilerin Online Yorum ve Değerlendirme Puanlarına Yönelik Tutumlarının Online Satın Alma Davranışlarına Etkisi KARACA Ş., GÜMÜŞ N. Sakarya İktisat Dergisi , cilt.9, sa.1, ss.52-69, 2020 (Hakemli Dergi)
Sosyal Sorumlu Tüketimin Çevreci Tüketime Etkisinin İncelenmesi GÜMÜŞ N., KARACA Ş. Düzce Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.10, sa.1, ss.77-88, 2020 (Hakemli Dergi)
Sanal Kaytarma ve Örgütsel Bağlılık Arasındaki İlişkinin İncelenmesine Yönelik Sağlık Çalışanları Üzerine Bir Araştırma ovalı A. Ç., Demir Y., Baştürk Y. A., SAĞLIK E. Samsun Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.5, sa.1, ss.12-18, 2020 (Hakemli Dergi)
Turizm İşletme Belgeli Otel İşletmelerinde İnovasyon Faaliyetleri: Sivas Örneği IŞKIN M. Turk Turizm Arastirmalari Dergisi , cilt.4, sa.3, ss.2873-2891, 2020 (Hakemli Dergi)
Gastronomi Turizmi Kapsamında Sivas Yöresel Yemeklerinin Mikro ve Makro Besin Öğelerinin İncelenmesi ŞEKER İ. T., HASTAOĞLU E. Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.24, sa.4, 2020 (Hakemli Dergi)
THE GLOBALIZATION INDICATORS AND TOURISM DEVELOPMENT: A DYNAMIC PANEL-DATA ANALYSIS FOR MEDITERRANEAN COUNTRIES Gülcemal T. Journal of Business, Economics and Finance , cilt.9, sa.3, ss.253-261, 2020 (Hakemli Dergi)
Kurumsal Web Sitelerinin İşlevselliğinin, Sunulan E-hizmetlerin ve Halkla İlişkiler Faaliyetlerinin İçerik Analizi Yöntemiyle İncelenmesi: Konya Büyükşehir Belediyesi Web Sitesi Örneği KARACA Ş., GÜBÜL B. Ç. Kayseri Üniversitesi Sosyal Bilimler Üniversitesi , cilt.2, sa.2, ss.55-65, 2020 (Hakemli Dergi)
A ve B Tipi Kişilik Özelliklerine Sahip Tüketicilerin Yavaş Moda Algılarının İncelenmesi Karaca Ş. Uluslararası İktisadi ve İdari İncelemeler Dergisi , cilt.2020, sa.26, ss.135-152, 2020 (Hakemli Dergi)
Yapısal Kırılmalı Testlerle Türkiye’de Bankacılık Sektörü Kredileri ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi ŞAHİN D., DURMUŞ S. Mali Çözüm , cilt.151, sa.29, ss.33-54, 2019 (TRDizin)
Bireysel Sosyal Sorumluluğun Bilinçli Tüketim Davranışı Üzerindeki Etkisini İncelemeye Yönelik Bir Çalışma Karaca Ş. Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.21, sa.1, ss.147-172, 2019 (TRDizin)
Anlık Duygu Durumu ve Mutluluğun Plansız Satın Almaya Etkisi YEMEZ İ., KARACA Ş. Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi (OPUS) , cilt.11, sa.18, ss.1167-1193, 2019 (TRDizin)
Bireylerin Tüketim Tercihlerinde Etkili Olan Faktörlerin Belirlenmesi: Sivas İli Örneği KARACA Ş., YEMEZ İ. Kırklareli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi , cilt.8, sa.2, ss.161-177, 2019 (Hakemli Dergi)
Hisse Senedi Fiyatları, Altın Fiyatları ve Ham Petrol Fiyatları Arasındaki Nedensellik İlişkisinin Analizi TEMELLİ F., ŞAHİN D. EKEV Akademi Dergisi , sa.77, ss.161-178, 2019 (TRDizin)
Yükselen Piyasa Ekonomilerinde Finansal Gelişme, Ekonomik Büyüme ve Teknolojik Gelişmenin Çevresel Kalite Üzerine Etkisinin Analizi TEMELLİ F., ŞAHİN D. Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.9, sa.2, ss.577-593, 2019 (Hakemli Dergi)
Çocuklu Ailelerin Tatil Yeri Seçiminde Etkili Olan Faktörlerin İncelenmesi: Sivas İli Şehir Merkezinde Bir Uygulama YEMEZ İ., KARACA Ş. AVRASYA Uluslararası Araştırmalar Dergisi , cilt.7, sa.19, ss.201-225, 2019 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Dış Ticaret ve Ekonomik Büyümenin Çevresel Kalite Üzerine Etkisinin Analizi ŞAHİN D., DURMUŞ S. Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , sa.17, ss.695-716, 2019 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Gastronomi Turizmi Üzerine Bir Literatür İncelemesi YILDIZ M., YILMAZ M. Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , 2019 (Hakemli Dergi)
OECD Ülkelerinde Yolsuzluğun Belirleyicileri: 2001-2013 Dönemi Panel Veri Analizi DURMUŞ S., ŞAHİN D. Vergi Raporu , sa.234, ss.142-151, 2019 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Reel Efektif Döviz Kuru, İhracat ve İthalat Arasındaki Nedensellik İlişkisinin Analizi ŞAHİN D., DURMUŞ S. Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.9, sa.1, ss.210-223, 2019 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Gastronomi Turizmi Üzerine Bir Literatür İncelemesi Yıldız M., Yılmaz M. Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , sa.4, ss.51-60, 2019 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Enflasyon, Döviz Kuru ve Tüketici Kredileri Arasındaki Nedensellik İlişkisinin Analizi DURMUŞ S., ŞAHİN D. Uluslararası İktisadi ve İdari İncelemeler Dergisi , sa.23, ss.95-112, 2019 (Hakemli Dergi)
OECD Ülkelerinde Sağlık Harcamalarının Belirleyicileri: Panel Veri Analizi ŞAHİN D., TEMELLİ F. Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi , cilt.7, sa.16, ss.946-961, 2019 (Hakemli Dergi)
Makro Ekonomik Göstergelerin Endeks Getirileri Üzerindeki Etkisi: BİST Örneği DURMUŞ S., YILMAZ T., ŞAHİN D. Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi , cilt.7, sa.16, ss.870-886, 2019 (Hakemli Dergi)
Materyalist Eğilimlerinin Anlık Satın Alma Davranışına Etkisinin İncelenmesiÜniversite Öğrencilerine Yönelik Bir Çalışma KARACA Ş. Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi Dergisi , cilt.54, sa.1, ss.243-260, 2019 (Hakemli Dergi)
OECD Ülkelerinde Ekonomik Büyüme ve Çevre Kirliliğinin Sağlık Harcamaları Üzerine Etkisinin Analizi ŞAHİN D., DURMUŞ S. Finans Politik ve Ekonomik Yorumlar , sa.647, ss.185-201, 2019 (Hakemli Dergi)
The Elizabethan Era and Shakespeare’s Women Characters in the Public Arena Baştan A. The Criterion , cilt.10, sa.6, ss.165-174, 2019 (Hakemli Dergi)
APEC Ülkelerinde Doğrudan Yabancı Sermaye Yatırımlarının Belirleyicileri ŞAHİN D. Kırıkkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.8, sa.2, ss.415-430, 2018 (Hakemli Dergi)
Yaşam Tarzının Sürdürülebilir Tüketim Davranışı Üzerindeki Etkisini Belirlemeye Yönelik Bir Çalışma Karaca Ş. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.10, sa.3, ss.403-425, 2018 (TRDizin)
Tüketicilerin İndirimli Ürün Satın Alma Niyet ve Davranışının Hazcı Yaklaşım İle Açıklanması YEMEZ İ., ÖZBAKIR UMUT M., KARACA Ş. Tüketici ve Tüketim Araştırmaları Dergisi , cilt.10, sa.1, ss.29-51, 2018 (TRDizin)
Türkiye’de Ekonomik Büyüme, İhracat ve Hisse Senedi Fiyatları Arasındaki Nedensellik İlişkisinin Analizi ŞAHİN D., DURMUŞ S. Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi , cilt.6, sa.15, ss.808-825, 2018 (TRDizin)
Effects of Apricot Kernel Flour and Fiber-Rich Apple Powder on Low-Fat Cookie Quality ÖZBOY ÖZBAŞ Ö., ŞEKER İ. T., GÖKBULUT İ. Journal of Scientific and Engineering Research , cilt.5, sa.2, ss.256-262, 2018 (Hakemsiz Dergi)
Duygusal ve Bilişsel Güdülerin Sürdürülebilir Giysi Tüketim Davranışı Üzerindeki Etkisini İncelemeye Yönelik Bir Çalışma KARACA Ş. Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.2018, sa.40, ss.254-268, 2018 (TRDizin)
OECD Ülkelerinde Girişimcilik Faaliyetlerinin Ekonomik Büyüme Üzerine Etkisi: Panel Veri Analizi ŞAHİN D. Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.5, sa.3, ss.81-90, 2018 (Hakemli Dergi)
Kırsal Kalkınma Açısından Agro Turizmin Önemi ve Ekonomik Etkileri İlban M. O., Liceli M. T., Gülcemal T. Journal of Institute of Economic Development and Social Researches , cilt.4, sa.10, ss.448-459, 2018 (Hakemli Dergi)
Türkiye ve BRICS Ülkelerinde Beşeri Sermaye ve Ekonomik Büyüme İlişkisi ŞAHİN D., DURMUŞ S. Journal of Social and Humanities Sciences Research (JSHSR) , cilt.5, sa.30, ss.4049-4060, 2018 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Dış Ticaret ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi ŞAHİN D., DURMUŞ S. Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.11, sa.60, ss.1114-1122, 2018 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Döviz Kuru ve Enflasyon Arasındaki Nedensellik İlişkisinin Analizi ŞAHİN D. Çukurova Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.22, sa.2, ss.391-408, 2018 (Hakemli Dergi)
Üniversite İmajını Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesine Yönelik Bir Uygulama Çalışması: Cumhuriyet Üniversitesi Örneği Gülcemal T., Karaca Ş. Cumhuriyet Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi , cilt.19, sa.1, ss.300-315, 2018 (Hakemli Dergi)
Gelişmiş Ülkelerde Finansal Gelişme ve Gelir Eşitsizliği İlişkisi ŞAHİN D. Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , sa.15, ss.299-322, 2018 (Hakemli Dergi)
EFFECTS OF THE URBAN IMAGE ON THE DESTINATION IMAGE IN HEALTH TOURISM: THE CASE OF SIVAS BİÇER D. F., TOSUN N., SAĞLIK E. International Journal of Health Management and Tourism , cilt.3, ss.97-108, 2018 (Hakemli Dergi)
The Memories of Women in Caryl Churchill’s Top Girls Baştan A. JOURNAL OF TURKISH STUDIES , cilt.13, sa.20, ss.161-170, 2018 (Hakemli Dergi)
Doğumda Yaşam Beklentisinin Belirleyicilerinin Analizi: APEC Ülkeleri Örneği ŞAHİN D. Ömer Halis Demir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.11, sa.1, ss.1-7, 2018 (Hakemli Dergi)
D-8 Ülkelerinde Finansal Gelişme ve Ticari Açıklığın Çevresel Kalite Üzerine Etkisi: Panel Veri Analizi ŞAHİN D. Dicle Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.8, sa.15, ss.48-67, 2018 (Hakemli Dergi)
Türkiye ve APEC Ülkelerinde Hisse Senedi Piyasası Gelişiminin Makroekonomik ve Kurumsal Belirleyicileri Üzerine Bir Analiz ŞAHİN D., TEMELLİ F. Uluslararası İktisadi ve İdari İncelemeler Dergisi , ss.257-270, 2018 (Hakemli Dergi)
BRICS-T Ülkelerinde Ekonomik Özgürlükler ve Doğrudan Yabancı Sermaye Yatırımları Arasındaki İlişki: Bootstrap Panel Nedensellik Testi ŞAHİN D. Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.8, sa.16, ss.285-294, 2018 (Hakemli Dergi)
APEC Ülkelerinde Finansal Gelişme ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi TEMELLİ F., ŞAHİN D. Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.11, sa.1, ss.305-324, 2018 (Hakemli Dergi)
Geçiş Ekonomilerinde Ticari Açıklık, Beşeri Sermaye ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi ŞAHİN D. Yalova Sosyal Bilimler Dergisi , sa.16, ss.37-53, 2018 (Hakemli Dergi)
Asya Ülkelerinde CO2 Emisyonu, Doğrudan Yabancı Sermaye Yatırımları, Ekonomik Büyüme ve Enerji Tüketimi İlişkisi ŞAHİN D. Yönetim ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi , cilt.16, sa.3, ss.210-218, 2018 (Hakemli Dergi)
Özel Gün İndirimlerinin Tüketicilerin Satın Alma Davranışları Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi Karaca Ş., Özbakır Umut M., Yemez İ. Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.2018, sa.16, ss.413-436, 2018 (Hakemli Dergi)
Akdeniz Ülkelerinde Turizm Gelirleri ve Ekonomik Büyüme İlişkisi: Bootstrap Panel Nedensellik Testi ILGAZ YILDIRIM B., ŞAHİN D. Yalova Sosyal Bilimler Dergisi , sa.16, ss.73-83, 2018 (Hakemli Dergi)
MENA Ülkelerinde Kurumsal Kalite ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi ŞAHİN D. İktisadi Yenilik Dergisi , cilt.5, sa.1, ss.1-9, 2018 (Hakemli Dergi)
Üniversite İmajını Oluşturan Faktörlerin Belirlenmesine Yönelik Bir Uygulama Çalışması: Cumhuriyet Üniversitesi Örneği GÜLCEMAL T., KARACA Ş. Cumhuriyet Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi , cilt.19, sa.1, ss.300-316, 2018 (Hakemli Dergi)
The Determinants of Capital Structure: An Empirical Study of The Listed Firms on BIST(Borsa Istanbul) Service Sector Gülcemal T. The International Journal of Business Management and Technology , cilt.2, sa.5, ss.7-20, 2018 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Dış Ticaret ve Enflasyon Arasındaki İlişkinin Analizi ŞAHİN D. Bartın Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.9, sa.18, ss.125-146, 2018 (Hakemli Dergi)
The Families in Zadie Smith’s White Teeth BAŞTAN A. The Criterion , cilt.9, sa.1, ss.137-146, 2018 (Hakemli Dergi)
Optimization of The Amount of Chickpea Sourdough and Dry Yeast in Wheat Bread Formulation: Evaluation of Physicochemical, Sensory and Antioxidant Properties ERTOP M. H., ŞEKER İ. T. FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH , cilt.24, sa.1, ss.45-53, 2018 (SCI-Expanded)
APEC Ülkelerinde Turizm, Ekonomik Büyüme ve Çevresel Kalite İlişkisi: Panel Veri Analizi ŞAHİN D. İktisadi Yenilik Dergisi , cilt.5, sa.2, ss.32-44, 2018 (Hakemli Dergi)
Türkiye ve MENA Ülkelerinde Sağlığın Yakınsaması: Panel Birim Kök Testi ŞAHİN D. Karadeniz Teknik Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.8, sa.16, ss.235-251, 2018 (Hakemli Dergi)
Yükselen Piyasa Ekonomilerinde Finansal Gelişme, Enerji Tüketimi ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi ŞAHİN D. Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , sa.14, ss.335-356, 2018 (Hakemli Dergi)
Geçiş Ekonomilerinde Turizme ve Enerjiye Dayalı Büyüme Hipotezinin Analizi: Panel Nedensellik Testi ILGAZ YILDIRIM B., ŞAHİN D. Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , sa.16, ss.437-457, 2018 (Hakemli Dergi)
BRIC Ülkelerinde İhracatın Teknolojik Yapısının Analizi ŞAHİN D. İktisadi Yenilik Dergisi , cilt.4, sa.2, ss.1-19, 2017 (Hakemli Dergi)
Ekonomik Özgürlükler Bakımından Türkiye’nin Avrupa Birliği Ülkeleri Arasındaki Yeri: İstatistiksel Bir Analiz ŞAHİN D. Sosyal Ekonomik Araştırmalar Dergisi , cilt.17, sa.33, ss.156-174, 2017 (Hakemli Dergi)
Kırılgan Beşli Ülkelerinde Hisse Senedi Piyasasının Gelişimini Etkileyen Makroekonomik Faktörlerin Analizi ŞAHİN D., BATU AĞIRKAYA M., TORAMANLI G. Kırıkkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.7, sa.2, ss.391-408, 2017 (Hakemli Dergi)
Akdeniz Ülkelerinde Turizm ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi ŞAHİN D. Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.7, sa.14, ss.115-124, 2017 (TRDizin)
Üst-Orta Gelirli Ülkelerde Ekonomik Özgürlükler, Demokrasi ve Yolsuzluk İlişkisinin Analizi ŞAHİN D. Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.9, sa.19, ss.137-147, 2017 (Hakemli Dergi)
Bölgesel Kalkınmada Dış Ticaretin Rolü: TR81 Bölgesi Örneği ŞAHİN D. Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Dergisi , ss.55-67, 2017 (TRDizin)
Nobel Prize Awarded Women in Literature Since 1901 Baştan A. JOURNAL OF TURKISH STUDIES , cilt.12, sa.34, ss.89-102, 2017 (TRDizin)
Borderline Personality Disorder (BPD) in Shelagh Delaney’s A Taste of Honey BAŞTAN A. The Criterion , cilt.8, sa.2, ss.941-949, 2017 (Hakemli Dergi)
Kültürel Miras Farkındalığı: Cumhuriyet Üniversitesi Öğrencilerine Yönelik Bir Uygulama Çalışması KARACA Ş., AKKUŞ G., ŞAHBUDAK E., IŞKIN M. Akademik Araştırmalar ve Çalışmalar Dergisi , cilt.9, sa.16, ss.86-100, 2017 (TRDizin)
Asurlu Tüccarlardan Günümüze Anadolu’daki Lojistiğin İktisadi Gelişimi TORAMANLI G., ŞAHİN D. TINI-SOS (The International New Issues in Social Sciences) , sa.5, ss.259-266, 2017 (Hakemli Dergi)
TR90 Bölgesi Dış Ticaret Yapısının Analizi ŞAHİN D., TORAMANLI G. TINI-SOS (The International New Issues in Social Sciences , sa.5, ss.509-532, 2017 (Hakemli Dergi)
Kümeleme Analizi İle Orta Doğu Ülkelerinin Ekonomik Özgürlükler Açısından Karşılaştırılması ŞAHİN D., TORAMANLI G., BATU AĞIRKAYA M., akyol h. EconHarran Harran Üniversitesi İİBF Dergisi , cilt.1, sa.1, ss.49-63, 2017 (Hakemli Dergi)
Farklı Gelir Gruplarındaki Ülkelerde Tasarrufların Belirleyici: Panel Veri Analizi ŞAHİN D. Uluslararası İktisadi ve İdari İncelemeler Dergisi , sa.19, ss.133-148, 2017 (Hakemli Dergi)
ASEAN-5 Ülkelerinde Emek Yoğun Malların Dış Ticaret Yapısının Analizi ŞAHİN D. Kırıkkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.7, sa.1, ss.229-252, 2017 (Hakemli Dergi)
VAIC (Value Added Intellectual Capital) Yöntemi ile Ölçülen Entelektüel Sermayenin Firma Performansı Üzerindeki Etkisi Gülcemal T., Çıtak L. Cumhuriyet Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi , cilt.18, sa.1, ss.35-55, 2017 (Hakemli Dergi)
İnternet Üzerinden Seyahat Satın Almada Sosyal Medyanın Rolü KARACA Ş., ÖZBAKIR UMUT M. Journal Of Social and Humanities Sciences Research , cilt.4, sa.6, ss.1376-1387, 2017 (Hakemli Dergi)
Kümeleme Analizi ile Doğu Avrupa Ülkelerinin Ekonomik Özgürlükler Açısından Değerlendirilmesi ŞAHİN D. Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.10, sa.2, ss.1299-1314, 2017 (Hakemli Dergi)
Gelişmiş Ülkelerde Yolsuzluk ve Ekonomik Özgürlük İlişkinin Analizi ŞAHİN D. Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.4, sa.3, ss.112-121, 2017 (Hakemli Dergi)
Financial Abuse in Doris Lessing’s To Room Nineteen BAŞTAN A. Epitome: International Journal of Multidisiplinary Research , cilt.3, sa.4, ss.22-31, 2017 (Hakemli Dergi)
Yükselen Piyasa Ekonomilerinde Finansal Gelişme ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi ŞAHİN D. Dicle Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.7, sa.12, ss.12-22, 2017 (Hakemli Dergi)
Sağlık Göstergeleri Bakımından Türkiye’nin Avrupa Birliği Ülkeleri Arasındaki Yeri: İstatistiksel Bir Analiz ŞAHİN D. Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.8, sa.2, ss.55-77, 2017 (Hakemli Dergi)
Geçiş Ekonomilerinde Demokrasi ve Ekonomik Büyüme İlişkisi: Panel Veri Analizi ŞAHİN D. Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.5, sa.1, ss.45-57, 2017 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Seramik Sektörünün Dış Ticaret Yapısı: Seçilmiş Ülkeler İçin Karşılaştırmalı Analiz ŞAHİN D. Akademik Bakış Dergisi Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler E-Dergisi , sa.64, ss.623-643, 2017 (Hakemli Dergi)
Beşeri Sermaye ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi: Türkiye Örneği (1980-2013) ŞAHİN D. Uluslararası Hakemli Ekonomi Yönetimi Araştırmaları Dergisi , sa.7, ss.61-85, 2016 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Ormana Dayalı Sektörlerin Dış Ticaret Yapısının Analizi ŞAHİN D. Bitlis Eren Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.5, ss.181-196, 2016 (Hakemli Dergi)
İngiltere’de Restorasyon Dönemi Tiyatrosu Baştan A. ASOS The Journal of Academic Social Science , cilt.4, sa.28, ss.220-227, 2016 (Hakemli Dergi)
Çin’in Dış Ticaret Performansı ve Sektörel Rekabet Gücünün Ölçümü ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. Akademik Bakış Dergisi , sa.54, ss.242-257, 2016 (Hakemli Dergi)
Makine ve Ulaştırma Araçları Sektöründe Rekabet Gücünün Analizi: Türkiye, Çin ve Hindistan Örneği ŞAHİN D., ŞAHBUDAK E. Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.9, sa.45, ss.865-876, 2016 (Hakemli Dergi)
Caryl Churchill’in Seven Jewish Children Oyunundaki Şiddet Baştan A. IJSSER International Journal of Social Sciences and Education Research , cilt.2, sa.4, ss.1114-1121, 2016 (Hakemli Dergi)
Measurement of Horizontal and Vertical Intra-Industry Trade in Textile and Clothing Sector: The Case of Indonesia and Malaysia ŞAHİN D. The Journal of International Management Research , sa.2, ss.1-10, 2016 (Hakemli Dergi)
Relationship Between Trade Openness and Economic Growth in Turkey: ARDL Bounds Test Approach ŞAHİN D. Uluslararası Hakemli Beşeri ve Akademik Bilimler Dergisi , sa.15, ss.20-36, 2016 (Hakemli Dergi)
ANALYSIS OF COMPARATIVE ADVANTAGE IN LABOR INTENSIVE GOODS THE CASE OF PAKISTAN ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. INTERNATIONAL REFEREED ACADEMIC SOCIAL SCIENCES JOURNAL , sa.22, ss.45, 2016 (Hakemli Dergi)
The Measurement of Comparative Advantage in Textile and Clothing Sector: The Case of India and Pakistan ŞAHİN D. The Journal of Academic Social Science (Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi) , sa.25, ss.125-136, 2016 (Hakemli Dergi)
RELATIONSHIP BETWEEN ENERGY CONSUMPTION, ECONOMIC GROWTH AND TRADEOPENNESS IN TURKEY ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. Uluslarası Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.9, sa.42, ss.1648-1652, 2016 (Hakemli Dergi)
Measurement of the Competitiveness of the Manufacturing Industry: The Case of Turkey and the BRIC Countries ŞAHİN D. EGE ACADEMIC REVIEW , cilt.16, sa.4, ss.709-718, 2016 (ESCI, TRDizin)
A Study Of Awareness Of Cultural Heritage Sivas Sample KARACA Ş., AKKUŞ G., ŞAHBUDAK E., IŞKIN M. International Journal of Humanities and Social Science Invention (IJHSSI , cilt.5, sa.9, ss.73-81, 2016 (Hakemli Dergi)
The Empirical Analysis of Determinants of Saving in China ŞAHİN D. International Refereed Academic Social SciencesJournal , sa.22, ss.116-128, 2016 (Hakemli Dergi)
Çin ve ASEAN-5 Ülkelerinin İmalat Sanayi Rekabet Gücünün Karşılaştırmalı Analizi ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. The Journal of International Management Research , sa.2, ss.20-32, 2016 (Hakemli Dergi)
Determinants of Foreign Direct Investment Inflows in Turkey: ARDL Bounds Testing Approach ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D., ŞENGÜN H. Uluslararası Hakemli Beşeri ve Akademik Bilimler Dergisi , sa.16, ss.88-105, 2016 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Pamuk Sektörünün Dış Ticaret Yapısı: Seçilmiş Ülkelerle Karşılaştırmalı Analiz ŞAHİN D. Researcher: Social Science Studies , cilt.4, sa.2, ss.1-18, 2016 (Hakemli Dergi)
Tarımsal Gıda Ürünlerinde Karşılaştırmalı Üstünlüğün Ölçümü: Türkiye Örneği ŞAHİN D. Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.9, sa.43, ss.2177-2184, 2016 (Hakemli Dergi)
Türkiye’nin Mobilya Sektörü Dış Ticaret Yapısının Analizi ŞAHİN D. Journal of Life Economics , cilt.3, sa.3, ss.7-26, 2016 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de İmalat Sanayinin Yapısal Dönüşümü ve Rekabet Gücündeki Değişim: Çin Ekonomisi İle Karşılaştırma ŞAHİN D. The Journal of Academic Social Science Studies , sa.46, ss.275-289, 2016 (Hakemli Dergi)
Physicochemical and bioactive properties of cakes incorporated with gilaburu fruit (Viburnum opulus) pomace Seker İ. T., Ertop M. H., Hayta M. QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS , cilt.8, sa.2, ss.261-266, 2016 (SCI-Expanded)
An Analysis on the International Competitiveness of Textile and Clothing Industry in ASEAN-5 Countries ŞAHİN D. Uluslararası Hakemli Ekonomi Yönetimi Araştırmaları Dergisi , sa.8, ss.14-25, 2016 (Hakemli Dergi)
İmalat Sanayinde Rekabet Gücünün Ölçümü: Türkiye ve BRIC Ülkeleri Örneği ŞAHİN D. Ege Akademik Bakiş , cilt.16, sa.4, ss.709-718, 2016 (Hakemli Dergi)
Türk Otomotiv Sektörünün Dış Ticaret Yapısı: AB-15 Ülkeleri İle Karşılaştırmalı Analiz ŞAHİN D. Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi , sa.29, ss.225-243, 2016 (Hakemli Dergi)
Determinants of Unemployment : Empirical Analysis for China ŞAHİN D. The Journal of Academic Social Science (Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi ) , sa.22, ss.50-58, 2016 (Hakemli Dergi)
Tekstil ve Hazır Giyim Sektörünün Dış Ticaret Yapısı: Türkiye ve AB-15 Ülkeleri Örneği ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. Kesit Akademi Dergisi , sa.4, ss.125-139, 2016 (Hakemli Dergi)
Doğrudan Yabancı Sermaye Yatırımları ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi: Türkiye Örneği ŞAHİN D. Journal of Life Economics , cilt.3, sa.1, ss.43-56, 2016 (Hakemli Dergi)
TÜRKİYE DE İŞSİZLİĞİN BELİRLEYİCİLERİ ÜZERİNE AMPİRİK ANALİZ ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. Kesit Akademi , cilt.2, sa.3, ss.85, 2016 (Hakemli Dergi)
Tekstil ve Hazır Giyim Sektöründe Rekabet Gücü: Türkiye, Çin, Hindistan ve Pakistan Örneği ŞAHİN D. Kesit Akademi Dergisi , sa.3, ss.71-84, 2016 (Hakemli Dergi)
The Export-Led Growth: A Case Study of China ŞAHİN D. Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.9, sa.42, ss.1653-1657, 2016 (Hakemli Dergi)
Türk Beyaz Eşya Sektörünün Dış Ticaret Yapısı: Seçilmiş Ülkelerle Karşılaştırmalı Bir Analiz ŞAHİN D. Kesit Akademi Dergisi , sa.4, ss.105-124, 2016 (Hakemli Dergi)
An Empirical Analysis of Determinants of Saving in Turkey ŞAHİN D. The Journal of Academic Social Science Studies , sa.43, ss.109-119, 2016 (Hakemli Dergi)
TARIMSAL GIDA ÜRÜNLERİNDE YATAY VE DİKEY ENDÜSTRİ-İÇİ TİCARETİN ÖLÇÜMÜ: ÇİN VE B ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. The Journal of Academic Social Science Studies , cilt.1, ss.145, 2016 (Hakemli Dergi)
Yaş Meyve ve Sebze Sektörünün Dış Ticaret Yapısının Analizi: Türkiye ve BRIC Ülkeleri Örneği ŞAHİN D. Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.3, sa.2, ss.28-47, 2016 (Hakemli Dergi)
Açıklanmış Karşılaştırmalı Üstünlükler Yöntemi İle Türkiye ve Çin’in Sektörel Rekabet Gücünün Karşılaştırmalı Analizi ŞAHİN D. Kırıkkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.6, sa.1, ss.127-148, 2016 (Hakemli Dergi)
Farklı Gelir Gruplarındaki Ülkelerde Finansal Gelişme ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi ŞAHİN D. IREM (International Review of Economics and Management) , cilt.4, sa.4, ss.61-74, 2016 (Hakemli Dergi)
Analysis of Determinant Factors of Life Expectancy at Birth in the Turkey: An ARDL Bounds Testing Approach ŞAHİN D. International Refereed Academic Social SciencesJournal , sa.21, ss.1-13, 2016 (Hakemli Dergi)
An Analysis of Textile and Clothing Sector: The Case of India, Pakistan and China ŞAHİN D. Uluslararası Hakemli Beşeri ve Akademik Bilimler Dergisi , sa.16, ss.70-87, 2016 (Hakemli Dergi)
Faktör Yoğunluğuna Göre Endüstri-içi Ticaretin Statik Ölçümü: Türkiye Örneği ŞAHİN D. Akademik Bakış Dergisi , sa.54, ss.174-187, 2016 (Hakemli Dergi)
Socıologıcal Examınatıon Of Wage Expectatıon Levels Of Healthcare Employees Workıng In Publıc And Prıvate Healthcare Organızatıons ŞAHBUDAK E., ÇALIŞIR G., AYAN S., AKIN Ö., ÖZTÜRK M., ŞAHİN D., et al. Internatıonal Refereed Journal Of Research On Economıcs Management , sa.6, ss.27, 2015 (Hakemli Dergi)
Türkiye’nin Tarımsal Gıda Ürünlerinin Endüstri-içi Ticaretinin Analizi: AB-15 Ülkeleri İle Karşılaştırmalı Analiz ŞAHİN D. Uluslararası Hakemli Ekonomi Yönetimi Araştırmaları Dergisi , sa.4, ss.171-193, 2015 (Hakemli Dergi)
İkiz Açık Hipotezinin Geçerliliği: Türkiye Örneği (1995-2013) ŞAHİN D. Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.22, sa.1, ss.49-59, 2015 (TRDizin)
Teknolojik Yapıya Göre İmalat Sanayi Rekabet Gücünün Ölçümü: Türkiye ve Çin Örneği ŞAHİN D. Uluslararası Hakemli Ekonomi Yönetimi Araştırmaları Dergisi , sa.5, ss.18-41, 2015 (Hakemli Dergi)
Tekstil ve Hazır Giyim Sektöründe Endüstri-İçi Ticaretin Analizi: Türkiye ve Çin Örneği ŞAHİN D. İşletme ve İktisat Çalışmaları Dergisi , cilt.3, sa.1, ss.1-9, 2015 (Hakemli Dergi)
Turizm Sektörü ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi: Türkiye Örneği (1980-2013) ŞAHİN D. Uluslararası Hakemli Ekonomi Yönetimi Araştırmaları Dergisi , sa.6, ss.1-15, 2015 (Hakemli Dergi)
Destinasyon İmajının ve Kişiliğinin Destinasyon Aidiyeti Üzerine Etkisi Palandöken Kayak Merkezi Örneği SAĞLIK E., TÜRKERİ İ. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi , cilt.12, sa.1, ss.25-42, 2015 (Hakemli Dergi)
Türkiye’nin ve G-8 Ülkelerinin Endüstri-İçi Ticaretinin Statik Analizi ŞAHİN D. İşletme ve İktisat Çalışmaları Dergisi , cilt.3, sa.3, ss.98-107, 2015 (Hakemli Dergi)
A Study on Developing a Scale Directed to the Professional Attitude and Social Perceptions of Employess ŞAHBUDAK E., korkmaz m., BEKÇİ M., ÖZTÜRK M., ŞAHİN D., ŞEN E., et al. International Refereed Academic Social Sciences Journal , sa.20, ss.42-57, 2015 (Hakemli Dergi)
Türkiye’nin Emek Yoğun Mallarda Rekabet Gücünün Ölçümü: BRIC Ülkeleri İle Karşılaştırmalı Analiz ŞAHİN D. Çankırı Karatekin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.241-262, 2015 (Hakemli Dergi)
İmalat Sanayinde Endüstri-içi Ticaretin Analizi: Türkiye ve Çin Örneği ŞAHİN D. Akademik Bakış Dergisi , sa.49, ss.545-561, 2015 (Hakemli Dergi)
Marka Genişleme Stratejilerinin Üniversite Öğrencilerinin Satın Alma Niyetleri Üzerine Etkileri KARACA Ş., BİÇER D. F. Çankırı Karatekin Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.5, sa.1, ss.121-142, 2015 (Hakemli Dergi)
Miras Farkındalığı ve Deneyimi: Üniversite Öğrencilerine Yönelik Keşifsel Bir Çalışma AKKUŞ G., KARACA Ş., POLAT G. Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler Dergisi , sa.50, ss.71-81, 2015 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Doğrudan Yabancı Sermaye Yatırımları ve Ekonomik Büyüme İlişkisi: ARDL Sınır Testi Yaklaşımı ŞAHİN D. The Journal of Academic Social Science (Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi) , sa.19, ss.159-172, 2015 (Hakemli Dergi)
Türkiye ve Çin’in Tekstil ve Hazır Giyim Sektöründe Rekabet Gücünün Analizi ŞAHİN D. Akademik Bakış Dergisi , sa.47, ss.155-171, 2015 (Hakemli Dergi)
Sağlık ve Ekonomik Büyüme Arasındaki İlişkinin Analizi: BRIC Ülkeleri Üzerine Bir PanelRegresyon Analizi ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. İşletme ve İktisat Çalışmaları Dergisi , cilt.3, sa.4, ss.154-160, 2015 (Hakemli Dergi)
Feminizm ve İngiliz Feminist Tiyatro Baştan A. ASOS JOURNAL , cilt.3, sa.21, ss.173-185, 2015 (Hakemli Dergi)
A STUDY ON DEVELOPING A SCALE DIRECTEDTO THE PROFESSIONAL ATTITUDE AND SOCIALPERCEPTIONS OF EMPLOYEES ŞAHBUDAK E., korkmaz m., BEKÇİ M., ÖZTÜRK M., ŞAHİN D., ŞEN E., et al. IIB INTERNATIONAL REFEREED ACADEMIC SOCIAL SCIENCES JOURNAL , cilt.20, ss.42-57, 2015 (Hakemli Dergi)
Türk Tekstil ve Hazır Giyim Sektörünün Endüstri-İçi Ticaretinin Statik Analizi: AB-15 Ülkeleri İle Karşılaştırma ŞAHİN D. Uşak Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.8, sa.2, ss.49-66, 2015 (Hakemli Dergi)
Çin’de Doğrudan Yabancı Sermaye Yatırımları ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi ŞAHİN D. Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.8, sa.41, ss.1282-1288, 2015 (Hakemli Dergi)
SOCIOLOGICAL EXAMINATION OF WAGE EXPECTATION LEVELSOF HEALTHCARE EMPLOYEES WORKING IN PUBLIC AND PRIVATEHEALTHCARE ORGANIZATIONS ŞAHBUDAK E., ÇALIŞIR G., AYAN S., AKIN Ö., ÖZTÜRK M., ŞAHİN D., et al. INTERNATIONAL REFEREED JOURNAL OF RESEARCHES ON ECONOMY MANAGEMENT , sa.6, ss.27-42, 2015 (Hakemli Dergi)
Tekstil ve Hazır Giyim Sektöründe Yatay ve Dikey Endüstri-içi Ticaretin Ölçümü: Türkiye ve BRIC Ülkeleri Örneği ŞAHİN D. Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , sa.2, ss.575-598, 2015 (Hakemli Dergi)
Does Emotional Labor Influence Burnout? A Case Study for Turkey on Five Star Hotel Employees YILDIZ S., GÜLLÜCE A. Ç., SAĞLIK E. International journal of artsand commerce , cilt.3, sa.3, ss.108-123, 2014 (Hakemli Dergi)
Üniversite Öğrencilerinin Kırsal Rekreasyonel Faaliyetlere Katılımını Etkileyen Kısıtlayıcılar Çıldır Meslek Yüksekokulu Örneği SAĞLIK E., MORÇİN İ., ERDOĞAN MORÇİN S. Electronic Journal of Vocational Colleges , cilt.4, sa.4, ss.86-92, 2014 (Hakemli Dergi)
Tüketicilerin Yeşil Ürünlere İlişkin Tutumlarının İncelenmesine Yönelik Bir Araştırma Karaca Ş. EGE ACADEMIC REVIEW , cilt.13, sa.1, ss.99-111, 2013 (TRDizin)
Kamu ve Özel Hastanelerin Bütünleşik Pazarlama İletişimi Açısından Karşılaştırılması Kayseri İli Örneği KARACA Ş., GÜLMEZ M. Çukurova Üniversitesi İİBF Dergisi , cilt.17, sa.2, ss.207-227, 2013 (Hakemli Dergi)
Üniversite Öğrencilerinin Radyo Reklamlarına Bakış Açılarını Ölçmeye Yönelik Bir Araştırma GÜLMEZ M., KARACA Ş., DOĞAN B. G. İnönü Üniversitesi Akademik Yaklaşımlar Dergisi , cilt.3, sa.2, ss.37-56, 2012 (Hakemli Dergi)
Turizm ve Dijital Pazarlama (Teori ve Uygulamalar) Karaca Ş. (Editör) Özgür Yayınları, Gaziantep, 2024
Food Analogues: Emerging Methods and Challenges Can Ö. P. (Editör), Göksel Saraç M. (Editör), Aslan Türker D. (Editör) Springer Nature, Zürich, 2024
Yörük Mutfak Kültürü: Alanya Yörükleri Üzerine Bir Çalışma Tuncer A. M., Yılmaz M. Detay Yayıncılık, Ankara, 2023
Violence in British Theatre: The Second Half of the Twentieth Century: Expanded Second Edition BAŞTAN A. Astana, Ankara, 2023
Tatlı ve Pastacılık Altıntaş B. (Editör) Akademisyen Kitabevi, Ankara, 2023
Genel İşletme Karaca Ş. Detay Yayıncılık, Ankara, 2023
Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi Karaca Ş. (Editör) Nobel Yayınevi, Ankara, 2021
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama Sağlık E. (Editör), Yıldız M. (Editör) Eğitim Yayınevi, Konya, 2021
Gıdalarda Renk Hastaoğlu E. (Editör) Akademisyen Kitabevi, Ankara, 2021
Women Writers and Characters in Contemporary Literature Baştan A. Astana Publishing, Ankara, 2020
Farklı Disiplinlerde Sürdürülebilirlik Karaca Ş. (Editör) Nobel Yayınevi, Ankara, 2020
Shakespeare’in Soneleri Baştan A. (Editör) Gülnar Yayınları, Ankara, 2020
Violence in British Theatre Bastan A. Astana Publishing, Ankara, 2020
Kırsal Kalkınmada Yeni Eğilimler Kadın Girişimciliği ve Kadın Kooperatifleri ŞAHİN D., DURMUŞ S. Ekin Yayınevi, Bursa, 2020
Kelimelerin Kadınları BAŞTAN A. Gülnar Yayınları, Ankara, 2020
Kalite ile Davranışsal Niyetin Müşteri Memnuniyetiyle İlişkisi Kış Koridorunda Bir Uygulama BAŞAR F., SAĞLIK E. LAP Lambert Academic Publishing, Beau Bassin, 2019
Sağlık Hizmetlerinde Pazarlama KARACA Ş. Beta Basım Yayım Dağıtım A. Ş., İstanbul, 2019
Kalite ile Davranışsal Niyetin Müşteri Memenuniyetiyle İlişkisi: Kış Koridorunda Bir Uygulama Başar F., Sağlık E. Lambert Academic Publishing, Beau-Bassin-Rose-Hill, 2019
Kültür ve Tüketim (Hofstede Kültür Boyutları ve Ülke Örnekleri İle) KARACA Ş., GÜMÜŞ N. Gazi Kitabevi, Ankara, 2018
Lojistikte Dış Kaynak Kullanımı ve Rekabet Gücü ŞAHİN D. Murat Kitabevi, Ankara, 2018
Hedonik Tüketim Eğilimi ve İndirimli Ürün YEMEZ İ., KARACA Ş. Globe Edit, 2018
Yeni Ekonomi ve Elektronik Ticaret ŞAHİN D. Murat Kitabevi, Ankara, 2017
Küreselleşme Sürecinde Rekabet Gücünün Artırılması ve KOBİ’ler ŞAHİN D. Murat Kitabevi, Ankara, 2017
Bölgesel Kalkınma Aracı Olarak Kümelenme Olgusu ŞAHİN D. Murat Kitabevi, Ankara, 2017
Caryl Churchill’in Oyunlarında Kadın ve Şiddet BAŞTAN A. Türkiye Alim Kitapları, Saarbrücken, 2017
İngiliz Kadın Yazarlar BAŞTAN A. Pelikan Yayınevi, Ankara, 2017
Avrupa Birliği İle Bütünleşme Sürecinin Türk Dış Ticareti Üzerine Etkisi ŞAHİN D. Murat Kitabevi, Ankara, 2016
Sağlık Hizmetlerinde Pazarlama (Bütünleşik Pazarlama İletişimi Yaklaşımıyla) KARACA Ş. Beta Basım Yayım Dağıtım A. Ş., İstanbul, 2015
Polly Stenham’s That Face: A Portrait of Parentification and Dependency Baştan A. British Theatre and Young People: Theory and Performance in the 21st Century, ADA UĞUR, Editör, Routledge, London/New York , London, ss.21-39, 2025
Application of Pulsed Light in Liquid Foods KEKLİK N. M., DEMİRCİ A. Nonthermal Light-Based Technologies in Food Processing, Birwal Preeti, Mahendran R., R. Goyal Megh, Sunil C. K., Editör, Apple Academic Press, ss.241-269, 2025
TARIMSAL ÜRETİMDE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ŞEKER İ. T. Gıda Sistemlerinde Sürdürülebilirlik, HASTAOĞLU EMRE, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.149-174, 2025
Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Sürdürülebilirlik ve Atık Yönetimi HASTAOĞLU E. İş Birliğiyle Çevre Korumada Disiplinler Arası Yaklaşımlar, GÜLER ÜLKER ASLI, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.145-174, 2025
Application of Pulsed Light in Solid and Semi-Solid Foods KEKLİK N. M., DEMİRCİ A. Nonthermal Light-Based Technologies in Food Processing, Birwal Preeti, Mahendran R., R. Goyal Megh, Sunil C. K., Editör, Apple Academic Press, ss.271-312, 2025
Tourism’s hidden gem: Niche tourism unveiled through resident insights ERUL E., KARACABEY F. A. Niche Tourism and Sustainability Perspectives, Practices and Prospects, , Editör, CABI, Boston, ss.52-63, 2025
İşlem Görmüş Gıdalar KEKLİK N. M. Soğuk Mutfak, ÖZER ELİF ZEYNEP, ÇALIŞKAN SERKAN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.261-286, 2024
Sokak Lezzetleri ve GastroDiplomasi ALTINTAŞ B., Baygül Y. Gastrodiplomasiye Dair Seçki Yazılar 2, BAYAT GÜLŞEN, KILIÇ BİNALİ, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-450, 2024
Baumancı Göç ve Aidiyet İkilemi: Grace Nichols’ın Wherever I Hang Şiiri Örneği BAŞTAN A. Researches in Language and Literature, KOÇSOY FATİME GÜL, Editör, Bidge Yayınevi, Ankara, ss.92-115, 2024
EXPLORING UNESCO'S CREATIVE CITIES OF GASTRONOMY: AN INSTAGRAM ANALYSIS KARACABEY F. A., AKKUŞ G. TURİZM VE GASTRONOMİ ÇALIŞMALARINDA GÜNCEL YAKLAŞIMLAR, , Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.139-152, 2024
Çay BÖLÜKBAŞ R., KAMAN G. S. Gastronomide İçecekler, SÜREN TUFAN, ÖZTÜRK BATUHAN, Editör, Nobel, Ankara, ss.173-190, 2024
Application of Multi-criteria Decision Making Techniques in Sensory Evaluation of Food Analogues ARSLAN E., DEDEBAŞ T., HASTAOĞLU E. Food Analogues: Emerging Methods and Challenges, , Editör, Springer Nature, ss.353-379, 2024
Gastronomide Uygulamalı Eğitime Genel Bakış HASTAOĞLU E. Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar III, OĞAN YENER, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, Konya, ss.183-195, 2024
Application of Multi-criteria Decision Making Techniques in Sensory Evaluation of Food Analogues ARSLAN E., DEDEBAŞ T., HASTAOĞLU E. Food Analogues: Emerging Methods and Challenges, CAN ÖZLEM PELİN, GÖKSEL SARAÇ MERYEM, ASLAN TÜRKER DUYGU, Editör, Springer Nature, Berlin, ss.353-376, 2024
TRABZON İLİNDEKİ COĞRAFİ İŞARETLİ YÖRESEL ÜRÜNLERİN İNCELENMESİ KAMAN G. S., BÖLÜKBAŞ R., HABERAL H. TOURISM ENTREPRENEURSHIP:INNOVATIVE APPROACHES, GÜÇER EVREN, AKSOY MUSTAFA, BALCI EMİNE, KÜÇÜKERGİN FULDEN NURAY, ŞİMŞEK ERDEM, Editör, Detay Yayıncılık, ss.648-659, 2024
Gastronomi Turizmi ve Sağlıklı Altarnatifler ALTINTAŞ B. Turizm Araştırmaları IV, Bayram Ali Turan, Kavlak Hasan Tahsin, Editör, Özgür Yayıncılık, Gaziantep, ss.1-196, 2024
14. Bölüm: Gastronomi turizminde kaliteye giden yol YILMAZ M. Turizm Gelişiminde Gastronomi Turizmi, Prof. Dr. Birol Saygı ve Doç. Dr. Gül Yılmaz, Editör, Efe Akademi, İstanbul, ss.1-229, 2024
Thermal, rheological, and mechanical properties of polysaccharide-based hydrogels GÖKSEL SARAÇ M., CAN Ö. P. Polysaccharides-based Hydrogels: Synthesis, Characterization, and Applications, , Editör, Elsevier, ss.43-83, 2024
Sosyal Medyanın Turizm ve Turist Tercihlerine Etkisi KARACA Ş. Turizm ve Sosyal Medya Teori ve Uygulamaları, BULUK EŞİTTİ BUKET, Editör, Paradigma Akademi, Çanakkale, ss.163-179, 2024
Meta Evolution of Digital Marketing in Tourism KARACA Ş., BARAN Z. Digital Business and Optimizing Operating Strategies, Gökhan Akel, Mustafa Atahan Yılmaz, Editör, IGI Global, Pensilvanya, ss.91-131, 2024
Türk Mutfağında Geleneksel Pişirme Yöntemleri ve Moleküler Gastronomi Uygulamaları ALTINTAŞ B., BAYGÜL Y. Türk Mutfağında Moleküler Dokunuşlar, DİNÇ LOKMAN, BEŞCANLAR SONER, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.5-197, 2024
Gastronomi, Radyo -Televizyon Yazılı ve Sosyal Medya AKPINAR G., AKPINAR M. GASTRONOMİ VE SANAT BİLEŞKESİ, YILMAZ MERAL, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.361-389, 2024
YEREL GASTRONOMİ İMAJINA İLİŞKİN BİR ARAŞTIRMA IŞKIN M. SOSYAL, BEŞERI VE IDARI BILIMLER ALANINDA ULUSLARARASI ARAŞTIRMALAR XXIX, Yüksek Yiğiter. Şule, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.39-55, 2023
Current Trends and Practices in Tourism Bölükbaş R. (Editör) Current Trends and Practices in Tourism , YAYLA ÖZGÜR,IŞIN ALPER,YAZICIOĞLU İRFAN,BAYRAM FUAT,BÖLÜKBAŞ RABİA, Editör, Peter Lang Publishing, Inc., Berlin, ss.1-418, 2023
Gastronomy Attractions and Practices in Tourism Bölükbaş R. (Editör) Gastronomy Attractions and Practices in Tourism, YAYLA ÖZGÜR,IŞIN ALPER,YAZICIOĞLU İRFAN,BAYRAM FUAT,BÖLÜKBAŞ RABİA, Editör, Peter Lang Publishing, Inc., Berlin, ss.1-370, 2023
Dekor Hamurları ve Kremaları Özkan Önem E. Tatlı ve Pastacılık, Hakan Koç,Bayram Altıntaş, Editör, Akademisyen Kitabevi, Ankara, ss.339-357, 2023
Turizmde Sosyal Medyanın Yeri ve Önemi YILDIZ E., HÖKELEKLİ N. A. Disiplinlerarası Sosyal Ağ Çalışmaları, Acar Nihal, Editör, Nobel Akademik, Ankara, ss.117-154, 2023
Pişirilerek ve Özdeşleştirilerek Hazırlanan Hamurlar YILDIZ E. Tatlı ve Pastacılık, Koç Hakan, Altıntaş Bayram, Editör, Akademisyen, Ankara, ss.175-180, 2023
Uluslararası Pastalar ALTINTAŞ B. Tatlı ve Pastacılık, Hakan Koç- Bayram Altıntaş, Editör, Akademisyen Yayınevi, Sivas, ss.319-338, 2023
Pastacılık ve Ekmekçiliğin Tarihsel Gelişimi ve Eğitimi KARACABEY F. A., KOÇ H. Tatlı ve Pastacılık, Hakan KOÇ, Editör, Akademisyen Yayınevi, Sivas, ss.1-16, 2023
Next-Generation Technologies in Health Tourism Baran Z., Karaca Ş. Global Perspectives on the Opportunities and Future Directions of Health Tourism, Oğuz DOĞAN, Editör, IGI Global, Pennsylvania, ss.138-164, 2023
Pastacılıkta Gıda ve Personel Hijyeni ve Etik HASTAOĞLU E. Tatlı ve Pastacılık, KOÇ HAKAN; ALTINTAŞ BAYRAM, Editör, Akademisyen Yayınevi, Ankara, ss.55-68, 2023
Gastronomi, İletişim ve Sosyal Medya Yılmaz M. Disiplinlerarası Sosyal Ağ Çalışmaları, Dr. Öğr. Üyesi Nihal Acar, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.1-28, 2023
Üçüncü Yaş Turizmi Güneren E., Yıldız M. Özel İlgi Turizminde Güncel Konu ve Eğilimler, Nuray Türkoğlu, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.267-282, 2023
Pazarlama KARACA Ş. Genel İşletme, KARACA ŞÜKRAN, ÖZBAKIR UMUT MEFTUNE, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.150-190, 2023
Next-Generation Technologies in Health Tourism BARAN Z., KARACA Ş. Global Perspectives on the Opportunities and Future Directions of Health Tourism, Doğan Oğuz, Editör, IGI Global, Pensilvanya, ss.138-164, 2023
Kahramanmaraş Merkezli Depremzede Kimsesiz Çocuk ve Gençler İçin Psiko-Sosyal Çözüm Önerileri Baştan A. Kahramanmaraş Merkezli Depremler Sonrası İçin Akademik Öneriler, Musa Öztürk,Mustafa Kırca, Editör, Özgür Yayınevi, Gaziantep, ss.379-388, 2023
Gastronomy Tourism and Social Media Yazıcıoğlu I., Bölükbaş R. Current Trends and Practices in Tourism Lausanne, YAYLA ÖZGÜR,IŞIN ALPER,YAZICIOĞLU İRFAN,BAYRAM FUAT,BÖLÜKBAŞ RABİA, Editör, Peter Lang Publishing, Inc., Berlin, ss.153-160, 2023
Caryl Churchill'in The Skriker oyunundaki şiddet türleri Baştan A. Filoloji Alanında Uluslararası Araştırmalar IV, H. Cuşa, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.7-24, 2023
Extraction, structural properties, and applications of tara gum GÖKSEL SARAÇ M. Natural Gums: Extraction, Properties, and Applications, , Editör, Elsevier, ss.453-469, 2023
Robotization and Smart Technologies in the Hospitality Industry Baran Z., Karaca Ş., Baran H. Handbook of Research on Innovation, Differentiation, and New Technologies in Tourism, Hotels, and Food Service, Fernandes,G. P. and Melo,A. S., Editör, IGI Global, Pennsylvania, ss.1-31, 2023
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda Güvenliği HASTAOĞLU E. Gıda Güvenliği, Halil Yalçın, Editör, Akademisyen Yayınevi, Ankara, ss.267-281, 2023
Tahıl ve Tahıl Unları ŞEKER İ. T. Tatlı ve Pastacılık, KOÇ Hakan, ALTINTAŞ Byram, Editör, Akademisyen Yayın Evi, Ankara, ss.97-107, 2023
Gastronomy Tourism and Social Media YAZICIOĞLU İ., BÖLÜKBAŞ R. Current Trends and Practices in Tourism, Özgür Yayla, Alper Işın, irfan Yazıcıoğlu, Fuat Bayram, Rabia Bölükbaş, Editör, Peter Lang, ss.153-160, 2023
Dijitalleşen Dünyada Stratejik Kent Yönetimi ve Marka Şehir Olma Süreci ÖZDEMİR Ş., HASTAOĞLU E. Dijital Çağda İletişim Çalışmaları, Abdülhakim Bahadır DARI, Editör, PARADİGMA YAYINEVİ, Çanakkale, ss.111-142, 2022
Sivas Mutfağında Yardımcı Yemekler Yıldız M. Uygulamalı Sivas Mutfağı, Yıldız,Alim; Koç,Hakan, Editör, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Yayınları, Sivas, ss.120-165, 2022
Tourism Experience Management and Marketing in Gastronomy Karaca Ş., Baran Z. Interdisciplinary Reflections of Contemporary Experiential Marketing Practice, Gökhan AKEL, Editör, IGI Global, Pennsylvania, ss.345-355, 2022
Tourism Experience Management and Marketing in Gastronomy KARACA Ş., BARAN Z. Interdisciplinary Reflections of Contemporary Experiential Marketing Practice, GÖKHAN AKEL, Editör, IGI Global, Pennsylvania, ss.241-263, 2022
Özel Menüler Glutensiz ve Alerji Menüleri ALTINTAŞ B., Kara E. Z. Menü Planlama ve Özel Menüler, , Editör, Akademisyen Yayın evi, İstanbul, ss.75-97, 2022
THE RESURFACING OF THE SEMIOTIC SELF IN THE DISPLACED SUBJECT: EZRA POUND’S PISAN CANTOS GÜNDAR Z. INTERNATIONAL RESEARCH IN PHILOLOGICAL SCIENCES I, Gündar Zehra, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.119-146, 2022
Et ve Et Ürünlerinde Duyusal Analizler HASTAOĞLU E. Tüm Yönleriyle Et Analizler, ÖZLEM PELİN CAN, Editör, Akademisyen Yayınevi, Ankara, ss.287-304, 2022
Gıda Ambalajlama ŞEKER İ. T., ŞENOL YILMAZ B. Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, ŞANLIBABA Pınar, GÜÇER Yalçın, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.145-170, 2022
Staj Uygulamalarının Kariyer Planlamasına Etkisi: Gastronomi Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma YILDIZ M., HÖKELEKLİ N. A. Multidisipliner Yönüyle Gastronomi Alanında Güncel Çalışmalar, Seçim, Yılmaz; Kavacık Zafer, Saadet; Uslu, Cemil, Editör, Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları, Konya, ss.25-43, 2022
Sivas Tatlıları ve Şerbetleri ŞEKER İ. T. Uygulamalı Sivas Mutfağı, YILDIZ Alim, KOÇ, Hakan, Editör, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Yayınları, Sivas, ss.204-231, 2022
Sivas Unlu Mamulleri ALTINTAŞ B. Uygulamalı Sivas Mutfağı, Alim Yıldız, Hakan Koç, Editör, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Yayınları, Sivas, ss.5, 2022
Sivas Çorbaları Hastaoğlu E. UYGULAMALI SİVAS MUTFAĞI, ALİM YILDIZ,HAKAN KOÇ, Editör, SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ YAYINLARI, Sivas, ss.32-67, 2022
TÜRK MUTFAĞINDA PİLAVIN YERİ VE COĞRAFİ İŞARETLİ PİLAV ÖRNEKLERİ YILMAZ S., YILMAZ M. MULTİDİSİPLİNER YÖNÜYLE GASTRONOMİ ALANINDA GÜNCEL ÇALIŞMALAR, SEÇİM Yılmaz, ZAFER KAVACIK Saadet, USLU Cemil, Editör, Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları: 471, Konya, ss.222-238, 2022
Türk Mutfağında Bulgurun Yeri ve Kangal’da Bulgur Yapımı Örneği. ŞEKER İ. T. Kangal Araştırmaları, CILGA Hüseyin, KANGAL Cahit Can, Editör, Kangal Belediyesi yayınları, Sivas, ss.486-495, 2022
Sivas Ana yemekleri Özkan Önem E. Uygulamalı Sivas Mutfağı, Yıldız Alim,Koç Hakan, Editör, Bayem Ajans Matbaacılık Ltd Şti., Sivas, ss.68-119, 2022
Sivas Unlu Mamulleri ALTINTAŞ B. Uygulamalı Sivas Mutfağı, Alim Yıldız, Hakan Koç, Editör, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Yayınları, Sivas, ss.5, 2022
GASTRONOMİ TURİZMİNDE POLİTİKA VE STRATEJİLER IŞKIN M. GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ, AKBABA Atilla, ŞERÇEOĞLU Neslihan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.181-195, 2022
Docudramatic Devices in Martin McDonagh's The Cripple of Inishmaan Baştan A. International Research in Philological Sciences I, Gündar Z., Editör, Eğitim Yayınevi, ss.69-92, 2022
CHAPTER 2: USE OF FRESH AND DRY SPICES IN THE CUISINE: THE CASE OF SİVAS DER H., YILMAZ M. MULTIDISCIPLINARY PERSPECTIVES IN EDUCATIONAL AND SOCIAL SCIENCES III, KAHYAOĞLU MUSTAFA, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.25-72, 2022
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Depo Takip ve Otomasyon Sistemleri Yıldız M., Sağlık E. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Erkan Sağlık,Muhammed Yıldız, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.141-156, 2021
Sağlık Turizmi İşletmelerinde Diyetetik Mutfak YILMAZ M. Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Karaca Şükran, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim danışmanlık Tic. Ltd.Şti, Sivas, ss.449-478, 2021
Engelli Turizmi Özkan Önem E. Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Şükran Karaca, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.121-134, 2021
Sağlık Turizmde Pazarlama KARACA Ş. Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Karaca, Şükran, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.215-238, 2021
Dubai IŞKIN M. Dünya'da En Çok Ziyaret Edilen Destinasyonlar, IŞKIN Mustafa, Editör, Ekin Basım Yayın Dağıtım, Bursa, ss.131-148, 2021
Gıda ve Renk Kavramı HASTAOĞLU E. Gıdalarda Renk, Emre Hastaoğlu, Editör, Akademisyen Yayınevi, Ankara, ss.1-14, 2021
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Depo Çeşitleri ve Kontrolü ALTINTAŞ B. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Erkan Sağlık, Muhammed Yıldız, Editör, Eğitim Yayın evi, Sivas, ss.67-78, 2021
SAĞLIK TURİZMİ İŞLETMELERİNDE KALİTE YÖNETİMİ Yıldız M. Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Şükran Karaca, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.355-372, 2021
Özel GIdalarda Renk DEDEBAŞ T., ŞEKER İ. T., SUR E. B. Gıdalarda Renk, Emre hastaoğlu, Editör, Akademsiyen, Ankara, ss.225-247, 2021
Londra HASTAOĞLU E. Dünya'da En Çok Ziyaret Edilen Destinasyonlar, Mustafa Işkın, Editör, Ekin Yayınevi, Ankara, ss.47-60, 2021
Yiyecek İçecek İşletmelerinde İçeceklerin Depolanması Akın Ö. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın alma ve Depolama, Erkan Sağlık,Muhammed yıldız, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.121-139, 2021
Doğanşar HASTAOĞLU E. Sivas Turizmi, Mustafa Işkın, Editör, Ekin Yayınevi, Ankara, ss.55-65, 2021
KIRILGAN BEŞLİ ÜLKELERDE BANKACILIK VE FİNANS ALANINDA YAŞANAN GELİŞMELER: 2000-2020 DÖNEMİ GÜLCEMAL T. 2000'Lİ YILLARDA DÜNYA EKONOMİSİNDE DÖNÜŞÜM, ERKEKOĞLU, Hatice ve ARIÇ, Kıvanç Halil, Editör, EKİN Basım Yayın Dağıtım, Bursa, ss.135-154, 2021
MONETARY POLICY RESPONSE TO PANDEMIC IN DEVELOPING COUNTRIES Gülcemal T. FINANCIAL SYSTEMS, CENTRAL BANKING and MONETARY POLICY DURING COVID-19 PANDEMIC and AFTER, BAŞARIR,Çağatay and DARICI,Burak, Editör, The Rowman and Littlefield Publishing Group, New York, ss.109-122, 2021
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma Operasyonları Beşcanlar S., Sağlık E. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Erkan sağlık,Muhammed Yıldız, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.181-194, 2021
Sürdürülebilir Sağlık Turizmi KARACA Ş. Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Karaca, Şükran, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.587-600, 2021
Turizm İşletmelerinde Kurumsallaşma IŞKIN M., FİLİZÖZ B. SOSYAL BILIMLERDE GÜNCEL ARAŞTIRMA VE İNCELEMELER, Karabıyık İlyas, Sansar M. Fatih, Editör, Akademisyen Yayınevi A.Ş., Ankara, ss.289-304, 2021
TERMAL TURİZM (KAPLICA& SPA&WELLNESS) Özkan Önem E. Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Şükran Karaca, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.61-82, 2021
Mutfakta Gıda Güvenliği ve Hijyen YILMAZ M. Temel Mutfak Bilimleri, Seçim Yılmaz, Bayrakçı Selman, Editör, Detay yayıncılık, ss.63-118, 2021
Seyahat ve Turizm Destinasyonu Okuryazarlığı Koç H., Yıldız M. Sosyal Bilgiler İçin Çoklu Okuryazarlıklar II, Kadir Karatekin,Ebru Gençtürk Güven, Editör, Pegem Akademi Yayıncılık, Ankara, ss.271-299, 2021
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Depo Hijyen ive Haşere Mücadele Uygulamaları YILMAZ M. YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDESATIN ALMA VE DEPOLAMA, SAĞLIK ERKAN, YILDIZ MUHAMMED, Editör, EĞİTİM YAYINEVİ, ss.79-104, 2021
Kuala Lumpur Yıldız M. Dünyada En Çok Ziyaret Edilen Destinasyonlar, Işkın Mustafa, Editör, Ekin Yayınevi, Bursa, ss.175-186, 2021
GELİŞMEKTE OLAN PİYASALARDA EKONOMİ POLİTİKASI BELİRSİZLİĞİ ENDEKSİ VE BORSA GETİRİLERİ ARASINDAKİ İLİŞKİ. GÜLCEMAL T. EKONOMİ VE FİNANS ÇALIŞMALARI, AYDIN, Yüksel, Editör, NOBEL, Ankara, ss.285-298, 2021
DESTİNASYON YÖNETİMİ FONKSİYONLARI IŞKIN M. Her Yönüyle Turizmde Destinasyon Yönetimi, İLBAN Mehmet Oğuzhan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.47-66, 2021
Yıldızeli HASTAOĞLU E. Sivas Turizmi, Mustafa Işkın, Editör, Ekin Yayınevi, Ankara, ss.173-183, 2021
Yasa Aşan ve diaspora Sağlık Turizmi YILMAZ M. Multidisipliner Yaklaşımla Sağlık Turizmi, Karaca, Şükran, Editör, Nobel, Sivas, ss.135-161, 2021
Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Gıda Muhafaza Yöntemleri HASTAOĞLU E. Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Erkan Sağlık, Muhammed Yıldız, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.105-119, 2021
Gölova IŞKIN M. Sivas Turizmi, IŞKIN Mustafa, Editör, Ekin Basım Yayın Dağıtım, Bursa, ss.79-92, 2021
Sivas Yıldızdağı Kış Sporları ve Turizm Merkezi Yıldız M., Akın Ö. Türkiye'nin Kış Turizm Merkezleri ve Potansiyeli, SAĞLIK ERKAN, TUNA MUHARREM, Editör, EĞİTİM KİTABEVİ YAYINLARI, Konya, ss.417-426, 2020
İç Anadolu Bölgesi Özkan Önem E. Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler, Mustafa Işkın, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.255-326, 2020
Doğu Anadolu Bölgesi HASTAOĞLU E. Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler, Mustafa Işkın, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, ss.63-99, 2020
TÜRK MUTFAĞINDA KULLANILAN YOĞURT SAKLAMA YÖNTEMLER ÖZKAN ÖNEM E., YILMAZ M. Anadolu Mutfak Kültüründen Esintiler, Mücahit Sami KÜÇÜKTIĞLIDr. Yılmaz SEÇİMDr. Mesut Murat ADABALIMustafa YILMAZ, Editör, Konya Kültür A.Ş. Yayınevi, Konya, ss.184-197, 2020
Analysis of the Relationship Betwen Financial Development and Agricultural Productivity in Developing Countries Durmuş S., Şahin D. Current Economics and Business Studies II, Mehmet Özmen,Serkan Yılmaz Kandır, Editör, Akademisyen Kitabevi, Ankara, ss.31-43, 2020
Ege Bölgesi ALTINTAŞ B. Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler, Mustafa Işkın, Editör, Nobel, Sivas, ss.4, 2020
Türkiye’de Makroekonomik Belirleyicilerden: Dış Ticaret, Ekonomik Büyüme ve İşsizlik Üzerine Amprik Bir Çalışma DURMUŞ S., ŞAHİN D. Dış Ticaret Araştırmaları Cilt 1, Tufan Sarıtaş, Yüksel Okşak, Editör, Gazi Kitabevi, Ankara, ss.123-146, 2020
Marmara Bölgesi Yıldız M. Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler, IŞKIN MUSTAFA, Editör, NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK, Ankara, ss.447-484, 2020
İnovasyonun Çevreci Yönü: Ekoinovasyon ve Türkiye ŞAHİN D. Yenilik Yönetiminde Multi Disipliner Yaklaşımlar, Yıldırım Yıldırım, Editör, Nobel Bilimsel Eserler, Ankara, ss.161-174, 2020
Sürüdürülebilir Turizm IŞKIN M. Farklı Disiplinlerde Sürdürülebilirlik, Şükran KARACA, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.157-180, 2020
Yerel Kalkınma İçin Muhtemel Bir Çıkış Yolu: Sosyal Sermayenin Etkin Kullanımı BAĞIŞ B., ŞAHİN D. Kalkınma Politikaları: Yerel Fırsatlar ve Yerelden Kalkınma, Bilal Bağış, Editör, Ekin Basım Yayın Dağıtım, Bursa, ss.35-63, 2020
2008 Küresel Finansal Kriz Sonrasında Korumacılık Olgusu ve Kur Savaşları ŞAHİN D., DURMUŞ S. Ekonomik Krizler ve Yenilikçi Yaklaşımlar Teoriden Uygulamaya, Ömer Uğur Bulut, Murat Aykırı, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.40-54, 2020
Endüstri 4.0 ve Otomotiv Sektöründe Dijital Dönüşüm DURMUŞ S., ŞAHİN D. Endüstri 4.0 ve Türkiye Ekonomisi Üzerine Değerlendirmeler, Murat Aykırı, Ömer Uğur Bulut, Editör, Eğitim Yayınevi, Ankara, ss.139-169, 2020
Dış Ticaret Ödemeler Bilançosu ŞAHİN D. Uluslararası İktisat Hakkında Araştırmalar, Serkan DİLEK, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.111-150, 2020
Din ve Yemek Kültürü ŞEKER İ. T. Yemek Kültür ve Toplum, Neslihan ÇETİNKAYA, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.313-329, 2020
COĞRAFİ İŞARET IŞKIN M. TÜRK MUTFAĞINDA COĞRAFİ İŞARETLİ LEZZETLER, Mustafa IŞKIN, Editör, NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK, Ankara, ss.1-16, 2020
Kış Turizminin Dünya’daki ve Türkiye’deki Gelişimi BEŞCANLAR S., SAĞLIK E. Türkiye’nin Kış Turizm Merkezleri ve Potansiyeli, Erkan Sağlık, Muharrem Tuna, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.14-27, 2020
KIŞ TURİZM TESİSLERİNİN EKONOMİK SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ GÜLCEMAL T. TÜRKİYE’NİN KIŞ TURİZM MERKEZLERİ VE POTANSİYELİ, Prof.Dr. Erkan SAĞLIK, Prof.Dr. Muharrem TUNA, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.67-78, 2020
GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ Şeker İ. T. TÜRK MUTFAĞINDA COĞRAFİ İŞARETLİ LEZZETLER, Mustafa IŞKIN, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.143-249, 2020
Financial Systems Importance, Differences and Convergence Gülcemal T. Evolution of Money, Banking andFinancial CrisisHistory, Theory and Policy, DARICI Burak ve BAŞARIR Çağatay, Editör, Peter Lang Publishing, Inc., Berlin, ss.121-135, 2020
Sürdürülebilir Pazarlama KARACA Ş. Farklı Disiplinlerde Sürdürülebilirlik, Karaca Şükran, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.95-125, 2020
Et ve Et Ürünlerinde Tekstür HASTAOĞLU E. Gıdalarda Tekstür, Meryem Göksel Saraç, Editör, Nobel Yayınevi, ss.79-90, 2020
Marka Yerleştirme BEŞCANLAR S., ŞAHİN D., TUNCER M. Marka Külliyatı, Remzi Altunışık, Burhanettin Zengin, Yıldırım Yıldırım, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.632-652, 2020
Tahıl Teknolojisinde Tekstür Şeker İ. T. Gıdalarda Tekstür, Meryem GÖKSEL SARAÇ, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.63-73, 2020
7. Bölüm Karadeniz Bölgesi Yılmaz M., Polat E. Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler, Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Işkın, Editör, Nobel, Sivas, ss.325-446, 2020
ARDAHAN YALNIZÇAM KAYAK TESİSLERİ ŞEKER İ. T. TÜRKİYE’NİN KIŞ TURİZM MERKEZLERİ VE POTANSİYELİ, Sağlık Erkan, Tuna Muharrem, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.124-136, 2020
TÜRK MUTFAĞINDA KULLANILAN YOĞURT SAKLAMA YÖNTEMLERİ ÖZKAN ÖNEM E., YILMAZ M. ANADOLU MUTFAK KÜLTÜRÜNDEN ESİNTİLER, Mücahit Sami KÜÇÜKTIĞLI, Dr. Yılmaz SEÇİM, Dr. Mesut Murat ADABALI, Mustafa YILMAZ, Editör, Konya Kültür A.Ş. Yayınevi, Konya, ss.184-197, 2020
Meyve ve Sebzelerde Tekstür GÖKSEL SARAÇ M., ŞEKER İ. T., HASTAOĞLU E., KARAOĞLAN H. A., DEDEBAŞ T. Gıdalarda Tekstür, Meryem Göksel Saraç, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim ve Danışmanlık, Sivas, ss.95-108, 2020
Filozoflar ve Yemek Kültürü ŞEKER İ. T. Yemek Kültür ve Toplum, Neslihan ÇETİNKAYA, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.293-311, 2020
Güney Kore’nin Ekonomik Kalkınma Süreci ve Kalkınmada Temel Dinamikler ŞAHİN D. Yükselen Asya: Makro Göstergeler, Çevre, Enerji, Büyüme İlişkileri ve Kalkınma Deneyimleri, Hatice Erkekoğlu, Kıvanç Halil Arıç, Editör, Ekin Basım Yayın Dağıtım, Ankara, ss.151-176, 2020
Türkiye ve Çin’in İmalat Sanayi Rekabet Gücünün Ölçümü ŞAHİN D. Disiplinler Arası İktisat ve İşletme Araştırmaları, Salih Öztürk, Editör, İKSAD Yayınevi, Ankara, ss.4-31, 2019
The Potential Effect of Industry 4.0 Transformation on Turkey ŞAHİN D. Selected Issues on Current International Economics and Macroeconomics, Selim Başar, Atakan Durmaz, Editör, Cambridge Scholars Publishing, ss.159-169, 2019
Pazarlama KARACA Ş. Genel İşletme, Şükran KARACA, Meftune ÖZBAKIR UMUT, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.143-180, 2019
Nesnelerin İnterneti ve Turizm 4.0 TOSUN N., SAĞLIK E. Dijital Turizm: Sektörün Yeni Geleceği, Abdullah Karaman, Kürşad Sayın, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.87-98, 2019
Ekonomik Kalkınma Yolunda Yeni Eşik: Orta Gelir Tuzağı ve Çıkış Stratejisi ŞAHİN D. Disiplinler Arası İktisat ve İşletme Araştırmaları, Salih Öztürk, Editör, İKSAD Yayınevi, Ankara, ss.33-56, 2019
Ekonomik Büyüme ve Kalkınma ŞAHİN D. İktisada Giriş II, Serkan DİLEK, Editör, Beta Yayınevi, İstanbul, ss.187-214, 2019
Bölgesel Kalkınmada Kadın İstihdamı, Sorunlar ve Stratejik Çözüm Önerileri:TRC2 Bölgesi Örneği ŞAHİN D., BAĞIŞ B. Yerelden Kalkınmayı Yeniden Düşünmek, Bilal Bağış, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.189-212, 2019
Nesnelerin İnterneti ve Turizm 4.0 Tosun N., Sağlık E. Dijital Turizm Sektörün Yeni Geleceği, Adullah Karaman,Kürşad Sayın, Editör, eğitim yayınevi, Konya, ss.93-103, 2019
Toplumsal Sorunların Çözümü:Eğitim DAŞLI Y., ARSEVEN İ., BİÇER E. B., SARIÇOBAN S., BİLİCAN GÖKKAYA V., TUĞUT N., et al. Sosyal Sorunlarda Güncel Tartışmalar, Yılmaz DAŞLI, Editör, ANI YAYINCILIK, Ankara, ss.29-49, 2019
Dijital Gastronomi ŞEKER İ. T., KARAMAN E. E. Dijital Turizm, Abdullah KARAMAN, Kürşad SAYIN, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.191-198, 2019
KRİPTO PARALAR VETURİZM Gülcemal T., Sayın K., Karaman A. DİJİTAL TURİZM: Sektörün Yeni Geleceği, Karaman Abdullah,Sayın Kürşad, Editör, EĞİTİM YAYINEVİ, Konya, ss.117-128, 2019
MENA Ülkelerinde Beşeri Sermaye ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi:Panel Veri Analizi ŞAHİN D., DURMUŞ S. İstihdam ve Büyüme Araştırmaları I, Harun Bal, Editör, Akademisyen Kitabevi, Ankara, ss.77-93, 2019
Türkiye'de İşsizlik Sorunu IŞKIN M. SOSYAL SORUNLARDA GÜNCEL TARTIŞMALAR, DAŞLI YILMAZ, Editör, Anı Yayıncılık, Ankara, ss.161-186, 2019
TRC2 Bölgesinin İmalat Sanayi Dış Ticaret Yapısının Analizi ŞAHİN D., BAĞIŞ B. Yerelden Kalkınmayı Yeniden Düşünmek, Bilal Bağış, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.127-141, 2019
Girişimcilik ve Aile İşletmeleri Gülcemal T., Sağlık E. Girişimcilik Temel ve Yeni Yaklaşımlar, Belkıs Özkara, Sibel Özafşarlıoğlu Sakallı, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.287-306, 2019
Girişimcilik ve Aile İşletmeleri GÜLCEMAL T., SAĞLIK E. Girişimcilik Temel ve Yeni Yaklaşımlar, Belkıs Özkara, Sibel Özafşarlıoğlu Sakallı, Editör, NOBEL, ss.287-306, 2019
Küreselleşme Olgusu ve Küreselleşme Sürecinde Yeni Eğilimler ŞAHİN D. Ekonomik Araştırmalar I, Mehmet Özmen, Editör, Akademisyen Kitabevi, Ankara, ss.53-67, 2019
Dijital gastronomi Şeker İ. T., Karaman E. Dijital Turizm, Abdullah KARAMAN,Kürşad SAYIN, Editör, Eğitim yayınevi, Konya, ss.191-198, 2019
Online Alışverişlerde Tüketicilerin Sahip Oldukları Haklara Yönelik Farkındalık Düzeylerinin Belirlenmesi: Kastamonu Örneği GÜMÜŞ N., KARACA Ş., KÜTAHYALI D. N. İnsan Bilimleri Araştırmaları, Leyla AYDEMİR, Editör, Dora Basım Yayın Dağıtım Ltd Şti, Bursa, ss.129-151, 2018
SOKAK YEMEKLERİ Şeker İ. T. GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ, ATİLLA AKBABA,NESLİHAN ÇETİNKAYA, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.392-401, 2018
Kobi’ler İçin İçerik Pazarlama KARACA Ş. KOBİ’LER İÇİN SOSYAL MEDYA, Niyazi GÜMÜŞ, Editör, Akademisyen Kitabevi, Ankara, ss.197-226, 2018
TRC2 Bölgesinin İmalat Sanayi Dış Ticaret Yapısının Analizi ŞAHİN D., BAĞIŞ B. Yerelden Kalkınmayı Yeniden Düşünmek, Bilal BAĞIŞ, Editör, LAP Lambert Academic Publishing, ss.147-164, 2018
Agriculture and Economic Development ŞAHİN D. Selected Studies on Economics and Finance, Selim Başar, A.Alkan Çelik, Turgut Bayramoğlu, Editör, Cambridge Scholars Publishing, ss.211-223, 2018
Divriği Ulu Camii ve Darüşşifası (Sivas) 1985 SAĞLIK E., Han S. Türkiye’nin UNESCO Değerleri ve Turizm Potansiyeli, Abdullah Karaman, Alper Ateş, Kürşad Sayın, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.40-55, 2018
Ekonomiyle İlgili Temel Kavramlar ŞAHİN D. Turizm Ekonomisi, Dilek ŞAHİN, Ali Turan BAYRAM, Editör, Değişim Yayınları, İstanbul, ss.15-39, 2018
Etkileyici Pazarlama Aracı Olarak Youtuber’lar: Danla Bilic Örneği GÜMÜŞ N., KARACA Ş. Akademisyen Yayınevi Bilimsel Araştırmalar Kitabı, AZMİ YALÇIN, Editör, Akademisyen Kitabevi, Ankara, ss.157-173, 2018
HELAL GIDALAR Şeker İ. T. GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ, ATİLLA AKBABA,NESLİHAN ÇETİNKAYA, Editör, DETAY YAYICILIK, Ankara, ss.363-373, 2018
Sosyal Medyada Şikayet Yönetimi KARACA Ş. KOBİ’LER İÇİN SOSYAL MEDYA, Niyazi GÜMÜŞ, Editör, Akademisyen Kitabevi, Ankara, ss.259-289, 2018
Bölgesel Kalkınmada Kadın İstihdamı, Sorunlar ve Stratejik Çözüm Önerileri: TRC2 Bölgesi Örneği ŞAHİN D., BAĞIŞ B. Yerelden Kalkınmayı Yeniden Düşünmek, Bilal BAĞIŞ, Editör, LAP Lambert Academic Publishing, ss.219-245, 2018
Cumhuriyetin Gözünden Atatürk BAŞTAN A. Mustafa Kemal’in Gözünden Cumhuriyet, Cumhuriyet’in Gözünden Atatürk, Doç.Dr. Ahmet Yüksel, Doç.Dr. Taner Çifçi, Editör, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Yayınları, Sivas, ss.32, 2018
Otel İşletmelerinde Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü ŞEKER İ. T. OTEL İŞLETMECİLİĞİ, ABDULLAH KARAMAN VE ERKAN SAĞLIK, Editör, ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ YAYINEVİ, Erzurum, ss.1-17, 2017
Pazarlama KARACA Ş. Genel İşletme, Yrd Doç. Şükran KARACA, Yrd. Doç. Dr. Meftune ÖZBAKIR UMUT, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.145-185, 2017
Otel İşletmelerinde Odalar Bölümü SAĞLIK E. Otel İşletmeciliği, Erkan Sağlık, Abdullah Karaman, Editör, Atatürk Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi, Erzurum, ss.1-19, 2017
Comparative Analysis of Turkey and Eastern European Countries in terms of Development Indicators ŞAHİN D. Economic Development Global and Regional Studies, Halil İbrahim Aydın, Magdalena Ziolo, Aniela Balacescu, Editör, IJOPEC Publication, Londrina, ss.203-225, 2017
ürkiye’de İmalat Sanayi İhracatının Yapısı ve Rekabet Gücünün Analizi ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. Tasarruf, Sürdürülebilir Büyüme ve Teknolojik Gelişme, , Editör, İmaj Yayınevi, ss.41-58, 2017
Türkiye’de İmalat Sanayi İhracatının Yapısı ve Rekabet Gücünün Analizi ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. Tasarruf, Sürdürülebilir Büyüme ve Teknolojik Gelişme, Oya S.Erdoğdu, Dilek Temiz Dinç, M.Aykut Attar, Editör, İmaj Yayınevi, Ankara, ss.41-58, 2017
The Relationship Between Economic Globalization and Financial Freedoms in Eastern European Countries: A Panel Data Analysis ŞAHİN D. Development and Growth: Economic Impacts of Globalization, Farhang Morady, Hakan Kapucu, Ömer Yalçınkaya, Editör, IJOPEC Publication, London, ss.79-97, 2017
Halkla İlişkiler KARACA Ş., ÖZBAKIR UMUT M. Genel İşletme, Yrd. Doç. Dr. Şükran KARACA, Yrd. Doç. Dr. Meftune ÖZBAKIR UMUT, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.249-258, 2017
Otel İşletmelerinde Pazarlama SAĞLIK E. Otel İşletmeciliği, Erkan Sağlık, Abdullah Karaman, Editör, Atatürk Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi, ss.1-20, 2017
Finansman ŞAHİN D. Genel İşletme, Şükran KARACA , Meftune ÖZBAKIR UMUT, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.195-218, 2017
AR-GE VE İNOVASYON KARACA YILMAZ Ş., DOĞAN B. G., ÖZBAKIR UMUT M., KAVCAR B., ACAR N., POLAT G., et al. GENEL İŞLETME, ŞÜKRAN KARACA-MEFTUNE ÖZBAKIR UMUT, Editör, DETAY YAYINCLIK, Ankara, ss.259-270, 2017
Otel İşletmelerinde Müşteri İlişkileri Yönetimi Hizmetleri SAĞLIK E., GÜNDÜZ F. Otel İşletmeciliği, Abdullah Karaman, Kürşad Sayın, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.15-359, 2015
Denetim KARACA Ş. Genel İşletme, Nurcan Turan,Yeter Demir Uslu, Editör, Lisans Yayıncılık, İstanbul, ss.145-150, 2014
Tüketici Algısı ve Toplam Kalite KARACA Ş. Tüketici Davranışları, Mustafa PAKSOY , Mehmet KARA, Editör, Lisans Yayıncılık, İstanbul, ss.223-243, 2014
Hofstede Kültür Boyutlarına Göre Sorumlu Turist Davranışlarının Kültürlerarası İncelenmesi Karaca Ş., Öniz C. 14th International Artemis Scientific Research Congress, Bucuresti, Romanya, 28 - 30 Kasım 2025, ss.1478-1484, (Tam Metin Bildiri)
Türkiye'deki Etnik Kültürel Festivallerin Bölgesel ve Turistik Analizi Kıyak O., Karaca Ş. V. International Çanakkale Scientific Studies Congress, Çanakkale, Türkiye, 29 - 31 Ağustos 2025, ss.656-663, (Tam Metin Bildiri)
Kültür Turizmine Katılan Bireylerin Destinasyon İmajı Algılarının İncelenmesi: Güneydoğu Anadolu Bölgesi Örneği Us S., Karaca Ş. 13th International New York Academic Research Congress On Social, Humanities, Administrative, And Educational Sciences, New York, Amerika Birleşik Devletleri, 10 - 12 Temmuz 2025, ss.1349-1358, (Tam Metin Bildiri)
Otel Yöneticilerinin Yapay Zekâ ve Robot Kullanımına Yönelik Bakış Açılarının İncelenmesi: Sivas İli Örneği Çavdar Z. T., Karaca Ş. Bursa 5. International Conference on Humanity and Social Sciences, Bursa, Türkiye, 11 - 13 Temmuz 2025, ss.696-704, (Tam Metin Bildiri)
Pandemi Sonrası Dönemde Sağlık Turizmde Yeni Trendler: Dijitalleşme, Uzaktan Danışmanlık ve Tele-Tıp KARACA Ş., SÖNMEZ KARAPINAR E. 13th International Artemis Scientific Research Congress, Bükreş, Romanya, 28 - 30 Ağustos 2025, ss.591-601, (Tam Metin Bildiri)
THE EFFECT OF ACIDIZERS ON THE MICROBIOLOGICAL, PHYSICOCEMICAL AND SENSORY PROPERTIES OF LOR CHEESE PRODUCED FROM WHEY CAN Ö. P., GÖKSEL SARAÇ M., HASTAOĞLU E. INTERNATIONAL MULTIDISCIPLINARY SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Sivas, Türkiye, 4 - 06 Temmuz 2025, cilt.3, ss.162-167, (Tam Metin Bildiri)
Türkiye’de Yapay Zekâ İle İlgili Lisans Bölümlerinin İçerik Analizi İle İncelenmesi Karaca Ş., Öniz C. International Multidisciplinary Scientific Research Congress, Sivas, Türkiye, 4 - 06 Temmuz 2025, ss.741-752, (Tam Metin Bildiri)
Pazarlamada Genişletilmiş Gerçeklik Teknolojileri İle İlgili Çalışmaların Bibliyometrik Analizi Öniz C., Karaca Ş. International Multidisciplinary Scientific Research Congress, Sivas, Türkiye, 4 - 06 Temmuz 2025, ss.578-584, (Tam Metin Bildiri)
Sağlık Turizminde Sürdürülebilirlik Yaklaşımları: Yeşil Hastaneler ve Etik Uygulamalar SÖNMEZ KARAPINAR E., KARACA Ş. 13th International Artemis Scientific Research Congress, Bükreş, Romanya, 28 - 30 Ağustos 2025, ss.602-612, (Tam Metin Bildiri)
İşletmelerde Sürdürülebilirlik Lojistik Çalışmalarının Bibliyometrik Analizi Öniz C., Karaca Ş. 14. Uluslararası Artemis Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Bucuresti, Romanya, 28 - 30 Kasım 2025, ss.1485-1495, (Tam Metin Bildiri)
AN EXAMINATION OF DIFFERENT APPROACHES TO FOOD RESCUE OPERATIONS AMONG COUNTRIES EYCE Ş., HASTAOĞLU E. International Congress on Tourism, Culture and Economy, Makedonya, 8 - 10 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)
FOODS IN SOCIAL MEDIA RESEARCH KAMAN G. S., BÖLÜKBAŞ R. MUNZUR 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, Tunceli, Türkiye, 25 - 27 Ekim 2024, (Tam Metin Bildiri)
Rose Tremain’in romanında Mekân ve Yer: Edward Relph’in kuramı ışığında The Road Home Baştan A. ASERC 1st International Conference on Humanity and Social Sciences, İstanbul, Türkiye, 1 - 03 Aralık 2024, ss.59-68, (Tam Metin Bildiri)
Karmik İnanç ve Altruizm ile Sürdürülebilir Turizm Arasındaki İlişkinin İncelenmesi KARACA Ş., ÖZKAN ÖNEM E. VII. International Scientific Research Conference, İstanbul, Türkiye, 29 - 30 Haziran 2024, ss.33-39, (Tam Metin Bildiri)
A REVIEW OF COMFORT FOOD BÖLÜKBAŞ R., KAMAN G. S. SELÇUK 11th INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, 13 - 15 Aralık 2024, (Tam Metin Bildiri)
Sürdürülebilir Turizmin Gelişiminde Yaşam Tarzının Davranışsal Rol Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi Karaca Ş., Öcel Y. 4. Bilsel International Truva Scientific Researches and Innovation Congress, Çanakkale, Türkiye, 17 - 18 Ağustos 2024, ss.305-314, (Tam Metin Bildiri)
Sivas'a Özgü Meyveler ve Kangal Koyun Sütünden Dondurma Üretimi ve Optimizasyonu ALTINTAŞ B. Uluslararası Turizm, Ekonomi ve Kültür Kongresi, Skopje, Makedonya, 8 - 10 Mayıs 2024, ss.1-496, (Tam Metin Bildiri)
Coffee and Social value of Coffee KAMAN G. S., BÖLÜKBAŞ R. Latin America 9th International Conference on Scientific Researches, Meksika, 9 - 11 Ağustos 2024, (Tam Metin Bildiri)
Görme Engelli Bireylerin Turizmde Erişilebilirlik Deneyimleri: Tekli Bütüncül Örnek Olay Çalışması Karacabey F. A., Akpınar G., Konaklıoğlu E. EUROASIA International Congress on Scientific Researches and Recent Trends-VIII, Ankara, Türkiye, 5 - 06 Kasım 2024, ss.417-437, (Tam Metin Bildiri)
Using Artificial Intelligence in the Food and Beverage Industry HASTAOĞLU E. 7th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress, Türkiye, 28 - 29 Eylül 2024, (Tam Metin Bildiri)
Türkiye’de Turizm Alanında Blokchain İle İlgili Yapılan Çalışmaların Bibliyometrik Analizi Karaca Ş., Us S. III. International Bandırma Scientific Studies Congress, Balıkesir, Türkiye, 11 - 13 Ekim 2024, ss.902-911, (Tam Metin Bildiri)
THE USE OF SPICES IN DESSERTS IN THE OTTOMAN EMPIRE AKYEL B. N., EYCE Ş., HASTAOĞLU E. International Congress on Tourism, Culture and Economy, Makedonya, 8 - 10 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)
Tüketici Değerlerinin ve Yaşam Tarzının Restoran Tercihi Üzerine Etkisi BÖLÜKBAŞ R., KAMAN G. S. Munzur 6. Uluslararası Sosyal Bilimler Kongresi, Tunceli, Türkiye, 24 - 26 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)
INVESTIGATION OF THE SENSORY PROPERTIES OF GLUTEN-FREE NOODLES MADE FROM ORANGE CARROT FLOUR Taş İ. N., HASTAOĞLU E. International Conference on Gastronomy, Nutrition and Dietetics-VI, Türkiye, 20 - 21 Kasım 2024, cilt.1, (Tam Metin Bildiri)
Culinary culture of Çaykara district and its change in the historical process BÖLÜKBAŞ R., KAMAN G. S., YAZICIOĞLU İ. Tourism, Culture and Economy Congress, Üsküp, Makedonya, 8 - 10 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)
Bolu İlinin Dental Turizm Potansiyelinin Dentalqual ile Ölçümü ve Satın Alma Niyeti ile İlişkisi ÖCEL Y., KARACA Ş. 4. Bilsel International Truva Scientific Researches and Innovation Congress, Çanakkale, Türkiye, 17 - 18 Ağustos 2024, ss.315-326, (Tam Metin Bildiri)
Turizm Alanında Yapılan Makine Öğrenmesi Çalışmalarının Bibliyometrik Analizi KARACA Ş., AKIN M. H. 3. Bilsel International Turabdin Scientıfıc Researches and Innovation, Mardin, Türkiye, 14 - 15 Eylül 2024, ss.276-286, (Tam Metin Bildiri)
Food Friendly Hotel Concept HASTAOĞLU E. 3rd International Congress on Food Researches, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2024, (Tam Metin Bildiri)
Evaluation of the tourism potential of gastronomy cities within the UNESCO creative cities network KAMAN G. S., BÖLÜKBAŞ R. Latin America 9TH International Conference on Scientific Researches, Meksika, 9 - 11 Ağustos 2024, (Tam Metin Bildiri)
CULTURED MEAT IN THE CONTEXT OF SUSTAINABILITY BÖLÜKBAŞ R., KAMAN G. S. SELÇUK 11th INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, Konya, Türkiye, 13 - 15 Aralık 2024, (Tam Metin Bildiri)
Sağlık Turizmi ve Diaspora: Yurtdışında Yaşayan Türklere Yönelik Bir Değerlendirme AKIN M. H., KARACA Ş. International Middle East Scientific Studies Congress, Pakistan, 1 - 02 Haziran 2024, (Özet Bildiri)
Exploring The Relationship Between Snow and Winter Tourism: A Bibliometric Insight KARACABEY F. A., KOÇ H., PEKDEMİR T. International Congress on Tourism, Culture and Economy, Üsküp, Makedonya, 8 - 10 Mayıs 2024, ss.311-321, (Tam Metin Bildiri)
Konaklama Sektöründe Antropomorfizmin Marka İletişimdeki Rolü KARACA Ş., AKIN M. H. International Middle East Scientific Studies Congress, Pakistan, 1 - 02 Haziran 2024, (Özet Bildiri)
Potential Risks of Pest Control in Hospitality Industry KEKLİK N. M. ITEC'24 - International Congress on Tourism, Culture and Economy, Üsküp, Makedonya, 8 - 10 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)
INVESTIGATION OF THE SENSORY PROPERTIES OF GLUTEN-FREE NOODLES MADE FROM CHICKPEA FLOUR Taş İ. N., HASTAOĞLU E. International Conference on Gastronomy, Nutrition and Dietetics-VI, Türkiye, 20 - 21 Kasım 2024, cilt.1, (Tam Metin Bildiri)
Re-Reading Charles Larson’s “Heroic Ethnocentrism, The Idea of Universality in Literature” through an Irigarayan Perspective GÜNDAR Z. 1th International Literature, Language and Educational Research Symposium EDEA 2024, Ankara, Türkiye, 20 Eylül 2024, ss.319-324, (Tam Metin Bildiri)
Coğrafi İşaret Tescilli Yerel Bir Ürün: Sivas Pastırması Akpınar G., Koç H. International Congress on Tourism, Culture and Economy, Skopje, Makedonya, 8 - 10 Mayıs 2024, ss.73-87, (Tam Metin Bildiri)
Yeme Davranışlarında Müziğin Etkisi BÖLÜKBAŞ R., KAMAN G. S. Munzur 6. Uluslararası Sosyal Bilimler Kongresi, Tunceli, Türkiye, 24 - 26 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)
Rachel De-lahay’ın Routes adlı tiyatro oyununda Göçmenlik Sorunu: Deport ve Irkçılık İlişkisi Baştan A. ASERC 1st International Conference on Humanity and Social Sciences, İstanbul, Türkiye, 1 - 03 Aralık 2024, ss.69-74, (Tam Metin Bildiri)
Geographically Registered Food and Beverages in Sivas and Registration Potential HASTAOĞLU E. 7th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress, Türkiye, 28 - 29 Eylül 2024, (Tam Metin Bildiri)
Fonksiyonel Gıdaların Zihinsel Sağlık Üzerindeki Etkileri: Gastronomi Perspektifinden Bir İnceleme ÖZKAN ÖNEM E., KARACA Ş. VII. International Scientific Research Conference, İstanbul, Türkiye, 29 - 30 Haziran 2024, ss.40-46, (Tam Metin Bildiri)
Trabzon İlindeki Coğrafi İşaretli Yöresel Ürünlerin İncelenmesi KAMAN G. S., BÖLÜKBAŞ R., HABERAL H. 5th International Travel and Tourism and Dynamics, Ankara, Türkiye, 16 - 18 Mayıs 2024
Alternative Meat Type: Rabbit Meat HASTAOĞLU E. 3rd International Congress on Food Researches, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2024, cilt.1
Wilderness as Nostalgia in Margaret Atwood’s “Death By Landscape” GÜNDAR Z. 1th International Literature, Language and Educational Research Symposium EDEA 2024, Ankara, Türkiye, 20 Eylül 2024, ss.243-245
THE IMPACT OF LOCAL FOOD ON SUSTAINABLE DEVELOPMENT KAMAN G. S., BÖLÜKBAŞ R. BALKAN 12TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, Makedonya, 1 - 03 Kasım 2024
Turizm Yazınında Yeşil Bilişim: Bibliyometrik Bir Analiz AKIN M. H., KARACA Ş. 3. Bilsel International Turabdin Scientıfıc Researches And Innovation, Mardin, Türkiye, 14 - 15 Eylül 2024, ss.287-299
Turistlerin Gıda İsrafı ve Gıda Kaybı Davranışına İlişkin Çalışmaların İncelenmesi Bölükbaş R., Karaca Ş. 2. Uluslararası Sürdürülebilir Kalkınma Stratejisi: Küresel Trendler, Ulusal Deneyimler ve Yeni Hedefler Kongresi, Baku, Azerbaycan, 8 - 09 Aralık 2023, (Tam Metin Bildiri)
Sağlık Turizminde Kent Rekabetçiliğinin Öncüllerini Belirlemeye Yönelik Bir Çalışma ÖCEL Y., KARACA Ş. Akdeniz 10th International Conference on Social Sciences, Girne, Kıbrıs (Kktc), 2 - 04 Kasım 2023, ss.732-743, (Tam Metin Bildiri)
GAYRİMÜSLİMLERİN TÜRK MUTFAĞINA ETKİLERİ HASTAOĞLU E., TAŞÇI Ş. 5. INTERNATIONAL ANKARA MULTIDISCIPLINARY STUDIES CONGRESS, Ankara, Türkiye, 27 - 29 Ocak 2023, (Tam Metin Bildiri)
Investigating the relationship between place attachment and tourism impacts to understand Sivas residents' attitudes towards tourism development KARACABEY F. A., ERUL E. Ege Üniversitesi IV. Uluslararası Gastronomi, Turizm ve Kültür Çalışmaları Sempozyumu, Sivas, Türkiye, 8 - 10 Haziran 2023, (Özet Bildiri)
TÜRK MUTFAĞINDAKİ DOLMALARIN FÜZYON TEKNİKLERLE YORUMLANMASI HASTAOĞLU E., TAŞÇI Ş. 5. INTERNATIONAL ANKARA MULTIDISCIPLINARY STUDIES CONGRESS, Ankara, Türkiye, 27 Ocak 2023, (Tam Metin Bildiri)
Atalık Yerel Buğdayların Yöresel Mutfaktaki Yeri: Üveyik Buğdayı ve Tokat Mutfağı (THE PLACE OF ANCESTRAL-LOCAL-WHEAT TYPES IN THE LOCAL KITCHEN: ÜVEYİK WHEAT AND TOKAT CUISINE) YILMAZ M. TOKAT SEMPOZYUMU V, Tokat, Türkiye, 14 - 16 Ekim 2022, ss.375-399, (Tam Metin Bildiri)
COFFEE ETIQUETTE AND CHANGE (KAHVE ADABI ve DEĞİŞİMİ) AYDIN B. N., YILMAZ M. 3rd Internatıonal Conference on Coffee & Cocoa, Rio de Janeiro, Brezilya, 13 - 15 Mart 2023, ss.100-115, (Tam Metin Bildiri)
KADİFE (TİNCA TİNCA L., 1758) BALIĞININ MOLEKÜLER GASTRONOMİ TEKNİKLERİ KULLANILARAK GELİŞTİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA KUTAL Ü., ŞEKER İ. T. 2nd International Congress on Food Researches, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2023, cilt.1, ss.119-131, (Tam Metin Bildiri)
Gastronomik Trendler Bağlamında Gıda Güvencesi ve Toplumsal Eşitsizlik ÖZKAN ÖNEM E., KARACA Ş. FAREAST 2nd INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, Manila, Filipinler, 20 - 22 Ekim 2023, ss.196-205, (Tam Metin Bildiri)
DÜNYADAKİ TEMALI OTEL ve RESTORANLARIN İNCELENMESİ Hastaoğlu E., Taşçı Ş. 10. Uluslararası Atlas Sosyal ve Beşeri Bilimler Kongresi, Konya, Türkiye, 9 - 10 Mart 2023, ss.486-503, (Tam Metin Bildiri)
Çikolata Yapımında Farklı Yağların Kullanım İmkânı Belirlenmesi HASTAOĞLU E., KELEK Z., ÇAPAR D. 2nd International Conference on Innovative Academic Studies, Konya, Türkiye, 28 Ocak 2023, (Tam Metin Bildiri)
ET VE KEMİK SUYUNUN BESLENMEDEKİ VE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDEKİ YERİ HASTAOĞLU E., TAŞÇI Ş. GANUD-5 INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS, İstanbul, Türkiye, 11 - 13 Kasım 2023, ss.191-199, (Tam Metin Bildiri)
Kahramanmaraş merkezli depremzede çocuk ve gençler için psiko-sosyal bir çözüm önerisi: Yalnız yaşayan kadınların yanlarına yerleştirilebilirler Baştan A. Kahramanmaraş Depremi Sonrası "Neler Yapılabilir" Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 19 Şubat 2023, ss.1, (Tam Metin Bildiri)
Aşırı Turizme Karşı Akıllı Turizm: Sosyal Paylaşım Sitelerinin Sürdürülebilir ve Sorumlu Turist Davranışlarını Geliştirmelerine Katkısı Karaca Ş., Akın M. H. BALKAN 9th INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, Edirne, Türkiye, 6 - 08 Ekim 2023, ss.823-831, (Tam Metin Bildiri)
A Local Product: Maraş Bun MAKBULE A., KEKLİK N. M. ICONFOOD’23 2nd International Congress on Food Researches, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2023, ss.223-230, (Tam Metin Bildiri)
SUSTAINABLE FOOD SUPPLY IN DISASTERS HASTAOĞLU E., TAŞÇI Ş. 2nd International Congress on Food Researches, Sivas, Türkiye, 16 Ekim 2023, (Tam Metin Bildiri)
Turizmde Dijital İkiz Teknolojisi Karaca Ş., Özkan Önem E. Ases Kayseri International Scientific Research Conference, Kayseri, Türkiye, 1 - 03 Eylül 2023, ss.220-225, (Tam Metin Bildiri)
Sivas Yerel Halkının Turizm Gelişimine Yönelik Tutumlarının, Yer Bağlılığı ve Turizm Etkileri Açısından İncelenmesi Karacabey F. A., Erul E. Ege Üniversitesi IV. Uluslararası Gastronomi, Turizm ve Kültür Çalışmaları Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 8 - 09 Haziran 2023, ss.21-22, (Özet Bildiri)
ÇİZGİ FİLMLERİN ÇOCUKLUK DÖNEMİ BESLENME ALIŞKANLIKLARI ÜZERİNDE ETKİSİ: “HEİDİ” ÖRNEĞİ (THE EFFECT OF CARTOONS ON CHILDHOOD NUTRITIONAL HABITS: THE “HEİDİ” EXAMPLE) ERBAŞ R., YILMAZ M. 1. ULUSLARARASI İLETİŞİM BİLİMLERİ KONGRESİ, Sivas, Türkiye, 5 - 07 Mayıs 2023, ss.381-396, (Tam Metin Bildiri)
Osmanlı Kahve Kültürünün Minyatür Sanatı Üzerindeki Yansımaları Akpınar G., Yılmaz M. 3rd International Conference On Coffee & Cocoa, Rio De Janeiro, Brezilya, 13 - 15 Mart 2023, ss.116-126, (Tam Metin Bildiri)
ChatGPT’nin Turizm Sektöründe Kullanımına Genel Bir Bakış KARACA Ş., ÖZKAN ÖNEM E. FAREAST 2nd INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, Manila, Filipinler, 20 - 22 Ekim 2023, ss.187-195, (Tam Metin Bildiri)
REFLECTIONS OF OTTOMAN COFFEE CULTURE ON MINIATURE ART (OSMANLI KAHVE KÜLTÜRÜNÜN MİNYATÜR SANATI ÜZERİNDEKİ YANSIMALARI) AKPINAR G., YILMAZ M. 3rd Internatıonal Conference on Coffee & Cocoa, Rio de Janeiro, Brezilya, 13 - 15 Mart 2023, ss.116-126, (Tam Metin Bildiri)
KENEVİR UNU İÇEREN UNLU MAMUL REÇETELERİNİN GELİŞTİRİLMESİ HASTAOĞLU E., KELEK Z., ÇAPAR D. ATLAS 10th INTERNATIONAL SOCIAL SCIENCES CONGRESS, Konya, Türkiye, 09 Mart 2023, (Tam Metin Bildiri)
Sağlık İnancı İle Sağlıkta Giyilebilir Teknolojileri Benimseme Niyeti Arasındaki İlişkinin İncelenmesi KARACA Ş., ÖCEL Y. Akdeniz 10th International Conference on Social Sciences, Girne, Kıbrıs (Kktc), 2 - 04 Kasım 2023, ss.726-731, (Tam Metin Bildiri)
DETERMINATION OF TURKEY'S GEOGRAPHICAL INDICATION FOOD PRODUCT MAP TAŞÇI Ş., HASTAOĞLU E. 2nd International Congress on Food Researches, Sivas, Türkiye, 16 Ekim 2023, ss.678-687, (Tam Metin Bildiri)
İstiklâl Marşını İngilizce'ye çevirirken dikkat edilmesi gereken unsurlar Baştan A. Kabulünün 102. Yılında İstiklâl Marşı ve Milli Şairimiz Mehmed Âkif Ersoy 3. Uluslararası Sempozyumu, 12 Mart 2023, ss.36-40, (Tam Metin Bildiri)
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı: Gastronomi Şehirleri Instagram Analizi Karacabey F. A., Akkuş G. Ege Üniversitesi IV. Uluslararası Gastronomi, Turizm ve Kültür Çalışmaları Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 8 - 09 Haziran 2023, ss.23, (Özet Bildiri)
Sivas’ın Gastronomi Kenti Kriterleri Açısından Değerlendirilmesi ÖZKAN ÖNEM E., KARACA Ş. Ases Kayseri International Scientific Research Conference, Kayseri, Türkiye, 1 - 03 Eylül 2023, ss.226-235, (Tam Metin Bildiri)
Sürdürülebilir Turizm Destinasyon İmajı Oluşumunda Sosyal Medya Etkileyicilerinin Rolü KARACA Ş., BÖLÜKBAŞ R. Avrasya 9. Uluslararası Sosyal Bilimler Kongresi, Tiflis, Gürcistan, 24 - 26 Kasım 2023, ss.392-401, (Tam Metin Bildiri)
Türk Mutfak Kültüründe Yer Alan Kahvelerin İncelenmesi: Elazığ Çedene Kahvesi Örneği KÖMÜRÇUKURU E. B., KEKLİK N. M., ERCAN M. O. GANUD 5th International Conference on Gastronomy, Nutrition And Dietetics, İstanbul, Türkiye, 11 - 13 Kasım 2023, ss.88-93, (Tam Metin Bildiri)
KARADENİZ BÖLGESİ’NDE YETİŞEN YABANİ YENİLEBİLİR OTLARIN YEMEKLERDE KULLANIM ŞEKİLLERİNİN İNCELENMES TAŞÇI Ş., HASTAOĞLU E. GANUD-5 INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS, İstanbul, Türkiye, 17 - 13 Kasım 2023, ss.96-109, (Tam Metin Bildiri)
GASTRONOMİK TRENDLER BAĞLAMINDA GIDA GÜVENCESİ VE TOPLUMSAL EŞİTSİZLİK ÖZKAN ÖNEM E., KARACA Ş. ACADEMY GLOBAL FAR EAST ASIA 2nd INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, Manila, Filipinler, 20 - 22 Ekim 2023, ss.196-205, (Tam Metin Bildiri)
A Local Product: Chips Tarhana APAYDIN R., KEKLİK N. M. ICONFOOD’23 2nd International Congress on Food Researches, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2023, ss.426-430, (Tam Metin Bildiri)
Exploring UNESCO's Creative Cities of Gastronomy: An Instagram Analysis KARACABEY F. A., AKKUŞ G. Ege Üniversitesi IV. Uluslararası Gastronomi, Turizm ve Kültür Çalışmaları Sempozyumu, Sivas, Türkiye, 08 Haziran 2023, (Özet Bildiri)
YÖRÜK MUTFAK KÜLTÜRÜ VE ETLİ AŞURE (YORUK CUISINE CULTURE AND MEAT ASHURE) TUNCER A. M., YILMAZ M. 10 th INTERNATIONAL MARDIN ARTUKLU SCIENTIFIC RESEARCHES CONFERENCE, Mardin, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2023, ss.1576-1584, (Tam Metin Bildiri)
COĞRAFĠ ĠġARETLER VE TÜRKĠYE'DE GÜNCEL DURUMUNUN ANALĠZĠ ÖZTABAK E., ŞEKER İ. T. 5TH INTERNATIONAL BLACK SEA MODERN SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Rize, Türkiye, 8 Ekim - 10 Kasım 2023, cilt.1, ss.272-283, (Tam Metin Bildiri)
GÖRSEL İLETİŞİM ARAÇLARINDA ÇİZGİFİLMLER VE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ UNSURLARI: ANİME ÖRNEĞİ (CARTOONS IN VISUAL COMMUNICATION TOOLS AND ELEMENTS OF TURKISH CUISINE CULTURE: ANIME EXAMPLE) ÇELİK E., YILMAZ M. 1st INTERNATIONAL CONFERENCE ON COMMUNICATION, Sivas, Türkiye, 5 - 07 Mayıs 2023, ss.1-17, (Tam Metin Bildiri)
SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM DESTİNASYON İMAJI OLUŞUMUNDA SOSYAL MEDYA ETKİLEYİCİLERİNİN ROLÜ KARACA Ş., BÖLÜKBAŞ R. AVRASYA 9th INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, Tiflis, Gürcistan, 24 - 26 Kasım 2023, (Tam Metin Bildiri)
Turizm İşletmelerindeki Yeşil Bilişim Uygulamalarının Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları Kapsamında Değerlendirilmesi AKIN M. H., KARACA Ş. BALKAN 9th INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, Edirne, Türkiye, 6 - 08 Ekim 2023, ss.809-822
MAYALI EKMEK KAVRAMI VE KULLANILAN MAYA TÜRLERİNİN EKMEK ÜZERİNE ETKİLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI POLAT E., YILMAZ M. International MALATYA Gastronomy Culture and Tourism Conference, Malatya, Türkiye, 16 Eylül 2022, ss.122-131, (Özet Bildiri)
Müslüman-Dostu Turizmin Bibliyometrik Analizi BARAN Z., KARACA Ş. Bursa 3. Uluslararası Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Bursa, Türkiye, 22 Ekim 2022, ss.460-464, (Tam Metin Bildiri)
Türkiye'deki Termal Turizm Potansiyelinin Tüketici Perspektifinden İncelenmesi KARACA Ş., ÖZKAN ÖNEM E., YILDIZ M. 6. Uluslararası Biltek Bilim ve Teknolojide Güncel Gelişmeler Kongresi, Malatya, Türkiye, 16 - 18 Eylül 2022, ss.236-247, (Tam Metin Bildiri)
Akdeniz ve Ege Bölgelerindeki Çocuk Dostu Otellerin Yeme İçme Hizmetlerinin İncelenmesi Taşçı Ş., Hastaoğlu E., İlhan B. N. 4th International Family, Youth and Child-Friendly Tourism Management Congress, İstanbul, Türkiye, 1 - 03 Haziran 2022, ss.18, (Özet Bildiri)
Gıda İsrafının Önlenmesi İçin Otel Mutfaklarında Artan Yemeklerden Yeni Yemek Türetme Uygulamaları Hastaoğlu E., Taşçı Ş. International MALATYA Gastronomy Culture and Tourism Conference, Malatya, Türkiye, 16 - 18 Eylül 2022, ss.640-648, (Tam Metin Bildiri)
Narsisizm ve İmrenmenin Turistlerin Özçekim Fotoğraflarını Paylaşmalarına Etkisi BARAN Z., KARACA Ş. Latin Amerika 4. Uluslararası Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Meksika, 3 - 06 Kasım 2022, ss.924-928, (Tam Metin Bildiri)
KUZEY MAKEDONYA’DA YAŞAYAN TÜRKLERİN KUTLADIĞI MEVSİMLİK BAYRAMLAR VE BU BAYRAMLARA ÖZGÜ YİYECEKLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA ÖZKAN ÖNEM E. 3. Uluslararası Kapadokya Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 11 Aralık 2022, ss.275-286, (Tam Metin Bildiri)
INTERPRETATION OF LOCAL DISHES WITH MOLECULAR GASTRONOMY TECHNIQUES SOYKAN M., HASTAOĞLU E. INTERNATIONAL MEDITERRANEAN CONGRESS, Mersin, Türkiye, 16 Aralık 2022, (Tam Metin Bildiri)
Bitkisel Kaynaklardan Taklit Hayvansal Yağ Üretimi GÖKSEL SARAÇ M., HASTAOĞLU E., CAN Ö. P. Internatıonal Congress On Food Researches, Sivas, Türkiye, 14 Ekim 2022, ss.69-75, (Tam Metin Bildiri)
A Comparison of the Inseparable Duos: Karagöz-Hacivat and Vladimir-Estragon BAŞTAN A. LALTS:International Conference on English Literature, Applied Linguistics and Translation Studies/ Karabük University, Türkiye, 10 - 11 Mayıs 2022, (Özet Bildiri)
Destinasyon Deneyimi ile Destinasyon İmajı Arasındaki İlişkide Algılanan Değerin Aracılık Etkisi GEÇTEN M. S., KARACA Ş. 3RD INTERNATIONAL ANATOLIAN CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH, Kayseri, Türkiye, 27 Aralık 2022, ss.404-406, (Özet Bildiri)
Yeni Tat Algısı: Kokumi Üzerine Bir İnceleme HASTAOĞLU E., TAŞÇI Ş. Internatıonal Congress On Food Researches, Sivas, Türkiye, 14 Ekim 2022, ss.209-213, (Tam Metin Bildiri)
Beş Yıldızlı Helal Otel Web Sitelerinin Helal Bilgisi Sunma Kapsamında İncelenmesi: Antalya Örneği BARAN Z., KARACA Ş. Ases IV. International Conference On Social Sciences, Eskişehir, Türkiye, 17 - 19 Aralık 2022, ss.348-354, (Tam Metin Bildiri)
A Reader-Response Criticism: The Dilemma of Homeland and Abroad in The Beauty Queen of Leenane Baştan A. International Symposium on Literature, Culture and Language/ Van Yüzüncü Yıl University, Van, Türkiye, 26 - 28 Mayıs 2022, ss.158-165, (Tam Metin Bildiri)
Foodstagramming Motivasyonlarının Seyahat Kararları Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi KELAM D., KARACA Ş. 3RD INTERNATIONAL ANATOLIAN CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH, Kayseri, Türkiye, 27 Aralık 2022, ss.851-853, (Özet Bildiri)
GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA MALATYA MUTFAĞI VE COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ (Malatya Cuisine And Geographical Indicated Products Within The Scope Of Gastronomy Tourism) Akalın R. B., YILMAZ M. 3. INTERNATIONAL HASANKEYF SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS, Batman, Türkiye, 17 - 18 Aralık 2022, ss.1006-1007, (Özet Bildiri)
Yöresel Tatlılara Ait Reçetelerin Moleküler Gastronomi Reçetelerine Dönüştürmesi Üzerine Bir İnceleme HASTAOĞLU E., TAŞÇI Ş. The 15th International Scientific Research Congress, Ankara, Türkiye, 17 Aralık 2022, (Tam Metin Bildiri)
Gıda İsrafının Önlenmesi İçin Otel Mutfaklarında Artan Yemeklerden Yeni Yemek Türetme Uygulamaları HASTAOĞLU E., TAŞÇI Ş. International Malatya Gastronomy Culture And Tourism Conference, Malatya, Türkiye, 08 Ağustos 2022, (Tam Metin Bildiri)
Farklı Soya Unu ve Dereotu Formülasyonları ile Hazırlanan Ekmeğin Duyusal Özelliklerinin Basit Toplamlı Ağırlıklandırma Yöntemi İle Karşılaştırılması Güler A., Keklik N. M., Hastaoğlu E. GANUD - 3 International Conference on Gastronomy, Nutrition and Dietetics, İstanbul, Türkiye, 6 - 08 Mayıs 2022, ss.24-25, (Özet Bildiri)
Staj Uygulamalarının Kariyer Planlamasına Etkisi: Gastronomi Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma YILDIZ M., HÖKELEKLİ N. A., ŞİMŞEK Ç. 2. Uluslararası Aşçı Dede Ateşbâz-ı Velî Sempozyumu, Konya, Türkiye, 23 - 25 Eylül 2022, (Özet Bildiri)
Sivas Yöresel Yemeklerinin Dijitalleştirilmesi Koç H., Hastaoğlu E. GANUD - 3 INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS, İstanbul, Türkiye, 06 Mayıs 2022, ss.216-220, (Tam Metin Bildiri)
Turizmde Metaverse Konulu Çalışmaların Bibliyometrik Analizi KARACA Ş., BARAN Z. Ases IV. International Conference On Social Sciences, Eskişehir, Türkiye, 17 - 19 Aralık 2022, ss.355-362, (Tam Metin Bildiri)
AGING in FUNCTIONAL FOODS and INGREDIENTS HASTAOĞLU E., CAN Ö. P. 1. INTERNATIONAL CONGRESS OF GERONTOLOGY, Sivas, Türkiye, 18 Mart 2022, ss.147-151, (Tam Metin Bildiri)
Anadolu Mutfak Kültürü’nde Helvanın Önemi ve Coğrafi İşaret Tescilli Helva Çeşitleri YILMAZ M. 1.INTERNATIONAL TOURISM AND CULINARY CONFERENCE, Amasya, Türkiye, 27 Ekim 2022, ss.559-575, (Tam Metin Bildiri)
A Comparison of Shakespeare’s and Elizabeth Barrett Browning’s Sonnets 43: Ocularcentrism vs Sentimentalism Baştan A. Uluslararası Korkut Ata Bilimsel Araştırmalar Kongresi/ Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi, Osmaniye, Türkiye, 28 - 30 Haziran 2022, ss.394-401, (Tam Metin Bildiri)
Reflection of a post-modern problem: Cyber-violence in Teresa Driscoll’s Her Perfect Family BAŞTAN A. International Modernism and Postmodernism Studies Conference/ Osmaniye Korkut Ata University, 18 - 19 Ekim 2022, (Özet Bildiri)
A Street Car Named Desire and The Glass Menagerie: Refiguring Marriage as Irigarayan Masquerade and Form of Resistance GÜNDAR Z. International Modernism and Postmodernism Studies Conference 2022, Osmaniye, Türkiye, 18 Ekim 2022, ss.68, (Özet Bildiri)
YAŞLANMA SÜRECİNDE KOLAJEN İÇERİKLİ BESLENMENİN ÖNEMİ HASTAOĞLU E., GÖKSEL SARAÇ M. 1. INTERNATIONAL CONGRESS OF GERONTOLOGY, Sivas, Türkiye, 18 Mart 2022, ss.152-156, (Tam Metin Bildiri)
Ulusal Kültürün Destinasyon İmajı Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi: Antalya Belek Örneği KARANFİL S., KARACA Ş. 3RD INTERNATIONAL ANATOLIAN CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH, Kayseri, Türkiye, 27 Aralık 2022, ss.519-520, (Özet Bildiri)
AMERİKA KITASININ KEŞFİ VE GASTRONOMİYE ETKİLERİ ÖZKAN ÖNEM E. 3. Uluslararası Kapadokya Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 11 Aralık 2022, ss.268-274, (Tam Metin Bildiri)
Akıllı Turizm Uygulamalarının Müşteri Deneyimi Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi: Z Kuşağı Üzerine Bir Araştırma KARACA Ş., BARAN Z. Latin Amerika 4. Uluslararası Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Meksika, 03 Kasım 2022, ss.929-933, (Tam Metin Bildiri)
Çevrimiçi Seyahat Acentelerinin E-Hizmet Kalitesi ve Marka İmajının E- Tatmin ve E-Sadakate Etkisinde E-Güvenin Rolü KARACA Ş., BARAN Z. Bursa 3. Uluslararası Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Bursa, Türkiye, 22 Ekim 2022, ss.452-459, (Tam Metin Bildiri)
Sivas İlinin Termal Turizm Potansiyeli Üzerine Nitel Bir Araştırma KARACA Ş., ÖZKAN ÖNEM E., YILDIZ M. 4. Uluslararası Ankara Multidisiplinler Çalışmalar Kongresi, Ankara, Türkiye, 29 - 31 Temmuz 2022, ss.664-669, (Tam Metin Bildiri)
Dijital Turizmde Sanal Rekreasyon Uygulamalarının Akıllı Kentler Üzerinden İncelenmesi BARAN Z., KARACA Ş. Future Trends In Leisure And Recreation Congress, Ankara, Türkiye, 20 Ocak 2022, (Özet Bildiri)
TÜRKIYEDE COĞRAFİ İŞARETLİ KÖFTELER YILMAZ S., YILMAZ M. INTERNATIONAL CONGRESS on FOOD RESEARCHES, Sivas, Türkiye, 14 Ekim 2022, ss.171-182, (Tam Metin Bildiri)
SAĞLIK TURİZMİ KAPSAMINDA YASA AŞAN TURİZM KAVRAMLARININ İNCELENMESİ (nvestigation Of Circumvention Tourism Concepts In The Scope Of Health Tourism) BİLGİN M. E., YILMAZ M. 3. INTERNATIONAL HASANKEYF SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS, Batman, Türkiye, 17 - 18 Aralık 2022, ss.593-594, (Özet Bildiri)
YENİ TAT ALGISI: KOKUMİ ÜZERİNE BİR İNCELEME Hastaoğlu E., Taşçı Ş. INTERNATIONAL CONGRESS on FOOD RESEARCHES, Sivas, Türkiye, 14 - 16 Ekim 2022, ss.209-213
65 Yaş ve Üzeri Bireylerin Türkiye'nin Üçüncü Yaş Turizmine Yönelik Algılarının İncelenmesi KARACA Ş., ÖZKAN ÖNEM E., YILDIZ M. 6. Uluslararası Biltek Bilim ve Teknolojide Güncel Gelişmeler Kongresi, Malatya, Türkiye, 16 - 18 Eylül 2022, ss.248-256
Türkiye'de Medikal Turizmin SWOT Analizi KARACA Ş., ÖZKAN ÖNEM E., YILDIZ M. 4. Uluslararası Ankara Multidisiplinler Çalışmalar Kongresi, Ankara, Türkiye, 29 Temmuz 2022
SİVAS İLİNİN TERMAL TURİZM POTANSİYELİ ÜZERİNE NİTEL BİR ARAŞTIRMA KARACA Ş., ÖZKAN ÖNEM E., YILDIZ M. 4. Uluslararası Ankara Multidisiplinler Çalışmalar Kongresi, Ankara, Türkiye, 29 - 31 Temmuz 2022, ss.664-669
SEKTÖRDE ÇALIŞMA TECRÜBESİ OLAN GASTRONOMİ LİSANS ÖĞRENCİLERİNİN MOLEKÜLER GASTRONOMİ HAKKINDAKİ BİLGİ VE GÖRÜŞLERİ ŞEKER İ. T. International MALATYA Gastronomy Culture and Tourism Conference September 16-17-18, 2022 Malatya, Turkey, Malatya, Türkiye, 16 Eylül 2022, cilt.1, ss.211-224
YÖRESEL BALIK YEMEKLERİNİN REÇETELERİNİ MOLEKÜLER TEKNİKLER KULLANARAK YENİ REÇETE TÜRETME UYGULAMALARI ŞEKER İ. T. International Congress on Food Researches, Sivas, Türkiye, 14 Ekim 2022, cilt.1, ss.200-208
From Repression to Freedom: Maternal Oscillations in İsmet Özel’s “Of Not Being a Jew” and Poetry as an Ahistorical Space for the ‘Other’ of History GÜNDAR Z. International Symposium on Literature, Culture and Language (On the occasion of the 40th Anniversary of Van Yüzüncü Yıl University), Van, Türkiye, 26 Mayıs 2022
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinin Sivas Yöresel Yiyeceklerinin Gastronomi Turizmine Etkileri Üzerine Bilgi Düzeylerinin Araştırılması HASTAOĞLU E. 5th International West Asia Congress Of Tourism Research, Van, Türkiye, 24 Eylül 2021, ss.110-111, (Özet Bildiri)
OSMANLI SOFRALARINDA ESTETİK SUNUM VE ŞİFANIN BİLEŞKESİ: ÇEŞM-İ BÜLBÜL SANATI VE OSMANLI ŞERBETLERİ YILMAZ M., YILMAZ S. Uluslararası Müzik ve Güzel Sanatlar Eğitimi Sempozyumu, Sivas, Türkiye, 12 - 14 Haziran 2021, (Tam Metin Bildiri)
SU TÜKETİMİ ve SİGARA KULLANIMININ DİYABETİK AYAK ENFEKSİYONUNA ETKİSİ Çiftçi A. K., ŞEKER İ. T. GANUD 2ND INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS June 19-20, 2021 / Gaziantep, Turkey, Gaziantep, Türkiye, 19 Haziran 2021, (Özet Bildiri)
Dijital Pazarlarda Z Kuşağının Satın Alma Karar Sürecinin İncelenmesi YEMEZ İ., KARACA Ş. 21.Ulusal 5.Uluslararası Turizm Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 15 Ekim 2021, (Özet Bildiri)
Turist Davranışında Sosyal Medyanın Rolünün Yapısal Eşitlik Modeli İle İncelenmesi KARACA Ş., YEMEZ İ. 5. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi, Van, Türkiye, 24 Eylül 2021, ss.13-14, (Özet Bildiri)
The Hagia Sophia and the other Turkish Locations in Agatha Christie’s “Murder on the Orient Express” Baştan A. ŞEHR-İ AYASOFYA Uluslararası Kültür, Medeniyet ve Sosyal Bilimlerde Multidisipliner Araştırmalar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 20 - 21 Ocak 2021, ss.29, (Özet Bildiri)
Coğrafi İşaretin Gastronomi Turizminin Sürdürülebilirliğine Etkisi:Düzce Örneği BARAN Z., KARACA Ş. III. Uluslararası Sürdürülebilir Turizm Kongresi, Bingöl-Ordu, Türkiye, 12 Kasım 2021, ss.1-8, (Özet Bildiri)
Researching Online Food Orders by Geographical Regions: The Yemeksepeti Sample HASTAOĞLU E. AHI EVRAN International Conference on Scientific Research, Kırşehir, Türkiye, 30 Kasım 2021, cilt.3, ss.743-749, (Tam Metin Bildiri)
Anlık Duygu Durumunun Gıda Neofobi Üzerine Etkisi ONUR M., BÖLÜKBAŞ R. INTERNATIONAL TRAVEL AND TOURISM DYNAMICS CONGRESS (ITTD21), Ankara, Türkiye, 21 - 22 Ekim 2021, (Tam Metin Bildiri)
Socio-Cultural Memories in April De Angelis’ Jumpy Baştan A. Memory in Literature and Culture Conference/ Yeditepe University, İstanbul, Türkiye, 22 Ekim 2021, (Özet Bildiri)
GÖRSEL SANAT ŞÖLENİ: GASTRONOMİ FESTİVALLERİ DER H., YILMAZ M. Uluslararası Müzik ve Güzel Sanatlar Eğitimi Sempozyumu, Sivas, Türkiye, 12 Haziran 2021, (Tam Metin Bildiri)
Kadınların Instagram Giyim Marka Sayfalarına Katılımına Yönelik Marka Farkındalığı ve Güveninin Ağızdan Ağıza İletişime Etkisi: Y ve Z Kuşağı Üzerine Bir Araştırma SÖNMEZ KARAPINAR E., KARACA Ş. Uluslararası Dijital İşletme, Yönetim ve Ekonomi Kongresi, Tarsus, 08 Ekim 2021, ss.132-133, (Özet Bildiri)
Determination of Uses of Turkish Coffee in Milk Desserts: Turkish Coffee Rice Pudding (Sütlaç) HASTAOĞLU E. International Anatolian Conference On Coffee & Cocoa, Malatya, Türkiye, 03 Aralık 2021, ss.7-11, (Tam Metin Bildiri)
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinin Fonksiyonel Gıdalar Hakkında Bilgi Düzeylerinin Ölçülmesi HASTAOĞLU E., AYDEMİR E. I. XI. UMTEB International Congress on Vocational & Technical Sciences, Ankara, Türkiye, 03 Eylül 2021, (Özet Bildiri)
Parents'Viewpoint of Kids'Menus in Restaurants: A Research in the City of Yozgat Beşcanlar S., Sağlık E. 3. Uluslararası Aile, Gençlik ve Çocuk Dostu Turizm İşletmeciliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 23 - 25 Haziran 2021, ss.176-187, (Tam Metin Bildiri)
Anti-War Protest Memories in April De Angelis' Jumpy Baştan A. Taras Shevchenko 7th International Congress on Social Sciences, Ankara, Türkiye, 24 - 25 Kasım 2021, ss.447-452, (Tam Metin Bildiri)
The Hagia Sophia in the movie “From Russia With Love” Baştan A. ŞEHR-İ AYASOFYA Uluslararası Kültür, Medeniyet ve Sosyal Bilimlerde Multidisipliner Araştırmalar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 20 - 21 Ocak 2021, ss.3-10, (Tam Metin Bildiri)
Murder Minds in Caryl Churchill's Owners Baştan A. Theatre and Drama Network (TDN), History and Memory Conference, 3 - 04 Aralık 2021, ss.20, (Özet Bildiri)
COVİD-19 DÖNEMİNDE BESİNLERE YÖNELİK UYGULAMALARIN İNCELENMESİ Çiftçi A. K., ŞEKER İ. T. GANUD 2ND INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS June 19-20, 2021 / Gaziantep, Turkey, Gaziantep, Türkiye, 19 Haziran 2021, ss.161-162, (Özet Bildiri)
Türk Kahvesinin Gastronomimizdeki Yeri ve Kahve Falının Gastronomik Unsur Olarak Turist Görüşlerin Belirlenmesi HASTAOĞLU E. Black Sea Summit 7th International Social Sciences Congress, Ordu, Türkiye, 28 Ağustos 2021, ss.105, (Özet Bildiri)
Gelir Düzeyi Yüksek Turistlerin Türkiye Turizmine İlişkin Algılarını Belirlemeye Yönelik Nitel Bir Araştırma IŞKIN M. 1. ULUSLARARASI TURİZM, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI KONGRESİ, Kayseri, Türkiye, 27 - 28 Şubat 2021, ss.12-13, (Özet Bildiri)
Mor ve Turuncu Renkli Tatlı Patateslerden Nişasta Üretim Olanaklarının Araştırılması GÖKSEL SARAÇ M., DİNÇEL B., HASTAOĞLU E., KARAOĞLAN H. A. International Congress on Sciences and Engineerıng for Sustainability 2021, İstanbul, Türkiye, 16 Nisan 2021, ss.153-154
Türkiye’de Televizyonda Yayınlanan Yemek Programlarında Gıda Güvenliğine Yönelik Hatalarının Tespit Edilmesi ÖZKAYA F., BÖLÜKBAŞ R. INTERNATIONAL TRAVEL AND TOURISM DYNAMICS CONGRESS (ITTD21), Ankara, Türkiye, 21 - 22 Ekim 2021
Modeling Inactivation of E. coli O157:H7 on Sucuk Slices by Pulsed UV Light BAŞGÖZ B., KEKLİK N. M. 2nd International / 12th National Food Engineering Congress, Türkiye, 25 - 27 Kasım 2021
Diet Fiber Use in Emulsified Meat Products HASTAOĞLU E., VURAL H. International Nutrition Conference 2K20, 22 - 23 Temmuz 2020, (Özet Bildiri)
SANAL GERÇEKLİĞİN TURİZMDE KULLANIMI VE TURİZM OKUYANÖĞRENCİLERİN BAKIŞ AÇISI TOSUN N., aralan t., SAĞLIK E. 1. ULUSLARARASI KIŞ TURİZMİ KONGRESİ, Erzurum, Türkiye, 19 - 21 Aralık 2019, (Tam Metin Bildiri)
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinin Farklı İçerikli Çikolatalarla Tat Alma Yeteneğinin Ölçülmesi HASTAOĞLU E., ŞEFAHAT T., SILA Ö. I. Uluslarası Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Sempzoyumu, 17 - 19 Eylül 2020, (Özet Bildiri)
Sivas Sokak Lezzetleri ve Tüketicilerin Sokak Lezzetlerine Bakış Açısı HASTAOĞLU E., BERNA S., SİBEL D. 5th International Management and Social Research Conference, 17 - 18 Ekim 2020, ss.18-19, (Özet Bildiri)
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Çölyak Büfeler ŞEKER İ. T. 3. ULUSLARARASI UYGULAMALI BiLiMLER KONGRESi, Erzurum, Türkiye, 30 Ağustos 2020, ss.54, (Özet Bildiri)
Türk Mutfağındaki Klasik Tarhanadan Yöresel Tatlı Tarhanaya:Tokat Tatlı Tarhana Örneği YILMAZ M. I.Uluslararsı Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Sempozyumu, Türkiye, 17 Eylül 2020, (Özet Bildiri)
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinin Farklı İçerikli Çikolatalarla Tat Alma Yeteneğinin Ölçülmesi Hastaoğlu E., Taşçı Ş. I. Uluslarası Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Sempzoyumu, Konya, Türkiye, 17 - 19 Eylül 2020, (Yayınlanmadı)
Gastronomi Turizmi Kapsamında Sivas’a Ait Yenilebilir Bitkiler ŞEKER İ. T. 1. Uluslararası Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Sempozyumu, Konya, Türkiye, 17 - 19 Eylül 2020, ss.41-43, (Özet Bildiri)
TÜRK MUTFAĞINDA KULLANILAN YOĞURT SAKLAMA YÖNTEMLER ÖZKAN ÖNEM E., YILMAZ M. Uluslararası Aşçı Dede Ateşbâzı-ı Veli Sempozyumu, 17 - 19 Ekim 2020, (Özet Bildiri)
Covid-19 Pandemic and Tourism Career IŞKIN M. I.International Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Symposium, Konya, Türkiye, 17 - 19 Eylül 2020, cilt.1, ss.15-16, (Özet Bildiri)
Türk Mutfağındaki Klasik Tarhanadan Yöresel Tatlı Tarhanaya: Tokat Tatlı Tarhana Örneği (From Classic Tarhana in Turkish Cuisine to Local Sweet Tarhana: Tokat Sweet Tarhana Sample) YILMAZ M., POLAT E. I. International Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Symposium, Konya, Türkiye, 17 - 19 Eylül 2020, ss.125-126, (Özet Bildiri)
Gıda İsrafına Yönelik Çalışmaların Bibliyometrik Analizi KAMAN G. S., BÖLÜKBAŞ R., EROL E. INTERNATIONAL TRAVEL AND TOURISM DYNAMICS CONGRESS (ITTD20), Ankara, Türkiye, 8 - 10 Ocak 2020, (Tam Metin Bildiri)
Sivas ve Yozgat İli Termal Turizm Potansiyelinin SWOT Analizi İle Değerlendirilmesi BEŞCANLAR S., TUNCER M., ŞAHİN D., Şahin G. USBIK 2020 3.ULUSLARARASI SOSYAL BİLİMLER KONGRESİ, Kayseri, Türkiye, 29 Ocak 2020, ss.195, (Özet Bildiri)
Nörogastronominin Modern Mutfağa Etkileri” ŞEKER İ. T. 8. Uluslararası Bilimsel AraĢtırmalar Kongresi, Çorum, Türkiye, 22 - 23 Ağustos 2020, cilt.1, ss.123, (Tam Metin Bildiri)
KAYAK ALANLARININ YÖNETİMİ VE GÜVENLİĞİ:YILDIZ DAĞI KAYAK MERKEZİ ÖRNEĞİ TOSUN N., SAĞLIK E., aralan t. 1. ULUSLARARASI KIŞ TURİZMİ KONGRESİ, Erzurum, Türkiye, 19 - 21 Aralık 2019, (Tam Metin Bildiri)
Coğrafi İşaretli Et Ürünleri VURAL H., HASTAOĞLU E. IV. Et Ürünleri Çalıştayı, Türkiye, 6 - 08 Ekim 2020, ss.105
Yaratıcı Endüstrilerin, Yerel Ekonomilere Katkıları, Gaziantep’in Yaratıcı Endüstrisinin Dünyadaki Şehirlerle Karşılaştırılması TORAMANLI G., ŞAHİN D. 3.Uluslararası Ekonomi Araştırmaları ve Finansal Piyasalar Kongresi, Gaziantep, Türkiye, 7 - 09 Kasım 2019, ss.869-879, (Tam Metin Bildiri)
Sedef Hastalarının Sivas Kangal Balıklı Kaplıcası Algılarının Değerlendirilmesi TOSUN M., TOSUN N., SAĞLIK E. ICTEBS (3th International Congress on Tourism, Economic and Busines Science, Sivas, Türkiye, 19 - 21 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)
Organik Yumurta Tüketiminde Etkili Olan Faktörlerin İncelenmesi Gümüş N., Onurlubaş E., Karaca Ş. 4. Uluslararası EMI GirişimcilikSosyal Bilimler Kongresi, İstanbul, Türkiye, 29 - 30 Kasım 2019, (Tam Metin Bildiri)
Sosyal Medya Fenomenleri İle Kurulan Parasosyal Etkileşimin Online Tüketici Davranışlarına Etkisi GÜMÜŞ N., KARACA Ş. 4. Uluslararası EMI GirişimcilikSosyal Bilimler Kongresi, İstanbul, Türkiye, 29 - 30 Kasım 2019, (Tam Metin Bildiri)
Kırılgan Beşli Ülkelerinde Finansal Gelişme ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi: Bootstrap Panel Nedensellik Testinden Kanıtlar TEMELLİ F., ŞAHİN D. 18.Uluslararası İşletmecilik Kongresi, Osmaniye, Türkiye, 2 - 04 Mayıs 2019, ss.2267-2279, (Tam Metin Bildiri)
Sivas’ta Faaliyet Gösteren Otel İşletmelerinin Tripadvisor Yorumlarına Yönelik Nitel Bir Analiz IŞKIN M., Baştürk Y. A. International Congress on Tourism, Economic and Business Sciences- ICTEBS, 19 Haziran 2019 - 21 Haziran 2018, (Özet Bildiri)
Otellerde Çocukların Severek Tükettiği Makarna Çeşitlerine Alternatif Olabilecek Yöresel ürün: Sivas kavurma Eriştesi Şeker İ. T., Hastaoğlu E. 2. ULUSLARARASI ÇOCUK DOSTU KONGRESİ, Sivas, Türkiye, 24 - 27 Nisan 2019, ss.173-180, (Tam Metin Bildiri)
Increasıng Gastronomıc Attractıon of Sıvas by Creatıng New Recıpes from Endemıc Plants of Sıvas Provınce YILMAZ M., ÖZKAN ÖNEM E. 3rd İnternational Congress on Tourism, Economic and Business Sciences, 20 - 22 Haziran 2019, (Özet Bildiri)
Cancer Risk and New Gastronomic Trends:Slow Food and Raw Food Yılmaz M., Özkan Önem E. 1. Uluslararası Kanser Günleri, Sivas, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019, ss.568, (Özet Bildiri)
Sosyal Sorumlu Tüketimin Çevreci Tüketime Etkisinin İncelenmesi GÜMÜŞ N., KARACA Ş. Uluslararası Akademik Araştırmalar Kongresi, Bolu, Türkiye, 16 - 18 Eylül 2019, (Özet Bildiri)
Konaklama İşletmelerinde Verilen Hizmetlerin Online Yorumlara Göre İncelenmesi: Sivas Örneği KARACA Ş., TOKER M. Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Kongresi, Sivas, Türkiye, 19 - 21 Haziran 2019, ss.185-192, (Tam Metin Bildiri)
BORÇ VADESİNİN, BÜYÜME FIRSATLARININ VE LİKİDİTE RİSKİNİN KALDIRAÇ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ: BIST HİZMET SEKTÖRÜNDE FAALİYET GÖSTEREN ŞİRKETLER Gülcemal T., Liceli M. T. International Conference on Applied Economics and Finance, Balıkesir, Türkiye, 16 - 17 Kasım 2019, ss.356-366, (Tam Metin Bildiri)
Konaklama İşletmelerinde Verilen Hizmetlerin Online Yorumlara Göre İncelenmesi: Sivas Örneği Toker M., Karaca Ş. Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Kongresi, Sivas, Türkiye, 19 - 21 Haziran 2019, ss.36-40, (Tam Metin Bildiri)
Tüketicilerin Online Yorum ve Değerlendirme Puanlarına Yönelik Tutumlarının Online Satın Alma Davranışına Etkisi KARACA Ş., GÜMÜŞ N. 4. Uluslararası EMI GirişimcilikSosyal Bilimler Kongresi, İstanbul, Türkiye, 29 - 30 Kasım 2019, (Tam Metin Bildiri)
Yiyecek İçecek İşletmelerindeki Tehlike: Çocukluk Çağı Obezitesi ŞEKER İ. T., HASTAOĞLU E., HASTAOĞLU F., Şeker T. 2. Uluslararası Çocuk Dostu Turizm Kongresi, Türkiye, 12 Kasım 2019, (Özet Bildiri)
HEALTH TOURISM AND ONCOLOGY TOSUN N., SAĞLIK E., SAYAR B. I. INTERNATIONAL CANCER DAYS, Sivas, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019, (Tam Metin Bildiri)
The Meaning of Children Friendly Tourism for Children with Phenylketonuri YILMAZ M., SAĞLIK E. 2. International Child-Friendly Tourism Congress, Sivas, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri)
Effect of Local Foods Presentation in Its Menus on Hotel Preference: Gaziantep Example YILMAZ M., ÖZKAN ÖNEM E. 3rd İnternational Congress on Tourism, Economic and Business Sciences, 20 - 22 Haziran 2019, (Özet Bildiri)
Çocuk Dostu Olarak Konumlandırılan Otellerin Web Sitelerine Yönelik İçerik Analizi KARACA Ş., TOKER M. II. Uluslararası Çocuk Dostu Turizm Kongresi, Sivas, Türkiye, 24 - 27 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri)
OECD Ülkelerinde Vergi Gelirleri, Finansal Gelişme ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi ŞAHİN D., TEMELLİ F. 18.Uluslararası İşletmecilik Kongresi, Osmaniye, Türkiye, 2 - 04 Mayıs 2019, ss.2489-2501, (Tam Metin Bildiri)
Sivas’ta Faaliyet Gösteren Turizm Belgeli Otel İşletmelerinde Yenilik Yönetimi Üzerine Bir Araştırma IŞKIN M., Baştürk Y. A. International Congress on Tourism, Economic and Business Sciences- ICTEBS, 19 Haziran 2019 - 21 Haziran 2018, (Özet Bildiri)
Konaklama İşletmelerinin Online Satış Kanallarındaki Fiyat Eşitsizliğinin Çözümü: CRS Travelbook Örneği TOKER M., KARACA Ş. Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Kongresi, Sivas, Türkiye, 19 - 21 Haziran 2019
Bireylerin Tüketim Alışkanlıklarında Etkili Olan Faktörlerin Belirlenmesi: Sivas İli Örneği YEMEZ İ., KARACA Ş., BİRCAN H. Al Farabi 2. Uluslararası Sosyal Bilimler Kongrsi, Gaziantep, Türkiye, 6 - 08 Nisan 2018, ss.58-59, (Özet Bildiri)
Turizm, Doğrudan Yabancı Yatırımlar ve Ekonomik Büyüme Arasındaki İlişki: Türkiye Örneği Gülcemal T. International Conference on Empirical Economics and Social Sciences (ICEESS’18), Balıkesir, Türkiye, 27 - 28 Haziran 2018, ss.331, (Özet Bildiri)
Termal Tesislerde Müşteri Temelli Marka Değeri Algılarının Ölçülmesine Yönelik Bir Araştırma KARACA Ş., YEMEZ İ. III. Uluslararası Kaoru Ishıkawa İşletme Bilimleri ve Ekonomi Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2018, ss.27-37, (Tam Metin Bildiri)
Çocuklu Ailelerin Tatil Yeri Seçiminde Etkili Olan Faktörlerin İncelenmesi: Sivas İli Şehir Merkezinde Bir Uygulama Karaca Ş., Yemez İ. I. Uluslararası Çocuk Dostu Turizm Kongresi, Sivas, Türkiye, 25 - 28 Nisan 2018, ss.77-80, (Özet Bildiri)
Seçilmiş OECD Ülkelerinde Ar-Ge Harcamaları ve Yüksek Teknolojili Ürün İhracatı İlişkisinin Analizi ŞAHİN D., TORAMANLI G. Uluslararası Yönetim, Ekonomi ve Politika Kongresi, İstanbul, Türkiye, 28 - 29 Nisan 2018, ss.36-46, (Tam Metin Bildiri)
Youtuber Olarak Dalna Bilic’in Tüketicilerin Satın Alım Kararlarına Etkisinin İncelenmesi GÜMÜŞ N., KARACA Ş. 2nd International Congress of Eurasian Social Sciences (2. Uluslararası Avrasya Sosyal Bilimler Kongresi), Side/ANTALYA, Türkiye, 4 - 07 Nisan 2018, ss.209-210, (Özet Bildiri)
Gelişmekte Olan Ülkelerde Küreselleşme Sürecinde Beşeri Sermayenin Gelişimi KARAKUŞ K., ŞAHİN D., akyol h. IV.Uluslararası Mesleki ve Teknik Bilimler Kongresi, Erzurum, Türkiye, 7 - 09 Aralık 2018, ss.1036-1046, (Tam Metin Bildiri)
Keynesyen Düşüncenin Ekonomik Kurama Getirdiği Yenilikler ŞAHİN D., DURMUŞ S. II.Uluslararası Ekonomi, Finans ve Ekonometri Sempozyumu (ISEFE), Bandırma, Balıkesir, Türkiye, 6 - 07 Aralık 2018, ss.517-525, (Tam Metin Bildiri)
SİVAS YILDIZ DAĞI KIŞ SPORLARI MERKEZİNİN YÜKSEK İRTİFA SPOR KAMPI MERKEZİ OLARAK HİZMET VEREBİLME POTANSİYELİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ IŞKIN M. Uluslararası Sivas Kış Turizmi Kongresi, 23 Şubat - 25 Mart 2018, (Tam Metin Bildiri)
D-8 Ülkelerinde Finansal Gelişme, Ticari Açıklık ve Ekonomik Özgürlüklerin Ekonomik Büyüme Üzerine Etkisi ŞAHİN D., TEMELLİ F. Uluslararası Sosyal Bilimler ve İnovasyon Kongresi, Antalya, Türkiye, 11 - 13 Mayıs 2018, ss.48-58, (Tam Metin Bildiri)
Multiculturalism in Zadie Smith’s and Feridun Zaimoglu’s Novels BAŞTAN A. 7th International Comparative Literature Congress, Sivas, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2018, (Özet Bildiri)
Türkiye’de Bankacılık Sektörü Kredileri ve Enflasyon Arasındaki İlişkinin Analizi TEMELLİ F., ŞAHİN D. İzmir International Congress on Economics and Administrative Sciences (İZCEAS), İzmir, Türkiye, 5 - 08 Aralık 2018, ss.3017-3027, (Tam Metin Bildiri)
Seçilmiş OECD Ülkelerinde İnovasyonun Belirleyenleri: Boostrap Panel Nedensellik Testi ŞAHİN D., TEMELLİ F. Uluslararası Sosyal Bilimler ve İnovasyon Kongresi, Antalya, Türkiye, 11 - 13 Mayıs 2018, ss.34-47, (Tam Metin Bildiri)
Ekonomik Büyüme ve Doğrudan Yabancı Sermaye Yatırımlarının Finansal Gelişme Üzerine Etkisi: Asya Ülkeleri İçin Ampirik Bir Analiz TEMELLİ F., ŞAHİN D. Uluslararası Uygulamalı İşletme, Yönetim ve Ekonomi Araştırmaları Sempozyumu, Bayburt, Türkiye, 3 - 05 Mayıs 2018, ss.73, (Özet Bildiri)
Çocuklu Ailelerin Otel İşletmelerine Yönelik Şikayet Etme Davranışlarının İncelenmesi YEMEZ İ., KARACA Ş. I.ULUSLARARASI ÇOCUK DOSTU TURİZM KONGRESİ, Sivas, Türkiye, 25 - 28 Nisan 2018, cilt.1, ss.107-108, (Özet Bildiri)
1929 Ekonomik Krizi ve 2008 Küresel Krizi Karşılaştırılması ve Türkiye’ye Etkileri DURMUŞ S., ŞAHİN D. II.Uluslararası Ekonomi, Finans ve Ekonometri Sempozyumu (ISEFE), Bandırma, Balıkesir, Türkiye, 6 - 07 Aralık 2018, ss.536-545, (Tam Metin Bildiri)
Seçilmiş OECD Ülkelerinde Ar-Ge, İnovasyon Yatırımlarının ve Ekonomik Büyümenin Finansal Gelişme Üzerine Etkisi TEMELLİ F., ŞAHİN D. II.Uluslararası Ekonomi Araştırmaları ve Finansal Piyasalar Kongresi (IERFM), Nevşehir, Türkiye, 12 - 14 Nisan 2018, ss.839-858, (Tam Metin Bildiri)
Turizm Beşeri Sermayenin Belirleyicisi midir? Sabit Etkili Driscoll-Kraay ve Panel Kantil Yaklaşımlar akyol h., KARAKUŞ K., ŞAHİN D. IV. Uluslararası Mesleki ve Teknik Bilimler Kongresi, Erzurum, Türkiye, 7 - 09 Aralık 2018, ss.1047-1054, (Tam Metin Bildiri)
Sağlık Turizminde Şehir İmajının Destinasyon İmajına Etkisi: Sivas İli Örneği BİÇER D. F., TOSUN N., SAĞLIK E. 8. International Health Tourism Congress, 3 - 06 Mayıs 2018, (Tam Metin Bildiri)
Doğru Yönetilmiş Muhasebe’nin Bölgesel Turizm ve Ekonomiye Katkıları TORAMANLI G., ŞAHİN D. II.Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi (IWACT), Van, Türkiye, 27 - 30 Eylül 2018, ss.350-353, (Tam Metin Bildiri)
MENA Ülkelerinde Turizm, Ekonomik Özgürlükler ve Ekonomik Büyüme İlişkisinin Analizi ŞAHİN D., TORAMANLI G. II.Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi (IWACT), Van, Türkiye, 27 - 30 Eylül 2018, ss.167-181, (Tam Metin Bildiri)
Tüketicilerin Gönüllü Sadelik Algılarının Demografik Özelliklere Göre İncelenmesi: Sivas Örneği KARACA Ş., GÜMÜŞ N. 2nd International Congress of Eurasian Social Sciences (2. Uluslararası Avrasya Sosyal Bilimler Kongres, Side/ANTALYA, Türkiye, 4 - 07 Nisan 2018, ss.207, (Tam Metin Bildiri)
Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Memnuniyet Düzeylerinin Belirlenmesi:Sivas Cumhuriyet Meslek Yüksekokulu Örneği BİRCAN H., KARACA Ş., YEMEZ İ. Al Farabi 2. Uluslarası Sosyal Bilimler Kongresi, Gaziantep, Türkiye, 6 - 08 Nisan 2018, ss.39-40, (Özet Bildiri)
Bölgesel Kalkınmada Kadın İşgücünün Önemi: TRB2 Bölgesi Üzerine Bir İnceleme ŞAHİN D., BAĞIŞ B. Bitlis Useak Uluslararası Sosyo-Ekonomik Araştırmaları ve Kalkınma Kongresi, Bitlis, Türkiye, 27 - 28 Eylül 2018, ss.4-24, (Tam Metin Bildiri)
Online Alışverişlerde Tüketicilerin Sahip Oldukları Haklara Yönelik Farkındalık Düzeylerinin Belirlenmesi GÜMÜŞ N., KARACA Ş., KÜTAHYALI D. N. II Uluslararası Sosyal ve Beşeri Bilimler Berlin Konferansı, Berlin, Almanya, 17 - 20 Mayıs 2018, ss.64, (Özet Bildiri)
Özel Gün İndirimlerinin Tüketicilerin Satın Alma Davranışları Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi KARACA Ş., ÖZBAKIR UMUT M., YEMEZ İ. Uluslararası Sosyal Bilimler Konferansı – ICOSS Kapadokya, Nevşehir, Türkiye, 16 - 20 Nisan 2018, ss.57
Hedonik Tüketimin İndirimli Ürün Satın Alma Tercihine Etkisi ÖZBAKIR UMUT M., KARACA Ş., YEMEZ İ. 22. Ulusal Pazarlama Kongresi, Trabzon, Türkiye, 28 - 30 Eylül 2017, ss.617-621, (Özet Bildiri)
Asurlu Tüccarlardan Günümüze Anadolu’daki Lojistiğin İktisadi Gelişimi TORAMANLI G., ŞAHİN D., BATU AĞIRKAYA M. III.Uluslararası Kafkasya Orta Asya Dış Ticaret ve Lojistik Kongresi, Kastamonu, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2017, ss.48, (Özet Bildiri)
Bölgesel Kalkınmada Dış Ticaretin Rolü: TR81 Bölgesi Örneği ŞAHİN D. Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Kongresi, Zonguldak, Türkiye, 7 - 09 Eylül 2017, ss.255, (Özet Bildiri)
Spor Turizminin Bölgesel Ekonomiye Katkıları TORAMANLI G., ŞAHİN D., BATU AĞIRKAYA M. IV. Uluslararası Bölgesel Kalkınma Konferansı, Tunceli, Türkiye, 21 - 23 Eylül 2017, ss.951-958, (Tam Metin Bildiri)
Bölgesel Kalkınmada Kadın İstihdamının Önemi: TR72 Bölgesi Örneği ŞAHİN D., TORAMANLI G. IV. Uluslararası Bölgesel Kalkınma Konferansı, Tunceli, Türkiye, 21 - 23 Eylül 2017, ss.1104-1114, (Tam Metin Bildiri)
Nobel Prize Awarded Women in Literature Since 1901 BAŞTAN A. Roma ISLET-2017 3. Uluslararası Dil Eğitimi ve Öğretimi Sempozyumu, Roma, İtalya, 20 - 23 Nisan 2017, (Özet Bildiri)
The Memories of Women in Caryl Churchill’s Top Girls BAŞTAN A. BAKEA V. Uluslararası Batı Kültürü ve Edebiyatları Araştırmaları Sempozyumu, Sivas, Türkiye, 4 - 06 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
Tüketicilerin Yaşam Tarzları ve Çevrimiçi Ortama Yansımaları ÖZBAKIR UMUT M., KARACA Ş. 1. Uluslararası İnsan ve Toplum Bilimleri Kongresi, Prishtina, Sırbistan Ve Karadağ, 12 - 17 Eylül 2017, ss.469-477, (Tam Metin Bildiri)
Türkiye’de İmalat Sanayi İhracatının Yapısı ve Rekabet Gücünün Analizi ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. 18.Ulusal İktisat Sempozyumu, Konya, Türkiye, 8 - 09 Ekim 2015, ss.41-58, (Tam Metin Bildiri)
TR32 Bölgesi Dış Ticaret Yapısının Analizi ŞAHİN D., TORAMANLI G. Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Kongresi, Zonguldak, Türkiye, 7 - 09 Eylül 2017, ss.40-49, (Tam Metin Bildiri)
Türk Dünyası Öğrencilerinin Helal Gıda ürünlerine Yönelik Algılarının Belirlenmesi: Kastamonu Üniversitesi Örneği GÜMÜŞ N., KARACA Ş. 8. Uluslararası Balkanlarda Sosyal Bilimler Kongresi, Köstence, Romanya, 6 - 11 Eylül 2017, ss.320-337, (Tam Metin Bildiri)
TRB1 Bölgesi Dış Ticaretinin Yapısal Analizi ŞAHİN D. IV. Uluslararası Bölgesel Kalkınma Konferansı, Tunceli, Türkiye, 21 - 23 Eylül 2017, ss.477-490, (Tam Metin Bildiri)
TR90 Bölgesi Dış Ticaret Yapısının Analizi ŞAHİN D., TORAMANLI G. III.Uluslararası Kafkasya Orta Asya Dış Ticaret ve Lojistik Kongresi, Kastamonu, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2017, ss.61
The Political Stabilisation and the Development of Tourism Economy in Turkey KARAMAN A., SAĞLIK E. 2nd International Congress on Economics Finance and Energy, Almaty, Kazakistan, 16 - 18 Mayıs 2016, ss.12-13
Küresel Ticarette Lojistik Köylerin Önemi ŞAHİN D., TORAMANLI G. II.Uluslararası Kafkasya-Orta Asya Dış Ticaret ve Lojistik Kongresi, Erzurum, Türkiye, 20 - 22 Ekim 2016, ss.387-400, (Tam Metin Bildiri)
Gastronomi Turizmi Çerçevesinde Erzurum Yöresel Mutfağının İncelenmesi GÜNDÜZ F., KOCAMAN G., KARAMAN A., SAĞLIK E. I. Ulusal Alternatif Turizm Kongresi, Erzincan, Türkiye, 7 - 09 Nisan 2016, ss.420-426, (Tam Metin Bildiri)
Quality of apple and apricot fiber rich cookie ŞEKER İ. T., IŞKIN M., SAĞLIK E. 2.International Gastronomic Tourism Congress, 8 - 10 Aralık 2016
Effects of Apricot kernel Flour and Fiber Rich Aoricot Powder on the Quality of Reduced fat wire cut cookies ÖZBOY ÖZBAŞ Ö., ŞEKER İ. T., GÖKBULUT İ. İnternational Conference For Engineering and Technology, 28 Haziran - 01 Temmuz 2016, (Tam Metin Bildiri)
Kırsal Kalkınmada Kooperatifçilik ve Kadın Kooperatifleri ŞAHİN D., TORAMANLI G. ÜNİDAP Uluslararası Bölgesel Kalkınma Konferansı, Muş, Türkiye, 28 - 30 Eylül 2016, ss.557-566, (Tam Metin Bildiri)
Caryl Churchill’in Seven Jewish Children Oyunundaki Şiddet BAŞTAN A. Istanbul International Conference on Social Sciences and Education Research, Türkiye, 4 - 06 Kasım 2016, cilt.2, ss.1299-1387
BÖLGESEL REKABET GÜCÜNÜN ARTIRILMASINDA KÜMELENMESTRATEJĠSĠNĠN ÖNEMĠ ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. 3. Uluslararası Bölgesel Kalkınma Konferansı, 15 - 16 Ekim 2015, (Tam Metin Bildiri)
EFFECTS OF RESISTANT STARCH AND APRICOT KERNEL FLOURAND FIBER-RICH APRICOT AND APPLE POWDERS ON THEQUALITY OF LOW-FAT WIRE-CUT COOKIES ÖZBOY ÖZBAŞ Ö., ŞEKER İ. T., GÖKBULUT İ. International Conference for Technology and Science, 14 - 17 Temmuz 2015, (Tam Metin Bildiri)
Mrs Dalloway’s Mirror Stages BAŞTAN A. Tiflis 5th International Research Conference on Education, Tiflis, Gürcistan, 1 - 02 Mayıs 2015, ss.76-83, (Tam Metin Bildiri)
Yükselen Güç Çin ve Türkiye İle Olan Ticari İlişkiler ŞAHİN D. 1.Genç Bilim Adamları Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 28 - 29 Kasım 2013, cilt.1, ss.80-91, (Tam Metin Bildiri)
Bölgesel Rekabet Gücünün Artırılmasında Kümelenme Stratejisinin Önemi ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. 3.Uluslararası Bölgesel Kalkınma Konferansı, Bingöl, Türkiye, 15 - 16 Ekim 2015, ss.1303-1319, (Tam Metin Bildiri)
Turizm Alanında Yükseköğrenim Gören Öğrencilerin Global Turizm Kariyerine ilişkin Algılarının Belirlenmesi FİLİZÖZ B., HİLAL E. I., ASAN H., IŞKIN M. I.EURASIA INTERNATIONAL TOURISM CONGRESS: CURRENT ISSUES, TRENDS, AND INDICATORS, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.3, ss.437-447, (Tam Metin Bildiri)
TURİZM ALANINDA YÜKSEKÖĞRENİM GÖREN ÖĞRENCİLERİNGLOBAL TURİZM KARİYERİNE İLİŞKİN ALGILARININBELİRLENMESİ FİLİZÖZ B., ERTURHAN H., ASAN H., IŞKIN M. I. Eurasia International Tourism Congress:Current Issues, Trends, and Indicators, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.3, ss.437-447
Çin’de Savunma Harcamaları ve Ekonomik Büyüme Arasındaki İlişki ŞAHBUDAK E., ŞAHİN D. Uluslararası Ekonomi Yönetimi ve Pazar Araştırmaları Kongresi, İstanbul, Türkiye, 4 - 05 Aralık 2015, ss.13-14
Package Tour Perception and Destination Layalty in Cultural Tourism A Research in Urgup Turkey KAYA U., SAĞLIK E., GÜLLÜCE A. Ç., ESENBUĞA N. 4th Eurasian Silk Road Universities Convention “Investigating the Social , Culturel&Global Issues along the Silk Road, Deutschland, Almanya, 1 - 03 Kasım 2013, ss.300-327, (Tam Metin Bildiri)
Miras Farkındalığı ve Deneyimi Üniversite Öğrencilerine Yönelik Keşifsel Bir Araştırma AKKUŞ G., KARACA Ş., POLAT G. 19. Ulusal Pazarlama Kongresi, Gaziantep, Türkiye, 18 - 22 Haziran 2014, ss.571-579, (Tam Metin Bildiri)
Türkiye Turizm Ansiklopedisi KARACA Ş. Anatolia Journal, ss., 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi KARACA Ş. Anatolia Journal, ss., 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi HASTAOĞLU E. DETAY YAYINCILIK, ss., 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi KARACA Ş. Anatolia Journal, ss., 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi KARACA Ş. Anatolia Journal, ss., 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi KARACA Ş. Anatolia Journal, ss., 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi KARACA Ş. Anatolia Journal, ss., 2022
Ulusal Gastronomi Kimliğinin Geliştirilmesi ve Turistik Tanıtımında Karşılaşılan Sorunlar YILMAZ M. 2019